什么样的梨膏糖才是最正宗的?

什么样的梨膏糖才是最正宗的?,第1张

梨膏糖什么牌子正宗 :

上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,在清朝盛行,目前在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。梨膏糖还分本帮(上海)、苏帮、杭帮、杨帮之分,而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。

上海梨膏糖,中华老字号产品,是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。

梨膏糖可以随便吃吗:

梨膏糖虽然是有很多好处,但是也是不能多吃,并且也是有些人不适合吃的。

1、脾胃虚寒者

梨子属于凉性水果,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒的情况。

2、孕妇

梨膏糖虽然吃起来像糖果一样,但是里面是含有很多中药药材,孕妇是最好不要食用的。

还有就是产妇不要吃。

3、糖尿病患者

梨膏糖虽然是止咳良药,但是梨膏糖含有大量的糖分,糖尿病和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。

4、生理期不宜吃

梨膏糖属寒性,生理期的女性朋友最好是不要食用的,否则会引发腹痛。

5、不可与螃蟹同吃

梨膏糖中的主要成分是梨,梨与螃蟹是相克的。因此,食用梨膏糖之后,最好不要食用螃蟹,否则可能会引发腹泻,腹痛。

木念慈梨膏是木婉清品牌旗下的产品,始创于2015年,已经经过了六年的用户体验和市场验证。

以预防大于治疗的理念帮助无数家庭治未病。

莱阳慈梨膏初创时叫老兵梨膏。老兵梨膏的创始人,叫张晖,是一名退伍军人。2015年和木婉清的创始人毛毛总、莎莎总一起建立起了这个品牌。

那晖哥为什么创业呢? 这里有个小故事。晖哥退伍后回到老家,看到家乡的莱阳梨因为太脆,运输困难,导致梨农无法把这么好的东西分享到远方,收入也不高。

他想起从小到大莱阳人家家户户都熬梨膏自用止咳。于是决定为家乡的梨农做一些贡献,毛毛总大力支持,念着晖哥的军人情怀,故取名老兵。

看到过毛毛总的分享:商业的真谛是分享和传播,用心传播爱和责任。咱们的木念慈莱阳梨膏就是一个因爱而生的品牌。

由于晖哥的军人本色,让他在管理梨园,熬制梨膏的管理上非常细致,标准化,流程化,细致化。

我妹妹自己熬过川贝柠檬膏,所以我知道手工熬制梨膏不是一件容易的事情,耗时耗力耗材。

木念慈梨膏都是选用当天新鲜采摘的莱阳梨慢火熬制16小时,而且需要20斤纯梨子才能熬制出1斤梨膏。

如今这个快节奏的社会,机器可以替代很多工作,但是手工制作的独特永远都不会被取代。

以同仁堂为榜样,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,可见老字号的初心。

从梨园的授粉期开始,就进行了无公害管理。更别说到后续的运梨、挑梨、洗梨,这些全部都是按标准操作。保证每一个筛选出来熬制的梨都是好梨。

手工家庭作坊熬制梨膏食材看得见安心,而慈梨膏不同于一般家庭作坊的手工熬制。

她除了食材新鲜让人安心,还有国家颁发的食品生产许可证,有SC批号的产品。不是小作坊生产,而是有专业的工人轮流工作,用最专业的匠人之心去熬制。

惦记着家里人

把这些伴手礼带回家

也让他们知道你也惦记着他们呢!

1 北京秋梨膏

唐代宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。放凉开水调开,喝起来甜丝丝的,有淡淡的梨香味儿,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。家里有老人或小孩咳嗽的,秋梨膏是个贴心的选择!

小妞贴心指南: 信远斋,恩济堂等老字号都有秘制的秋梨膏出售

2 北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品解放前,北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖,因此,北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。家里的小朋友一定超爱哟!

小妞贴心指南: 各大超市均有出售

3 密云金丝小枣

一日吃仨枣,一辈子不显老!密云金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性,枣核很小,剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝,与鸭梨、核桃并称密云三宝。把金丝小枣带回家,希望妈妈永远年轻漂亮!

小妞贴心指南: 各大超市均有出售

4 王致和臭豆腐

王致和臭豆腐有300年 历史 ,发明人是安徽文人王致和,王致和臭豆腐臭中有奇香,是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质,形成了极丰富的氨基酸,使味道变得非常鲜美。如果你也爱这个独特的味儿,就把它分享给家乡的小伙伴吧!

小妞贴心指南: 京城各大副食商店

5 六必居酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,这就是已有四百五十多年 历史 的六必居酱园。六必居酱菜晶红透亮、又香又脆,除了老干妈以外,它是小潮妞下饭必备神器!

小妞贴心指南: 北京各大菜市场都有卖哒,实惠又好吃!

6 稻香村点心

过年带什么回家?想必大家跟小潮妞一样,除了烤鸭第一个想到的就是稻香村了吧。稻香村这么有名不是没有原因的,精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统 美食 ……糕点是真好吃啊,送给亲朋好友倍儿有面!

小妞贴心指南: 各稻香村门市有卖,送人特别好看而且又好吃!

7 北京果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……

小妞贴心指南: 农贸市场和超市都有卖哦~

8 茯苓夹饼

北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓夹饼虽是小食,却又健脾开胃的功效。相传,是为慈禧太后特制,后传入民间成为深受人们欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美,入口即化,清爽适口,且价格低廉,可作经常食用的保健食品。

小妞贴心指南: 稻香春门店(据说稻香春的茯苓夹饼最好吃,是稻香春不是稻香村哦!)

9 牛栏山二锅头

二锅头是蒸酒时第二次流出的酒,所以叫二锅头,虽然是一种普通白酒,确实最纯净的好久,浓度高,却不烈,醇厚棉香。北京酿制白酒的 历史 悠久,二锅头酒是北京的传统白酒,有红星二锅头、牛栏山二锅头等品牌。老爸爱喝酒的话,就给他带两瓶呗,十来块一瓶,好喝也不贵!

小妞贴心指南: 北京各大超市都能买到!

10 北京桂花陈酒

桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造 历史 。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒,配以桂花为香料,是一种高级无药料的滋补饮料酒,饮后幽雅宜人,有舒 筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

小妞贴心指南: 各大超市有售,家里的姨妈阿姨应该会喜欢哦!

11 驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一,起源于清朝光绪十四年慈禧统治时期,驴打滚原名叫豆面糕,是慈禧非常爱吃的食品之一。在小潮妞心中,驴打滚绝对排得上北京最好吃的小吃前三名!不过路途遥远的话还是不要带了,还是刚做好的时候最软糯~

小妞贴心指南: 牛街!牛街!牛街!白记!白记!白记!

12 怀柔板栗

怀柔栗子不用多说了……香甜软糯乘热吃!回家路途遥远的,还是建议买生的比较好哦!

小妞贴心指南: 街边小摊、市场有售……

13 冰糖雪球

过年的时候,油腻的东西吃多了?来几颗冰糖雪球,酸酸甜甜解腻助消化!一年到头才能回一次家,当然要多吃点好吃的,山楂助你开胃哈哈哈!

小妞贴心指南: 只要气温不太高,冰糖雪球都能保存哟!北京街边很多地方都有卖,便宜又好吃!

14 金糕(山楂糕)

金糕始于清代,原叫山楂糕,据说当年慈禧太后也是极为喜爱它的味道!过年的时候,酸酸甜甜晶莹剔透的金糕也许比大鱼大肉更受欢迎~相比其他零食,开胃健脾的山楂老人也能吃,孝心都藏在这块小小的金糕里了呢!

小妞贴心指南: 金糕张的金糕最为出名,不过有些超市和农贸市场也都有卖哦~

15 北京烤鸭

说起北京的特产,任谁的第一反应也是烤鸭!!烤鸭 历史 悠久,距今已经1600多年,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜,带回去给家人绝对倍儿有面啊!不过真空的烤鸭确实比现烤出炉的味道差很多……

小妞贴心指南: 全聚德烤鸭、便宜坊、大董烤鸭店

其实带什么回家都不重要

重要的是陪伴家人的心意……

推荐带什么之前,先说几种不能买的,一个是塑封烤鸭,除了名字,其他跟烤鸭根本没有任何共同点;还一个是茯苓夹饼,经常混在老北京果脯零食礼包里,真心没多少人爱吃。

首推点心匣子,这里面最有名的牌子肯定是稻香村了。但是说实话,现在想买到好吃的很难,一个是因为有好多店是山寨的,其次跟原来比,点心质量差了不少。这一两年我过年的时候买伊利比较多,点心匣子质量还不错,价格比稻香村便宜。另外很推荐他家的桃酥,牛皮纸包装的,上面盖着喜庆的红纸,很适合送人。点心有木糖醇的,送给有糖尿病的老人很合适。

北京比较有名的小吃,豌豆黄儿、驴打滚、艾窝窝等等,含糖量比较高,不适合有糖尿病的老人吃。如果要买这些东西,不要买超市里包装的,一定要在小吃店里买现做的。

北京还是89年冬出差去过一次,住在新华门附近一家街道办的地下室小旅社,小隔断一间,只摆一张床,其它就到公用洗手间,每晚十块钱。早餐晚饭里弄旁有外地人办的餐饮一条街,很实惠,中午饭就在玩的景区简单解决。

待了几天,瞻仰了毛主席纪念堂(在堂外纪念商摊买了五个小照机儿童玩具)、游玩了故宫,白海公园、动物园等景区。

打道回府前,在王府井转了半天,称了一斤糖果,买五双儿童工艺鞋,当时洗澡巾是稀奇物刚上市,买了二十个等作为北京特产纪念品带回家。

在北京多年,每次亲朋好友到北京来游玩,当他们离开北京的时候,想给他们带的伴手礼,永远都是北京的烤鸭,时间久了,总想换个什么新颖点的礼物,仔细想想北京除了家喻户晓的烤鸭,其实还是有很多礼品可以当伴手礼的。

琉璃厂的字画

如果家里的长辈有喜欢写书法的,喜欢收藏古书字画的,可以去北京西城区琉璃厂的文化街“淘宝”,那里有精致的笔墨纸砚和历代的古书籍出售,在琉璃厂转转也许可以淘到给长辈很特别的礼物。

脸谱摆件

能代表北京文化一部分的,还有北京的京剧,京剧没有办法带走,但是可以购买些京剧的脸谱,脸谱类的工艺品多种多样,有精致组合装的小脸谱,车上用的挂件脸谱,还有放在客厅里的摆件脸谱,挂在墙当装饰的脸谱。北京王府井的美工大厦、长安大戏院、官园小商品批发市场都有脸谱销售。

北京老布鞋

千层底的北京老布鞋,要经过百道工序才能制作出一双,鞋底的布是一层一层人工粘贴上去的,之前给家里人买过一双,经过家里人反馈,说穿着轻便、舒适、透气,夏天穿也不会汗脚。

同仁堂的 健康 药品

北京老字号的同仁堂,也是挑选礼品的好地方,同仁堂的阿胶、同仁堂的蜂蜜膏、同仁堂的秋梨膏、总统牌维生素C咀嚼片,同仁堂保健类的药品食品有很多,送 健康 给亲朋好友,我想没有人会不喜欢。

茶叶

北京的马连道有一条茶叶街,街道上有各种各样的茶叶,虽然茶叶不是北京的特产,但是这条街上,有来自各个产地的茶叶,买几包送给喜欢喝茶的朋友,也是心意。

如果想购买食品类的北京特产,就去北京的大型超市,这些超市一般都会有北京特产的专柜,像烤鸭、豌豆黄、驴打滚、各种糖果,都可以买的到。

啥都别带 啥东西都有卖的 买回来都是累赘,我出去 旅游 想着买点稻香村会吃 结果北京才是第一站 往后跑了好几千公里 都一直背着它,回到家发现楼下超市都有卖的 还非常全乎,我带回来的碎了一半 所以啥都不用买 哪个超市没有啊

记得很小的时候,心心念念的就是大首都北京了。我爱北京天安门是我们这个时代人最朗朗上口的儿歌。

说起北京的特产,小的时候,就盼着父亲从北京出差回来带回的果脯。那个时代那是多么美味的 美食 啊!尤其是山楂条...那绝对是那个年代的人间美味!再就是稻香村的糕点,京八件,北京烤鸭....

童年记忆里永远忘不掉的还是北京的果脯,老北京的味道!

本人在北京住了四十多年,每次回老家都为带什么北京特产回去而犯愁。老家人都认为北京是古都,是全国人民向往的地方,但还真没有值得带回去的东西,尤其是南方本来特产就多,北京的那几样老东西都拿不出手。

不管你带什么北京特产,请你记住不要在长途客运站、火车站、附近买。第一贵、第二大多数都是假的、第三你有可能买到过期的。北京的特产现在有好多世面上卖的也都好多不是正宗的,买之前还是先去网上搜一下做好功课,以免受骗。

北京当地的特色小吃真的还是挺多的,像北京烤鸭、北京卤煮、炒肝,爆肚,豆汁。还有那个炸的豆面做的面食,老北京还有十来个 美食 街,像麻豆腐、醋溜木须、同和爆海鲜、葱烧海参、抓炒里脊、酱肘子、酱牛肉等都是挺有名的,但是这些大多不适合当特产带。

北京的特产很多,可根据自己的喜好,挑选着带,如北京烤鸭、北京糕点、六必居酱菜等,还有当地人爱吃的稻香村的烤鸭,店里的稻香村真的好吃,网上的稻香村味道要差一些,还有的在网上买的味道都变了,甚至有的不能够吃了,所以说稻香村的烤鸭还是比较适合在店里面吃。

大部分现做的 美食 都不适合真空包装当特产用,不光是稻香村的,就连全聚德的也都是一样的,还是刚做出来的好吃,放的时间长了味道全变了。老北京的牛栏山和二锅头倒是可以给朋友带上两瓶,毕竟方便携带一些,而且绝对不会怕她变味。

食品类,烤鸭,蜜饯,驴打滚,艾窝窝,京白梨,平谷的桃,板栗……

穿的用的,内联升的鞋,盛锡福的帽子,红都的西装……

得益于天朝强大的电商,网上能买到的都不用带……

以前去欧洲 旅游 ,导游说喜欢什么就买,因为去下一个就没有了。开始不信,总想找到价格更低的,但后来发现确实是导游说的那样。

……天朝快丧失特产了……


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