自嗨锅的注意事项：
一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源。一般生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度瞬间升高到137.8℃。一般自嗨锅注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸，所以使用时一定要注意。
大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把腊鸭， 要快! 腊鸭放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的15分钟。
自热煲仔饭食用方法：
1、首先拆开外包装，把所有的东西放到桌子上备用。
2、慢慢撕开发热包的透明袋，放在外盒（比较大的那个盒子）底部，加入冷水（必须是冷水）至注水线即可。
3、将铝盒放入外盒，合上盒盖（记得打开透气孔，防止出现气压问题）。
4、然后静静的等上15分钟左右后打开盒盖,将煲仔饭的饭汁倒进去搅拌就可以开吃了。也可以配上香肠，豆干等一起搅拌后食用。
食用自热米饭的注意事项：
1、要注意发热包是否有破损
自热米饭也存在一定的安全隐患,新闻上出现过不少因为加热包引起的意外事故,所以一定要留意。在加热包没有破损的情况下,米饭可以正常被加热。但在加热包有破损的情况下,加热出来的米饭也会被加热包中的物质污染,无法食用。
2、不要长期吃
这样的速食食物缺乏维生素,且添加剂较多,建议多吃些新鲜水果蔬菜,保证膳食均衡。如果可以选择,建议食用现做出来的饭菜。
3、正确使用发热包
自热米饭的食用方法是打开包装,把菜肴包垫在层,撕开发热袋放在盒内层,将水袋导入发热带,2分钟后发热包开始冒烟,把饭盒放上去开始热饭,盖上盖子,加热8-15分钟左右,发热完成后把菜肴倒入米饭中,就能开吃了。
4、通过正规渠道购买
因为发热包里面含有化学成分,如果生产不正规,可能引起爆炸事故。所以大家在购买时一定要去正规的商铺购买,千万不要为了贪便宜购买不合格、已经过期的自热米饭。
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