为什么说吃糖过多比吸烟危害更大?

为什么说吃糖过多比吸烟危害更大?,第1张

吃糖过多会导致骨折 精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。 另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。 营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。 嗜甜与吸毒有同样的生理反应 贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。 医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。

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1、蔗糖不宜大量摄入:

蔗糖是含有最高热值的碳水化合物,过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。

2、空腹不宜大量食用:

英国科学家研究发现:空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

3、过多食用影响儿童发育:

吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加,他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。

吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食。

4、过多食用易患相关疾病:

有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。因此,世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。

长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。

5、含糖的危害:

至于吃糖,有的人喜欢持续好几分钟含着一块糖,这其实是坏习惯。因为人的口腔有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。糖含在嘴里的时间越长,产生的乳酸越多,发生龋齿的机会就越大。

6、糖不宜吃过多:

一般所指的“糖分”通常是指游离糖即添加糖,包括葡萄糖、蔗糖(砂糖、啡糖)、糖浆等,化学结构上属于单醣及双醣类。每克糖所含的热量约4卡路里,如果摄取过量而无法及时消耗,多余的热量就会转化成脂肪。此外,含有添加糖的

糖是万病之源,过多的摄取糖分等于慢性自杀,但是从人体的生理需要出发,适量补充食糖,对健康是有益的,关键是科学地掌握所摄入的量。多吃糖的危害

1、长痘

当我们摄入过多糖分时,体内的血糖值飙升,为了稳定体内的血糖值,我们体内会分泌出胰岛素来促使身体消耗或储存过多的糖分,让血糖值恢复正常。胰岛素的大量分泌,会促使皮肤毛囊细胞过度角质化,也就是说,过多吃糖会让皮肤发炎和长痘痘。

2、加速皮肤衰老

糖类会与蛋白质结合,并附着在蛋白质上,使蛋白断裂或者变性,最直接的表现是皮肤出现发黄、皱纹、暗沉、毛孔粗大、松弛等问题。而如果我们摄入过多的糖分,没有被消耗的糖自然就会和胶原蛋白结合,皮肤的衰老自然会加重。

3、蛀牙

糖在细菌作用下会产生酸性物质,损伤牙齿,造成蛀牙的发生,特别对于小孩子来说,如果食用过多的糖,又不好好刷牙,患有龋齿的概率大大提升。

4、食欲不振,营养不良

孩子吃糖多了,就会出现不想吃饭的情况,且糖作为一种高能量物质,会影响蛋白质、维生素、矿物质等各类营养物质在人体内的吸收,进食量减少且吸收不好,就容易导致孩子身体发育营养不良。

5、导致骨质疏松

糖类食品在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,经常过多吃糖会造成维生素缺乏和缺钙等营养问题,而血液中钙离子的流失会引起骨骼中的钙不断地溶解到血液中,最终导致骨质疏松。

6、引发慢性疾病

如果经常摄入过多的糖,没被消耗的糖分会以脂肪的形式储存起来 ,脂肪多了,就会导致肥胖,而肥胖又与高血糖、高血脂、高血压等的发生密不可分。


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