为什么在新疆有着“宁可三日无肉，不可一日无馕”的说法？

一说起新疆，人们首先会想到那里的馕，那么为什么新疆有着“宁可三日无肉，不可一日无馕”呢？让我们一起来聊聊吧！

馕是新疆各民族的最爱。如果大家有机会可以去新疆看看，不管是当地的维吾尔族、回族、蒙古族，还是外地去的汉族，只要是在新疆生活一段时间，他们都会爱上这里的馕。不管是去咿呀学语的孩子，还是活蹦乱跳的壮年，他们都喜欢手里拿着一块馕吃。在新疆的大街小巷，甚至一些农村活动室，都能见到有馕卖的店。由此可见新疆各民族对馕的喜欢程度。

馕是新疆美食文化的一部分。馕跟新疆文化不可分割，最为特别的是在维吾尔族人家里，不管是自家人吃饭还是宴请宾客，馕都会摆在桌子最中间的位置。吃馕的时候一定要把油花纹的一面朝上，把一个馕掰开大家一起分享，寓意有福同享，有难同当。从而，让馕成为了新疆美食文化的一部分。

发展馕文化在新疆的一些城市里，还用一条街来卖馕，甚至还会举行一些关于馕的文化活动。

馕有哪些种类呢？馕的种类大概有50多种。最5常见的有片馕，芝麻馕，肉馕、油馕、窝窝馕等等。个人觉得芝麻馕最好吃，刚从馕坑里拿出来的芝麻馕，芝麻香味和麦香味扑鼻而来，咬一口，又酥又软，吃了一口简直让人回味无穷。吃上一个芝麻馕喝点牛奶等饮料，几个小时都不用吃饭了。如果能用芝麻馕和羊肉汤搭配，那才更有劲道。

总之，馕是新疆各民族的最爱，不仅因为它是当地的美食，还因为它是一种文化。人们可以三天不吃肉，但不能一天不吃馕。如果你也尝过馕，那么就会能体会到新疆人的感受。

看个人身体情况而定

一：以下是指单纯不进食，而保持喝水：

一般人，可能基本一周左右器官开始衰竭，最多坚持一个月。因为身体上的糖份在三天内已经彻底消耗，再次是消耗身体的脂肪，脂肪完全消耗，就到蛋白质，可能各器官消耗的快慢不一，但基本一个月不进食，人就彻底消耗完身体的能量而死。如果身体肥胖的人，身体脂肪相对比平常人多，可能多活两三天。

二：以下是指不喝水，不进食的情况：

这种情况下，一般人顶多一个星期就会消耗全部的能量而死。因为水是新陈代谢的其中一个原料，如果没有水分，例如很多酶都没有办法参加生化反应，而造成身体蛋白质和脂肪没有办法产生能量，因此，不喝水最多能熬一个星期。

每周一不吃肉这项倡议，是因为周一吃素的起源是联合国呼吁素食对抗气候变迁，世界观察研究所(WWI)指出: 牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%。

由此，联合国政府间气候变化专门委员会主席帕乔里呼吁说，每人每周一天不吃肉来减少污染是一个“最吸引人的”办法。 这个理念也达到广大环保人士的支持。

只要每个星期一不吃肉，长期下来，累积的环保力量，就可以减少气候变迁的速度。吃素本来是个人的生活方式，但是目前来说，已经变成了每个地球公民的社会责任，许多吃肉的人士也开始推广周一无肉日，吃肉的人推广比吃素的人推广更有说服力。

贡献一点环保力量，来维护生存环境。保护地球的环保叫“生态素”，保护个人的环保叫“生命素”，不要求多了，为了自己的生存，一周只吃素一天，还有六天可以做其他选择。在世界流行音乐史上拥有最多歌迷的摇滚歌星保罗-麦卡特尼。

要大家用温和的方式，慢慢减少食肉量，一边吃一边做环保。他说只要每个星期一不吃肉，长期下来，累积的环保力量，就可以减少气候变迁的速度。继联合国呼吁素食对抗气候变迁以后，曾获最性感素食明星的摇滚歌星保罗•麦卡尼。

09年做了大动作，影响迅速波及到了全世界。他率先发起“周一不吃肉”的运动，并邀请他的明星朋友们，一起推广，请求大家每个礼拜一不吃肉。如果大家一个星期一天不吃肉，就可以降低不少的二氧化碳排放量。他这一举动。

得到世界各国民众的响应。2003年，MeatlessMonday倡议由约翰霍普金斯大学公共卫生学院发起，旨在改善人类健康并维持良好环境。目前，该项目已经在全球众多国家活跃发展，并得到了世界各地的明星、厨师。

学校、餐厅、媒体、企业和社区的支持。如今，各国的“无肉星期一”代表们都在寻求通过创新多元化的方式在每一天的生活、文化、习惯以及烹饪方式中践行素食性的饮食。中国绿发会良食基金是MeatlessMonday倡议在中国地区唯一授权的战略合作伙伴。

鉴于“无肉星期一”这种翻译可能会引起一些误解，中国绿发会良食基金将其更改为更为贴切的名字“蔬适周一”，意为”周一适合选择全蔬食”，“适”又有“适合”、“适宜”的意思。同时也与“舒适”谐音，寓意“蔬食”可以让身心过一个轻松愉悦没有负累的周一。

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