平时爱吃花生，说花生中含有脂肪，是真的吗？_备孕

是真的。

花生中含有脂肪，是真的吗？

是真的，花生是一种高热量、高脂肪的食物。但虽然花生中脂肪含量很高，也同样含有大量人体所需的维生素和蛋白质、氨基酸，有利于人体的生长发育，补血益气。花生还可以抵抗延缓衰老，因为花生中的锌含量普遍高于其他一些食物。锌能促进儿童大脑的发育，增强大脑的记忆功能，激活中老年人的脑细胞，延缓早衰和抗衰老。并且可以促进儿童骨骼发育:花生果实含钙丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年性骨退化。

多吃高脂肪的花生会千万肥胖吗？

虽然花生脂肪高，但花生其实通常不会是造成肥胖的罪魁祸首，并且如果适量食用，它们还可以用于减肥。因为是高热量、高蛋白、高纤维的食物，可以增加饱腹感，俗称“相对抗饿”类食物。根据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍左右。所以吃了花生之后，其实可以相对减少对其他食物的需求，这样自然就减少了身体的总热量摄入，从而达到减肥的效果。

花生的功效与作用

花生可以稳定血糖，据相关研究发现，如果将饮食中的一部分红肉替换成花生，身体患糖尿病的风险会降低很多，这是因为花生会减缓碳水化合物的吸收。所以可以在早上吃一些花生，这样身体一整天血糖都不会太高。因为花生中含有一些可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)含量，还有助于保持心脏健康。花生中还含有一种叫“白藜芦醇”的物质。这种物质本身具有很强的生物活性，不仅能抗癌，还能抑制血小板聚集等，可以预防心肌梗塞和脑梗等病症。

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减肥过程中这2类食物不妨多吃

一、高蛋白食物

在减肥过程中，高蛋白饮食是常听到的名词。高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白包括畜禽鱼蛋奶类，其中鸡蛋和牛奶是常见的高蛋白食物，富含有优质蛋白；植物蛋白常见有豆类、豆制品等大豆及其制品。

蛋白质可以给机体提供能量和热量，满足减肥期间的能量需求，对于只是体重超标，并没有肾脏方面问题的健康人来说，这2种食物都可以在一定程度上增加摄入量。

不过，如果是糖尿病患者，特别是到了糖尿病肾病阶段，则不建议摄入太多高蛋白，特别是植物蛋白。

二、高膳食纤维的食物

膳食纤维分为可溶性和不可溶性，不可溶性纤维具有吸水作用，可以增加胃肠里的食物提体积，增加饱腹感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

并且可减少排泄物在肠道的停留时间，增加粪便体积，起到润肠通便的作用。当然也不会留下什么“营养”，只是能“填饱肚子”，让腹部产生饱胀感，减少热量的摄入，帮助控制体重。

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扩展资料：

减肥禁忌的六种食物

一、罐装果汁

用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。

二、奶酪和全脂牛奶

对于减肥者来说，煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值，保持了食物原有营养和味道，有利于身体健康。

三、冰淇淋

果汁雪糕代替冰淇淋，冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦。

四、花生

花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。

五、年糕

年糕是一种比较老派的食物了，但因其中的碳水化合物，血糖指数也很高。高血糖指数食物会补充人体能力，但是不一会儿你就会饿。