引言：适宜中老年人经常食用的食物，有酸奶、鱼、紫菜、红薯、猪血、粗粮、莓果类等，如果老年人在日常生活中可以多吃这些食物，那么长期坚持的话，就可以达到强身健体的作用，而且可以有效的预防很多种疾病。
一、酸奶酸奶是一种发酵的乳产品，而且酸奶的营养价值要比牛奶的营养价值高得多，在酸奶中有非常多的乳酸菌，酸奶中的乳酸菌在肠道内可以有效的抑制有害菌的繁殖，所以很多医生都建议便秘的患者多喝一些酸奶，而老年人的肠胃功能也比较差，多喝一些酸奶可以帮助消化。
二、鱼鱼肉肉质非常的鲜美，而且鱼肉无论怎么烹制都是非常好吃的，与猪肉相比，鱼肉中含有非常多的蛋白质，而且鱼肉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸可以有效的预防心脑血管疾病。
三、紫菜紫菜是一种深海的藻类。紫菜中含有丰富的维生素和蛋白质，紫菜即使对于老年人这些肠胃功能比较差的人群，也是可以食用的。紫菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以预防大脑的衰老，所以老年人多喝紫菜汤的话，可以改善记忆力衰退的现象。
四、红薯红薯是一种粗粮，但是红薯这种粗粮非常容易消化，而且红薯的营养非常的丰富，红薯中不仅含有人体必需的脂肪，蛋白质糖类，而且红薯还是粗纤维的，多吃红薯能够缓解便秘。红薯中含有很多的胡萝卜素，胡萝卜素对于眼睛具有很好的保护作用。
五、莓果莓果类的食物有蓝莓，树莓草莓，莓果虽然个头很小，但是莓果的营养确实非常的全面，更有医学的专家认为莓果有治疗失眠的作用，所以莓果这类食物也非常适宜老年人经常食用。
(1)多吃粗粮、杂粮。细粮中不仅营养素少，膳食纤维也少，不利于大便畅通杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。
(2)常吃杂豆。煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。
(3)经常食用大豆与豆制品。大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。
(4)尽量养成饮用牛奶的习惯。以前我国人民多无饮用牛奶的习惯，中、老年人缺钙的较多。缺钙与发生骨质疏松症有一定关系，牛奶是钙的良好的食物来源，因此应大力提倡饮用牛奶。
(5)适当食用畜、禽、鱼、虾。
(6)有限度地吃鸡蛋。蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
(7)蔬菜应多吃。
(8)坚果与鲜果。酸性水果中维生素C多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。野果猕猴桃含维生素C量大，也有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒黑瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
总之，中、老年人应按一定比例安排膳食。谷类粮食中多用小米、燕麦等粗粮、杂粮，少吃加工过精的米、面。应选配一些杂豆熬粥、煮豆汤。多采用豆腐、香干等豆制品。为了多摄入钙，要尽量设法喝牛奶、酸奶，并多用海鱼、牡蛎。蔬菜中多用柿子椒、油菜、小白菜、韭菜、蒜苗、茴香、香椿及胡萝卜等。芝麻酱、虾米皮含钙多，各种蘑菇含维生素B2多，宜于多用，并尽量多吃大蒜等。
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