2型糖尿病能吃什么东西

2型糖尿病能吃什么东西

1、2型糖尿病能吃什么东西之淀粉质食品

淀粉是能够在你身体内转化成血糖的另一种食物,它们不仅提供了能量,还提供了维生素、矿物质和纤维。全谷物淀粉是最健康的,因为它们会将营养最大化地利用,并且在血液中分解缓慢。美国糖尿病疾病信息中心建议糖尿病患者每餐至少一份淀粉菜。

2、2型糖尿病能吃什么东西之水果与蔬菜

对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和糖含量的平衡是不可或缺的。而加工和精制碳水化合物都是坏的,好的碳水化合物比如全谷物和膳食纤维在很多方面都是有益的。比如粗粮富含纤维和有益的维生素和矿物质。膳食纤维有助于消化系统的健康,并帮助你吃得更饱。

3、2型糖尿病能吃什么东西之低糖饮食

糖通常被认为是糖尿病的克星,因为它可以使得血糖的浓度迅速增高。如果你有糖尿病,你应密切监视你的糖消费,尤其是精制糖和其他形式的简单的碳水化合物。除了低糖的食物,你也应该吃低脂食品,均衡饮食。

4、2型糖尿病的饮食禁忌

4.2、糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

2型糖尿病的病因

1、遗传因素

与1型糖尿病一样,2型糖尿病有较为明显的家族史。其中某些致病的基因已被确定,有些尚处于研究阶段。

2、环境因素

流行病学研究表明,肥胖、高热量饮食、体力活动不足及增龄是2型糖尿病主要的环境因素,高血压、血脂异常等因素也会增加患病风险。

3、年龄因素

大多数2型糖尿病于30岁以后发病。在半数新诊断的2型糖尿病患者中,发病时年龄为55岁以上。

4、种族因素

与白种人及亚洲人比较,2型糖尿病更容易在土着美洲人、非洲--美洲人及西班牙人群中发生。

5、生活方式

摄入高热量及结构不合理(高脂肪、高蛋白、低碳水化合物)膳食会导致肥胖,随着体重的增加及缺乏体育运动,胰岛素抵抗会进行性加重,进而导致胰岛素分泌缺陷和2型糖尿病的发生。

2型糖尿病的治疗误区

1、只控制主食

即可有很多人认为,控制主食碳水化合物就是控制饮食。这种观点是错误的,因为他们忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。合理的饮食治疗必须保证总热量的控制以及碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡养素的合理比例非常重要,如果只控制碳水化合物,脂肪和蛋白质的摄入会相应增加。这将引起总热量的增加,反而不利於血糖控制。

2、减少进餐次数

有的患者每天只吃1餐或2餐,认为这样就可以控制血糖。

糖尿病饮食治疗中很重要的一点是少吃多餐,鼓励患者加餐,但是以总热量不增加为前提。

3、坚决不用药

有些患者认为,用药物控制血糖会有副作用,所以坚持只靠控制饮食和运动来控制血糖。

这种办法亦不可取。饮食和运动是血糖控制的基础,外临床研究结果均显示,单纯饮食和运动可使HbA1c下降1%左右。另外,坚持只靠饮食控制有可能带来负面的效果。

糖尿病患者吃什么都要注意，毕竟几乎所有的食物都含有糖和热量，一旦选择错误就容易引起血糖升高，病情加重。在饮食方面，除了主食之外，菜也是非常重要的组成部分。那么糖尿病患者应该吃什么菜好呢，给大家推荐6种，不仅能减轻血糖负担，而且还有一定的降糖效果。

一、芹菜

芹菜是非常有名的降压菜，实际上它不仅可以降血压，芹菜中的膳食纤维还有助于有降血糖，糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

二、魔芋

魔芋是糖尿病患者比较理想的选择，因为魔芋的热量低、膳食纤维丰富，如果能够经常吃魔芋，对餐后血糖的控制和降低有帮助，还能减轻胰岛的负担。

三、韭菜

韭菜的营养丰富，除了钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c含量高之外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。

四、大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

五、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。

六、莴苣

莴苣中的烟酸含量丰富，烟酸对胰岛素的激活有帮助，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，有利尿和降血压的效果。

以上这六种菜的食材，都是糖尿病患者可以选择的，不仅不会带来血糖的负担，而且还能对糖尿病的控制带来帮助。总之，不管是主食还是菜，广大糖友都需要做到精心选择，只要饮食对路了，实现糖尿病的控制就有了基础！

　2型糖尿病可以吃的主食：玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。

2型糖尿病患者尽量少吃的五谷制品：面包、绿豆糕、红豆沙、年糕、粽子、油面筋、挂面、花卷、烙饼、烧饼、馒头。

2型糖尿病患者不宜吃的五谷及其制品：油条、月饼、麻花、饼干、蛋糕、方便面、汉堡包、三明治、比萨饼、锅巴、爆米花、西谷米。

1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。

10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

2型糖尿病吃什么主食好：糖尿病患者是要注意饮食和运动的，控制好血糖，减少并发症的发生，宜吃的水果苹果、梨、桃子、橙子、柚子、荔枝、樱桃、杨梅、黑巧克力、蓝莓。五谷杂粮：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮。水产类：青鱼、泥鳅、蚌、蚬、蛤蜊、海参、黄鳝、田螺。鸡蛋一天最好吃一个。血糖控制稳定才不会引起并发症的。我建议你可以去看看舒糖酵母哦，舒糖酵母可以帮你补充糖尿病不易获得的营养素，还有提高胰岛素的敏感性增强自身调控血糖的能力，关键是可以缓解糖尿病患者引起的并发症。对糖尿病的护理还是比较好的。

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