以早餐卖豆浆油条为例，一天的利润可在200-300元范围，煮粥的成本与豆浆油条差别不大，利润也在200到300元之间。
以油条豆浆为例，油条成本0．3元，售价1．0元，每条油条的利润为0．7元；豆浆成本为0．3元，售价一般1元，每条杯的利润为0．7元。
假设平均一位消费者早餐消费4元钱，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到200元。但开设早餐店，不可能只有豆浆油条，还有包子，早点粥之类的，一天下来的利润也是非常可观的。
扩展资料：
买早餐粥的注意事项
1．要考虑周边三公里的人群属性，还有竞争对手，有多少巴比馒头和面包工坊类似的连锁店，有多少传统豆浆油条酱香饼类的早餐夫妻店，还有多少切入了早餐市场的全家十足便利店。
2．成本控制，成本控制分两块，一块是房租成本，另一块是食材的新鲜度和进货价的平衡，这也是一个成本。
餐饮的利润很透明，特别是附加价值最低的早餐行业，这时候利润的主要来源就是成本控制。
所以你能否拿到低成本的房租，还有控制好食材的成本，特别是时效性非常高的新鲜食材的成本，是餐饮行业盈利的关键。
参考资料：中国新闻网-放心早餐店开张四月赔本赚吆喝
利润在一块左右。目前周围的一份粥的价格在两到三元，用料的成本在三毛到五毛，每杯的利润在一块左右，一个早上可以卖出200杯左右，如果你有更好的地段，或许会卖的更多，每杯大概六毛的利润，因为粥用米和各种材料少体积就会很大所以粥本身的成本就会很低，包装成批买也会很便宜积少成多就会有利润但也都是辛苦钱。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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