说起这个牛肉抓饭，其实他也是吃起来味道非常好的，关键是他的做法还非常的简单，只要我们看过之后就能够学会，而且也是有肉有菜还有饭吃完一碗，然后你还想继续吃。
那么我们在做这个牛肉抓饭的时候，首先就是要准备适量的牛肉，还要准备一些胡萝卜，洋葱，大米，小葱，食用盐，清水以及植物油就可以了。
然后我们就需要把这些准备好的材料全部都处理一下，要把胡萝卜清洗干净之后切成胡萝卜丁，然后还要把这个牛肉也清洗干净，切成牛肉丁，接下来要把洋葱以及葱全部都切一下，洋葱切丁，把葱给切成葱花。
然后我们要准备一口炒锅，在锅里面倒入适量的食用油，再倒油的时候油要稍微的多一点，等到油热之后就要把我们已经切好的牛肉放进去，进行翻炒。
那么我们在翻炒的时候，你会发现这个牛肉会出现很多的肉汁，当这个肉质比较多的时候，我们就需要把我们已经切好的洋葱也可以放进去进行翻炒，等到这个洋葱炒出香味之后就要加入我们已经切好的胡萝卜丁。
当我们把这个胡萝卜丁给放进去之后，要把这个胡萝卜丁给翻炒至变软，接下来我们要在锅里面加入适量的食用盐，然后再加入适量的清水，那么加入清水之后要开为大火等到这个水沸腾之后关火。
接下来我们就需要把我们准备好的大米给清洗一下，那么在清洗好之后，其实我们是可以把它放在水里面浸泡10分钟的时间的，然后就可以把这个大米放在电饭锅里面，并且我们要在这个大米上面盖上我们已经煮好的牛肉，当然我们在倒的时候也是连汤带肉一起倒进去的。
那么当我们把这个牛肉连汤带肉一起倒进去之后，我们就需要把这个电饭煲盖上盖子，并且打开按钮了，按成煮饭键的模式。一般情况下只需要不到半个小时的时间，我们的这个牛肉手抓饭就已经做好了。
当我们把这个饭煮好之后，我们不要立刻打开盖子，而是要让它盖上盖子，闷上三分钟到5分钟的时间，然后打开盖子，我们可以在表面再撒上一些切好的葱花，然后用勺子把它给搅拌均匀之后就可以开始吃了。
那么对于这样的一个牛肉抓饭来说，我们就已经做好了，做好之后其实吃起来也是味道非常不错的，
用料牛肉
米饭
胡萝卜
杏鲍菇
干辣椒
生姜
蒜瓣
简易牛肉抓饭的做法
原谅我过程忘了拍照！！！
先把买来的牛肉（我就是在超市买的薄片beef flake非常薄！！！）加入酱油 油 料酒 鸡精 孜然粉 腌制一会 酱油可以稍微多放点咸一些没事啊！
在此期间 把胡萝卜剥丝 杏鲍菇切丁 （杏鲍菇是家里剩下的就想把它用了 其实我觉得可以替代为土豆阿花菜啊芹菜神码都行）
好开始倒油，不要太多牛肉会出油的！放入姜片，蒜片，干辣椒编出香味！记住油温度读能太高不然牛肉们会粘在一起！！！！
加牛肉炒到大部分变色85.7%的样子 嗯 大概。然后记住！！！立刻关火！！！等一下下 还是盛出来！不然就老了！！！！对了，牛肉应该出了油 和 汁 的时候只把牛肉盛出来这些油和汁留着不要动！！！！
继续上火烧！大火！！新鲍菇和胡萝卜一起丢进去！开始炒！新鲍菇会吐水出来继续大火不要盖盖子 就不要理他们了 然大火把水收干一些！
好了，粗锅！丢几个葱末在饭上大功告成！！
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