2苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。
3扁豆是甘淡温和的健脾化湿药。能健脾和中，解毒消肿，除湿止泻。适用于脾胃虚弱，便溏腹泻，体倦乏力，水肿，腹泻，胸闷等病症。扁豆高钾低钠，经常食用有利于保护心脑血管，调节血压。
4冬瓜皮具有利水祛湿消肿的作用。冬瓜皮水煎可治肾炎，心衰，肝硬化及脚气等。
去除体内湿气的蔬菜还有山药，山药的功效主要有补气去湿和补肾固精。脾气虚弱，食溏患者都适合进食的。不过，湿盛及气滞的朋友则不适合吃山药及。洋葱这种蔬菜可以化湿祛痰、解毒。胸闷脘痞、小便不利等患者要多吃。具有去湿功效的蔬菜还有扁豆，可以消暑化湿，治疗暑湿吐泻，脾虚呕吐等病症。
夏天不仅是天气炎热，而且还 雨水 多，空气湿润，很多人就会有湿气的现象。那么，在夏天吃什么可以去湿气呢?下面我整理了夏天去湿气的蔬菜以供大家阅读。夏天去湿气的蔬菜
玉米
玉米是现在人们常吃的一种粗粮 保健 食品，但是在夏季常吃玉米的好处是极多的。在玉米中含有丰富的纤维素，这种物质被人体摄取后进入肠道能有效的刺激肠胃的蠕动，能对积存在肠道中的粪便产生分解，从而促进其排出体外，这对于维护身心 健康 和美丽容貌都是极好的。
另外，在吃玉米的时候一定要咀嚼透，这样才能更好的帮助其 消化 ，同时对于一些 腹泻 、肠胃不适的人来说，每次不能食用太多。
辣椒
在夏天吃点辣椒对于祛湿是有很好的帮助作用的，在辣椒中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁等 营养 素，这些物质都是人体生长所需的重要成分，另外在辣椒中所含的辣椒素，被人体摄取之后还能很好的促进人的心跳加快，利于扩张毛孔，从而能使得皮肤的毛细血管扩张，于是能促进排汗，体内的湿气也能随之而排出体外。
所以，对于一些体内湿气较重的人，在夏季饮食中不妨多一道辣椒美食吧!但是每次也不要食用过多，此外空腹状态下也不能吃辣椒，否则会对肠胃产生不良的刺激作用，另外每次也不要吃太多，不然处于夏季中本身的内火就比较大，而如果再食用过多的辣椒，则会出现 上火 的现象。
苦瓜
苦瓜虽然味道苦涩，但是却是极好的一道 养生 祛湿美食，尤为适合夏季食用。 中医 认为，苦瓜性寒，能入脾、肺经，具有极好的 清热解毒 、润肺祛湿的功效，所以对于一些想要祛湿的人群来说，常吃点苦瓜是极好的选择。
同时，苦瓜中含有人体生长所需的各类营养素，其中维生素C的含量是最高的，并且脂肪和糖的含量很低，对于一些想要 瘦身减肥 的人也很适用。并且，在苦瓜中还含有苦瓜苷类和苦瓜素，这两种物质都具有一定的抗氧化性，从而能有效抑制人体内易致癌物质产生病变，达到一定的抗癌作用。
夏天去湿气的食物
1、木棉花
中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒 湿疹 等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
2、苋菜
苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进 排毒 ，防止 便秘 。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
3、五指毛桃
五指毛桃并不是桃，它是一种桑科 植物 ，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助祛湿养生!
4、白扁豆
扁豆也是属于祛湿的一种食物，扁豆具有 滋阴补肾 、消暑祛湿的功效。
白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行 食疗 。
5、灯芯花
灯芯花为利水渗湿类 中药 ，具有清心 降火 、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显着，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用。
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