为啥菜市场散醋便宜还不酸涩_备孕

便宜货。一般小吃店用的是便宜的醋，水分高，所以才没有酸涩，而且质量不好，一般一块钱一瓶，或者一斤五毛钱，而家庭吃的醋，买的都是三块钱，或者五块钱的醋，质量就不同，原料也不同。正宗的醋是很酸的，放一点就有酸味。

醋在山西人看来，只认三个牌子，一宁化府，二东湖，三水塔。像什么紫林啊，乱七八糟的，山西人应该很少吃，今年央视曝光，平遥古城从个人手中购买散醋几毛一斤，然后卖给游客10几块钱一斤，都是蛆虫，所以建议你不要去不正规的地方买散醋。因为实在质量没办法保证。

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