哺乳期妈妈如何吃才能保证营养又不长肉？

对于选择母乳喂养的妈咪来说，产后营养格外重要，这影响着妈咪分泌乳汁的质量和新生宝宝的生长发育。但是并不代表大鱼大肉天天吃，营养均衡才是硬道理。

哺乳期妈咪补充膳食营养，要遵循以下原则：

1、种类齐全多样化建议4~5餐/日，主食要粗、细粮搭配食用。每日300~500g。

2、保证充足的的能量供给，建议每日摄入鱼类、肉等优质蛋白质200~250g。新鲜蔬菜、水果等，保证每日至少500g。

3、增加钙、铁、维生素A等的摄入，建议每天至少摄入250g乳及乳制品以提供钙，还可以吃一些深色蔬菜、鱼虾等。铁的主要来源是动物内脏、肉类、鱼类等，主要为了预防缺铁性贫血。

4、注意烹调方法多选择炖、煮、炒，少用油煎、油炸等多油方式，多汤水。而蔬菜，尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。建议禽类、肉类、鱼类以炖或煮为宜，食用时要同时喝汤，这样不仅能增加营养，还可促进乳汁分泌。

5、注意事项

(1)如果因特殊原因在外就餐是，也应食物多样、荤素搭配、粗细粮搭配，尽量避免选择油炸类、烧烤类等。

(2)忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

(3)产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。

(4)减少盐、腌制品和刺激性强的食物摄入。

(5)部分妈咪在分娩后最初1~2天会感到疲劳无力或肠胃功能较差，可选择较清淡、稀软、易消化的食物，如馄饨、粥、蒸或煮的鸡蛋等，之后就可过渡到正常膳食。

(6)对于剖宫产妈咪，由于剖宫产手术一般进行麻醉，对胃肠道的影响比较轻，术后一般给予流食，但不要过多摄入牛奶、豆浆、含大量蔗糖等胀气食物。

哺乳期妈咪的营养要遵循膳食原则进行调理，这里给大家一份哺乳期妈咪建议每日供给食物量，仅供参考：

①谷薯类300~350g，其中薯类75~100g，全谷物和杂豆75~150g。

②大豆/坚果，25g/10g。

③鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为200~250 g，其中瘦畜禽肉75~100g，每周食用1~2次动物肝脏，总量达85 g猪肝，或总量40g鸡肝，鱼虾类75~100g，蛋类50g。④300~500mL鲜奶，也可以一定量的酸奶代替。

⑤400~500g蔬菜，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上。200~400g水果。

⑥烹调油25~30g，加碘食盐不超过6g。

⑦水2100~2300毫升。

哺乳期可以适量吃猪大肠。猪大肠不仅好吃，营养价值较高，具有润燥、补虚、止渴、止血之功效，对虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症有辅助食疗作用。哺乳期适量吃猪大肠的好处如下：

防治便秘

猪大肠偏寒性，具有不错的肠道滑利性，有利于增强肠道的动力，加之其外表比较光滑，同样有利于促进肠道蠕动，帮助身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用，脾虚便溏者不宜食用。反之，经常便秘的人可以食用。

补充营养

猪大肠含有丰富的矿物质，如镁元素、钙元素、磷元素等，属于骨骼的组成成分，适量食用能够增强骨骼的强度和生长发育。而猪大肠含有不少的蛋白质，是肌肉的重要组成成分。

营养价值

猪大肠营养丰富，含有硫胺素、核黄素、钙、镁、铁、锰等人体必需的微量元素和矿物质，有润燥、补虚、止渴、止血之功效，对于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症有一定的治疗作用。

禁忌人群

脾虚便溏者

猪大肠性寒，脾虚便溏者应谨慎食用。

高血脂患者

猪大肠中胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症，此类人群也应谨慎食用。

注意事项

洗净、做熟后食用

猪大肠属于输送和消化食物的器官，而且脂肪含量丰富，是天然的细菌培养基，易积聚、繁殖细菌，所以食用猪大肠时一定要认真清洗，并且要烹饪熟透。

选购时需注意

购买时要挑选外表有黏液且湿润、无异味的猪大肠，如果有异味、腐败、臭，并且硬度不高，颜色由正常的乳白色转变为绿色，此时应弃购。

---