儿童吃什么粗粮对身体好呢？有什么粗粮适合宝宝食用呢？

儿童吃什么粗粮对身体好呢？

1、膳食纤维含量高的粗粮，膳食纤维可以调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，非常有利于体内毒素的排泄；此外，膳食纤维还具有控制体重的作用，因此父母可以让孩子多吃玉米、小米、燕麦等粗粮。大豆、黄豆、红豆等豆制品也很有营养，但是大豆吃多了容易胀气，所以父母要适量让孩子们摄入，还可以让孩子多吃豆腐、豆芽等豆制品。其次，菠菜等蔬菜含有较多的膳食纤维，对孩子也很有好处。

2、适合孩子吃的还有萝卜，萝卜具有很强的行气作用，还可以止咳化痰，润喉清喉，行气开胃，也就是说萝卜有很好的保健功能。父母可以制作不同的萝卜吃法，但是最好给孩子做成炒菜、汤都可以，这样也不会太寒，对孩子的脾胃有坏影响。

有什么粗粮适合宝宝食用呢？

1、各种粗粮、新鲜蔬菜和水果都含有大量的膳食纤维。这些植物纤维具有平衡膳食、促进消化等重要生理功能，还可以缓解宝宝的便秘的痛苦，因为很多宝宝日常饮食中只吃一些辅食，由于缺乏植物纤维，容易出现便秘。因此，每天让宝宝吃适量的膳食纤维较多的粗粮，可以刺激肠道蠕动，加速排便。

2、父母可以给孩子准备红薯，红薯的营养很丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素及钾、铁等10多种微量元素 、钙等，而且红薯也是一种不可多得的生理碱性食品，能中和吃肉、鱼、蛋、米、面等所产生的过量酸性物质，维持身体酸碱平衡，对宝宝做辅食很有大作用，父母可以少量加入红薯等粗粮在宝宝的辅食中，维护宝宝的健康，增强宝宝的体力和抗病能力。

宝宝需要添加各种营养来增加身体的机能，帮助自己身高体重上，山楂、坚果、玉米、饼干都是宝宝比较喜欢的零食，但是妈妈们也要控制孩子，任何零食不能多吃，在刚开始添加的时候要一点点适应，不然会引起宝宝肠胃不舒服。

宝宝可以适量吃些山楂类食物如山楂片、果丹皮等。

粗粮类食物

2岁宝宝平常可以吃些玉米棒子、红薯等粗粮做零食。

水果

可以吃的水果有苹果、桃子、柑橘、香蕉、西瓜等。

坚果

坚果类促进宝宝的发育，如核桃、杏仁、榛子、板栗、葵瓜子、南瓜子等。

妈妈为了宝宝的健康也会亲自动手制作零食，例如小饼干，宝宝吃起来放心，而且任何坚果、水果都可以放进去。宝妈们跟着小编一起为你最爱的宝贝亲手做起来吧！

宝宝爱吃的小饼干制作：

蛋黄蛋白分离装入无水无油的容器中，蛋黄打散备用，完全打散就可以。

蛋白打发至硬性泡沫。蛋白打发至表面大泡泡第一次加入三分之一砂糖；打发到白色之加入三分之一砂糖；能够划出纹路之后加入最后三分之一砂糖。

蛋黄倒入打发好的蛋白中。

筛入低筋面粉拌匀，也是上下切拌。

没有裱花袋，用保鲜袋剪个口，挤在铺好油纸的烤盘上，就是挤的形状不怎么好看。同时预热烤箱。

烤箱180度，烤十分钟。

有时候宝妈们会担心这个不能吃那个不能吃，是错误的，宝宝长身体时不能单一的只吃一种食物，同时还能增加孩子的探索性，不可以或者不能吃太多的食物前直接制止宝宝就可以。

玉米鸡蛋饼

1、材料：

鸡蛋一个、玉米面、白糖适量。

2、做法：

将鸡蛋打散，加入玉米面、玉米淀粉中搅拌均匀，再加入适量白糖和泡打粉。锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟装盘即可。

3、适用：

适合一岁以上宝宝。

玉米粥

1 、材料：

玉米面适量、南瓜、红薯、胡萝卜、猪肝或碎果仁。

2、做法：

玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，随意加入南瓜、红薯、胡萝卜、猪肝或碎果仁等，小火煮10~15分钟，出锅前放入适量盐即可。

3、适用：

适合十个月以上宝宝。

南瓜奶汁

1、材料：

南瓜、配方奶、小米。

2、做法：

南瓜洗净、去籽，去皮后切成小块备用，小米洗净后和南瓜块倒入豆浆机内，注入牛奶至水位线， 将其打成米糊即可。

3、适用：

6个月以上宝宝。

小米菜粥

1、材料：

小米50-100克、青菜叶50克。

2、做法：

青菜洗净，切碎备用，小米加水煮粥，待八九成熟时加入碎菜，和粥一起煮熟即成。

3、适用：

1岁以上宝宝。

红豆薏仁黑米粥

1、材料：

红豆3勺、椰粉2勺、配方奶、冰糖等。

2、做法：

将红豆洗净、浸泡20分钟，将红豆煮至熟烂；将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰粉 和冰糖放在焖软的红豆中；与温热的牛奶搅拌后即可食用。

3、适用：

1岁以上宝宝。

甘薯鸡蛋粥

1、材料：

甘薯200克，鸡蛋2只，盐适量。

2、做法：

甘薯与大米一起放入锅内，加入适量水烧沸，改用小火熬粥。将鸡蛋打入粥内，加入少许精盐熬 熟喂食。

3、适用：

1岁以上宝宝。

多彩玉米糊

1、材料：

玉米面、冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒、鸡蛋。

2、做法：

玉米面加入凉水搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，放入冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒，小火煮 10～15分钟，再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。

3、适用：

适合2岁以上宝宝。

高粱米红豆饭

1、材料：

高粱米250克、红小豆50克。

2、做法：

红小豆、高粱米淘洗干净。先将红小豆放入电饭煲加水煮开至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下焖饭档至饭熟。

3、适用：

适和2岁以上宝宝。

糖馅高梁饼

1、材料：

高粱米200克、麦面80克。

2、做法：

高粱面和麦面2：1备好，加适量水，和成面团揉成长条。接着切成，一段一段，把面段压成饼，加上红糖。然后，重新揉成面团，接着把面团做成薄一点的面饼。锅中放油，将面饼煎至两面金黄。

3、适用：

适合2岁以上宝宝。

高粱面杂粮馒头

1、材料：

高粱面70克、白面粉200克、酵母6克，色拉油、糖适量。

2、做法：

所有材料放入搅拌桶中加入清水，面粉成团后再加入少许油继续揉至光滑。然后发酵两倍大备用。切成等份小剂子，每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。把馒头生坯稍微整形放入蒸锅，继续发酵15分钟。然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。最后，焖至2-3分钟即好。

3、适用：

适合2岁以上宝宝。

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