高血压不能吃什么?
1、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。
2、多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
3、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
4、辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
5、酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
饮食上忌食高胆固醇食物:如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓;忌食刺激性的蔬菜(香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒),纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米),腌渍食品(咸菜、咸鱼子、糖及酱油煮的菜、酱菜类)。可以食用植物油(少吃奶油、沙拉酱),水果类(苹果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等),蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等) ,红茶、酵母饮料 ,脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼),蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪),大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等
1、脂肪多的食物
脂肪和油对于高血压患者来说,是不适合过多食用的。有研究表明,高血压患者减少脂肪和油的摄入量,这可降低其发生慢性心脏病的几率,因此高血压患者应避免进食脂肪多的食物,如牛肉、金枪鱼,以及各种肉类加工品等,同时在食用油方面应避免动物油、生猪油等。
2、辛辣的调味料
辛辣的调味料食用后,高血压患者的血压在短期内可能会升高,造成血压一定的波动,这将不利于患者控制血压,因此高血压患者不宜食用辛辣的调味料,如辣椒、芥末等,同时像芥菜和葱类等刺激性强的蔬菜也不宜食用过多。
3、酒精类及浓茶
酒精和浓茶等饮品摄入过多,交感神经会感到兴奋。目前已有研究证明,交感神经过于兴奋,张力过高,会导致血压升高。同时酒精等饮品的摄入,会导致高血压患者的心率增快,这对于高血压患者来说,同样不利于控制血压。
因为广泛共识认为高血压患者应将心率控制在75次以下,如果合并有其他心脏疾病的高血压患者,则应将心率控制得更低,否则也不利于患者病控制情。
4、盐含量高的食物
摄入过量的盐是高血压的诱因之一,因此患上高血压之后,患者更应控制盐的摄入量。在中国居民膳食指南中,成人每日钠盐的摄入量需小于6克,但不少高血压患者将这一数值当作一天三餐的量来控制,其实不然,日常中的很多事物多少会添加钠盐。
尤其是一些油炸和膨化食物,而年轻的高血压患者尤其爱食用这一类食物,因此高血压患者一定要限制此类食物的摄入,尽量避免食用。
同时,高血压患者在选择食盐上,可选用低钠盐来替代普通食盐,但如果是肾功能不全者则不建议食用低钠盐,建议还合并有其他疾病的高血压患者在医生的指导下饮食。
5、浓鸡汤
鸡汤的营养价值很高,但是浓鸡汤中含有较多嘌呤,容易使胆固醇增高,同时也会影响血压。因此,不能盲目进补鸡汤,特别是患高血压的人,不宜喝太多浓鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
6、高胆固醇的食物
忌长期食用高胆固醇食物。高血压患者忌进食过多富含胆固醇的动物脂肪和其他食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、蟹黄、墨鱼等。
参考资料来源:人民网-高血压患者千万不能吃什么?这些食物劝你一个都别碰!
参考资料来源:人民网-高血压吃什么影响健康?高血压患者不能吃7种食物
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