含糖量高的食物有哪些
食物根据含糖量的不同,可以分为高糖食物、低糖食物、无糖食物三种,高糖食物主要包括各种食用糖、谷物等,低糖食物主要包括蔬菜、肉等,无糖食物主要包括食用植物油。
含糖量指的是单位质量的可食用品中所含有的糖分的质量,糖是人体能量的重要来源之一,普通成年人每日需要摄取糖30至39.75克左右,具体的摄入量根据个体需求而定。
糖分高的食物主要有谷物、水果和薯类及根茎类蔬菜,以及含糖饮料、冰淇淋、甜点等。1. 主食类:淀粉类的碳水化合物,比如大米,面,尤其是做成的粥和面条糖分高。
2. 水果类:含糖量高的食物有柿子、甜梨、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃、桂圆、香蕉、芒果等。
3. 蔬菜类:主要是薯类及根茎类蔬菜含糖量较高,
4. 其他:一些甜品,比如各种含糖饮料(奶茶、果汁、酸酸乳等)、冰淇淋、各类甜点等,含糖量都是非常高的。尤其是一些油炸的甜点,高糖高脂,经常食用对健康非常不利。
糖分即碳水化合物,经消化、吸收而成的葡萄糖是机体最理想的能量来源,糖分具有维持正常脑细胞功能,抗酮体生成,解毒,加强肠道功能等作用。但如果吃了过多糖分高的食物,碳水化合物摄入过多,多余的碳水化合物就会在身体内转化成脂肪储存起来,导致出现肥胖、高血脂、糖尿病等问题。因此要合理摄入糖分,不宜过多食用含糖量高的食物,尤其是“三高”患者,更要控制糖分的摄入。
多糖食物包含:马铃薯、银耳、香菇、南瓜、葡萄。1、马铃薯
马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
2、银耳
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。
3、香菇
干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。
4、南瓜
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
5、葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云