中老年人如何补钾

1、选择钾营养素密度高的水果

选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。如果按照这个指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06，都比香蕉高。

2、常吃薯类和杂粮

土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾营养素密度特别高，还富含维生素C，对控制血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。

3、常吃菌类蔬菜

蔬菜的钾含量都很高，比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。

4、用低钠盐代替普通盐

低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果每天控制在6克盐的量，仅低钠盐就能提供约800毫克的钾。

扩展资料：

钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，它主要有以下作用：

1、钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。

2、心脏的正常搏动和肌肉正常收缩都有赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。

3、因过量摄入钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用，这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。

体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。

参考链接：人民网-像重视补钙一样重视补钾

缺钾是生活中很常见的事情，例如吃了不干净的东西而大量腹泻就会导致缺钾的发生，除此之外，如果进食含钾的食物不足也是会造成缺钾的，因为人体中的钾离子有这样一个特点，“多吃多排、少吃少排，不吃也排”，通俗的讲就是体内钾的平衡是需要维持的，排得多就要补得多，不然就会出现缺钾，给人体带来各种危害。

低钾会给人体带来哪些危害呢

1、人体缺钾后，主要会影响患者的神经与肌肉系统，造成患者肌肉无力的表现，甚至出现暂时性的瘫痪，这也是缺钾的常见临床表现。当然，缺钾越严重，对患者的影响就越大。一般情况下患者会先表现出肢体的麻木、无力，进而出现肢体不能自主活动，而这一过程常常是从肢体的远端开始的，下肢早于上肢，表现也比较重，如患者会出现不能站着、走路等腿脚无力、不听使唤的情况。当然，如果病情较轻的话，这种表现也会轻一些，如可以用手扶住站起来等，有些患者甚至会出现躺着不能翻身的情况。还有一些缺钾的患者是表现出抽搐，但是患者的思维是正常的，你说什么他都明白，虽然有时候会有淡漠或者嗜睡表现，但大致意思是不受影响的。

2、而人体缺钾也是会给心脏带来严重的影响的，会影响心脏跳动的节律，虽然轻度缺钾仅会表现为心跳的速度加快，或者心脏的跳动节律提前（房早或室早，大家只要知道这是对心脏跳动有影响就可以了，无需过多深究产生何种影响），但是如果缺钾比较严重的话，是可以发生室颤、心衰等，可能造成患者死亡。这种缺钾的表现是可以在心电图上表现出来的。

3、当发生缺钾时，患者的肾脏系统也会受到一定的影响，导致患者对氯的吸收功能也会降低，出现低钾、低氯，而长期缺钾也会使患者的血糖调节受到影响，儿童出现缺钾也会影响生长发育，但是有一种低钾是由于肾上腺疾病所导致的，会表现为顽固性的高血压、低血钾，出现这两种表现结合的情况一定要想到有这样一个疾病，叫做“醛固酮增多症”，切记。缺钾也会使患者的胃肠道蠕动减慢，出现没有食欲、肚子胀等情况，甚至会造成肠梗阻。

4、而在临床过程中，我们不能单独考虑缺钾给患者带来的损害，而要结合患者的具体病情来综合分析，尤其是缺钾常常是在胃肠道内胃肠野快速排出所导致的，这样的话，还会合并有缺钠的情况，都是要进行补充的。

缺钾就要进行补钾，但是要符合规矩，不能盲目补钾

1、首先来说，补钾要根据缺钾的情况来定制方案，也要考虑到缺钾的原因。如果患者仅是轻度的缺钾，如血钾在3mmol/l以上的缺钾，如果患者并未表现出明显的症状，而且患者并没有快速进行性丢钾的病因，那么是可以不进行药物补钾的，仅需嘱咐患者吃一些富含钾离子的食物，如香蕉、新鲜蔬菜或者喝些果汁等，而如果这样不能将钾补充到正常的话，就需要进行药物补钾了。此外，如果患者之前得过心脏的疾病、如心衰、心梗等，即便缺钾并不是很严重，也是要进行补钾治疗的，一般情况下药物补钾就可以。

2、口服补钾常选用氯化钾，视情况决定补钾的剂量，轻症患者一天三次口服1g氯化钾即可，但是补钾有个缺点，那就是这个药比较伤胃，时间长了可能造成胃肠道的溃疡，平时也会不舒服。而肠溶补钾制剂相对好一些，因此不要在空腹的时候吃。补钾是要监测血钾的变化的，证实是否有效补钾，一般情况下三天就可以明显提升钾含量，如果好几天了钾也没有补上来，那就要考虑是否合并有镁的缺乏。

3、而如果患者病情很严重，也很急迫的话，是需要进行输钾的，但是输钾是有原则的，无论是在输钾的含量与速度等方面，都是有讲究的，不然的话，快速输钾可能会导致患者突然的心跳停止而死亡，因此，临床工作中要注意，患者自己也要注意，千万不要私自调快输钾的速度不然就是在拿自己的生命开玩笑。一般情况下一瓶液体要输一个小时以上，而且补钾前要看患者有没有尿，如果没有尿的话，是不可以进行补钾的，不然的话，也是会有生命危险的。

补钾的过程中，需要注意哪些问题呢

(1)、静脉补钾是需要患者尿量达标的，不能处于无尿的状态，当尿量在700ml/d以上时，或者30ml/h以上，可以进行补钾，但是要严密监测患者的一般情况；

(2)/每天补钾量一般在3～8g左右。视情况进行酌情加减；

(3)、输液补钾要严格控制速度，主要就是不能过快，每小时补钾1g以内，如果病情需要可以增加到2g；

(4)、补钾是一个漫长的过程，因为细胞内也是需要补充钾离子的，这样的话，即使抽血发现钾离子正常了，也是要继续进行口服补钾7天的，以达到补钾的最佳效果；

(5)、有一点非常重要，如果给患者进行输液补钾以后，并没有有效的提升钾离子的含量，那么就要关注患者的镁离子含量了，因为镁离子不足时，也是会影响钾离子的代谢情况的，很难进行补钾，而当进行补充镁离子后，很快就可以纠正钾离子的缺乏；

(6)、当患者出现低钾时，要结合患者的其他情况，不能单一的靠补钾治疗，如患者也合并低钙的情况，是需要进行补钙的，不然的话，患者可能会出现抽搐的情况，影响病情的判断。

最后，要告诉大家，不能忽视低钾的问题，如果长时间低钾，会对身体造成严重的影响，甚至是可能造成死亡的，如果发现低钾，也一定要查找病因，以免耽误一些导致低钾疾病的治疗。

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