1.准备材料,茯苓,山药,红枣,大米。家中如果有粳米,代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后,稍微压碎些,山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好,压成粉末也是完全可以的)。
3.准备煮粥用的锅,今天我用电饭煲煮,将洗干净的大米,红枣,茯苓,倒入锅中加适量水,开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟,具体试自己家的煮锅决定,如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的。
6.盛一碗出来。
7.撒上红糖吃更美味。
1、食材:鲜土茯苓适量、鲜茅根适量、鲜芦根适量、凉粉粉50g、茯苓茅根水1800毫升、黑白淡奶适量、炼奶适量。
2、首先呢我们需要做的就是将土茯苓、茅根、芦根洗净,放锅里加适量水煲约1.5小时离火。
3、然后留出1800毫升煮好的茯苓水,再取200毫升放凉,将放凉后的茯苓水倒入50克的凉粉拌直到没有粉粒为止。
4、至于剩下的1600毫升的茯苓水就把它倒在锅里煮开。
5、凉粉水拌入后继续中火煮,边煮边搅拌至沸腾,离火,倒入容器里放至完全凉透
6、等到冷藏好后,从冰箱取出。
7、最后再用小刀随便切一下,加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀,清热去湿、爽滑可口的茯苓膏就完成啦。
步骤1
食材:茯苓粉30克、大米60克。
步骤2
大米洗净,放入电饭锅中,加入茯苓粉、500毫升清水,按煮粥键。
步骤3
煮好后盛出即可食用。
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