哪些食物容易引发过敏反应?

哪些食物容易引发过敏反应?,第1张

常见的容易过敏的食物主要包括海鲜类、果蔬类、其他等。1、海鲜:海鲜是一种容易引起过敏反应的食物。由于海鲜中异种蛋白质含量高,容易过敏的人食用后,会刺激人体免疫细胞,诱发过敏症状。容易引起过敏的常见海鲜包括螃蟹、小龙虾、扇贝、鱿鱼、金枪鱼、蛤蜊等;2、水果和蔬菜:有些人如果吃柠檬、芒果、桃子、猕猴桃、菠萝、榴莲、草莓、蘑菇、芹菜、西红柿、竹笋等,也可能有过敏反应,如腹泻、恶心、皮疹,甚至喉水肿;3、其他:日常生活中常见的食物,如牛奶、花生、核桃、鸡蛋、小麦、大豆及其制品,也容易引起过敏。日常生活中有许多食物容易引起过敏反应,但并非所有过敏体质的人都不能食用。对特定食物过敏。如果想知道自己对哪种食物过敏,建议去正规医院做皮肤点刺试验,以确定过敏原。可引起过敏反应的物质称为过敏原。人类通常通过皮肤接触、进食、吸入等方式接触过敏原。过敏患者可能会出现皮肤丘疹、红眼、流鼻涕、打喷嚏等症状。在严重的情况下,会出现呼吸困难甚至休克。经及时有效地治疗,本病预后总体良好。过敏是可以预防的。主要预防措施是避免再次接触已识别的过敏原。过敏患者应吃富含维生素D的食物,如鲑鱼、牛奶、橙汁等。维生素D有助于减少哮喘发作。多吃富含维生素A的食物可以改善肺功能。如胡萝卜、哈密瓜、花椰菜等,有助于改善肺功能。多吃高维生素C的食物。维生素C可以降低毛细血管的通透性和脆性,并有助于恢复。多吃富含镁的食物,如菠菜、南瓜子、黑巧克力等,可以提高肺活量和肺活量。也可以多吃香蕉。香蕉具有更多的抗氧化性和钾,这两种物质都有利于肺功能。过敏性鼻炎患者应多喝水。

容易引起过敏的食物:

1、 牛奶。牛奶虽然营养丰富,但是却会对部分人群引起过敏,特别是一岁以前的儿童。牛奶引起的过敏症状主要有呼吸困难、荨麻疹甚至过敏性休克,但大多是儿童随着年龄的增长,过敏反应会逐渐缓解或者消失。

2、 海鲜。海鲜中容易引起过敏的通常是鱼类,最常见的是鲑鱼和鳕鱼,因此尽量不要大量频繁吃海鲜。

3、 鸡蛋。鸡蛋是生活中常见的食材,也是常见的过敏源之一。有人对蛋黄过敏,也有人对蛋白过敏,常引起荨麻疹、皮肤炎等过敏反应。

4、 芹菜。芹菜属于过敏性蔬菜,过敏体质的人食用后可能会引起皮肤发痒、口腔过敏、嘴唇四周肿胀、荨麻疹以及呕吐、气喘等反应。

5、 芒果。因为芒果中很有氨基酸、果酸以及各种蛋白质,刺激性的物质比较多,所以常引起过敏反应,比如皮肤红肿、发炎、口腔起泡、嘴唇肿胀、腹泻等。

6、 坚果类。坚果属于营养丰富的食物,对坚果过敏主要是因为人体的免疫力低下,随着免疫力的增强过敏情况可能会消失。坚果类过敏主要表现为皮肤红肿发痒,出现水肿性红斑,呼吸困难、咳嗽、恶心、腹痛腹泻等,常见的过敏性坚果有开心果、腰果、核桃、松子等。

日常生活中容易引起过敏反应的食物有很多,但并不是过敏体质者就均不可食用,一般是会针对特定食物出现过敏,如果想要明确自己对于何种食物过敏,建议到正规医院进行皮肤点刺试验,明确过敏原。常见的容易过敏的食物,主要包括以下几种:

1、海鲜类:海鲜属于比较容易引起过敏反应的食物,因为海鲜中异种蛋白含量较高,易过敏人群摄入后可刺激机体免疫细胞,诱发过敏症状。常见容易导致过敏的海鲜有螃蟹、小龙虾、扇贝、鱿鱼、金枪鱼、蛤蜊等;

2、果蔬类:部分人群食用柠檬、芒果、桃子、猕猴桃、菠萝、榴莲、草莓、蘑菇、芹菜、西红柿、竹笋等,也会出现过敏反应,如出现腹泻、恶心、皮疹,甚至喉头水肿等;

3、其它:日常生活中比较常见的,如牛奶、花生、核桃、鸡蛋、小麦、大豆及其制品等,也是容易引起过敏的是食物。

需要说明的是,上述食物只是常见的一些易过敏人群的致敏原,不代表食用就都会出现过敏现象。任何食物均有可能引发过敏,最好的方法是通过临床检查明确过敏原并远离过敏原。日常饮食中,一定要保证饮食多样化,营养均衡。当机体处于健康状态,也可以在一定程度上减少过敏反应的发生。


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