哪些美食可以油炸食用

第一，炸馒头干。

因为不喜欢吃剩余热过的馒头，所以家长就会给炸馒头。馒头干放点盐水泡一下，没有鸡蛋果皮，但炸出来依然好吃，咸香可口

。

第二，炸油条。

油条又香又有滋味，越嚼越香，爱不释口

。

第三，油炸南瓜花。

说起油炸南瓜花，也是偶然发现这一道食品，种南瓜的时候，有些南瓜花是晃花，花不会结南瓜的，所以老百姓就把它掐掉都扔了，可是后来发现这种也可是一道美味。

洗干净放点盐，用面糊包裹放在油里炸一下，直到金黄，外酥里嫩很好吃。

第四，油炸香椿鱼，香椿本身就有一股天然的香气。

如果洗干净，放点盐，再用一个鸡蛋和面粉搅成面糊，包裹腌好的香椿芽，在油锅里一炸，像小鱼一样，吃起来又香又脆，可谓是满口香脆。

第五，油炸茄盒。

尤其是在农村，过中秋节的时候，尽管正处在农忙的时节，老百姓们依然在忙碌中炸茄盒。买点五花肉，切点韭菜末，把圆圆的茄子切成连刀的薄片，然后将肉馅调好，放入茄片之中，在卷上面糊放入油锅炸至金黄。

第六，炸藕盒。

一般是在过年的时候能吃上这个种藕盒，白白的莲藕洗净切成连刀的片，用事先准备好的菜馅放入藕片里，然后再沾上面糊放锅油炸，炸至金黄出锅。

第七，炸花生米。

选均匀的花生放在油锅里微炸，出锅后撒点食盐，或者是根据自己的口味，可以撒点白糖，吃起来真是又香又甜，妙不可言

。

第八，油炸茶树菇。

首先把茶树菇摘好洗净，用开水焯一下，晾凉备用，搅拌面糊，加上鸡蛋食盐，然后这样查收后放在面盒里腌制一会儿，再放入油锅炸至见硬，出锅。

油炸茶树菇晾凉后可以作为休闲食品，能够代替油炸馓子，茶树菇有本身蘑菇的香味，再加上面糊鸡蛋与油分子的结合，更让人流连往返。

第九，炸带鱼。

带鱼本身就是深海的一种鱼，既有营养污染又少，食用对人体，补充很好的蛋白质。待遇择洗干净切段，放上少许食盐，料酒，花椒，腌制半小时。用花生油达到半成热的时候，将腌制好的带鱼撒上干面粉，放入油锅，大火烧至两三分钟后，改为小火慢煎，直至待遇坚硬金黄，捞出晾凉后食用。既当菜又当饭，是一道很好的下饭菜

。

我最爱的油炸食物是“炸鸡翅中”。

我本身是喜欢吃肉的，而且喜欢吃瘦肉，所以鸡肉就特别符合我的口味。而鸡肉里面我觉得除了鸡腿就是鸡翅中最好吃了。

鸡翅中有三个优点。

1、基本上肉都是连着骨头的，吃起来非常的香；

2、口感吃起来非常的嫩，不像鸡胸口感那样柴；

3、因为肉很少，所以腌制起来容易进味。

抛弃健康的问题不谈，相对于炖、煮，我更喜欢吃油炸方法下制作的鸡翅中。

油炸方法下制作的鸡翅中同样有三个优点：

1、无论是鸡翅外面裹着的面糊，还是里面的肉，在高温的烹制下变得特别香。

2、酥脆的外皮，多汁的瘦肉，让口感变得更加丰富、有层次感。

3、有些地方的肉烹制的老一些，那就非常有嚼劲，香气可以在口腔里更为持久。

另外，我觉得大蒜和鸡翅中很配，蒜味更能给鸡翅中的味道增鲜、增香，刺激食欲；如果喜欢吃辣的话，麻辣口味的鸡翅中也是非常棒的选择，辛辣的口感会让人大快朵颐，根本停不下来。

1、油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

2、炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。

3、炸鸡块是小吃，所用材料有鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。

4、炸鸡排，是一道小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。

5、春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，也常用于待客。

以上内容参考：百度百科-炸春卷

以上内容参考：百度百科-炸鸡排

以上内容参考：百度百科-炸鸡块

以上内容参考：百度百科-炸鸡腿

以上内容参考：百度百科-油条

---