为什么说羊怕酱狗怕姜？

有句俗语叫做羊怕酱狗怕姜，这句话是从以前的老人那里流传下来的。这句话的意思就是羊是不喜欢酱的味道的，狗是不喜欢姜的味道。

对一种食物最好的评价不在于价格和数量，而在于对这种食物的总结，比如：“这种食物非常美味！”“新鲜”是鱼和羊肉的混合物。可见，美味的羊肉自古就为人所知。羊肉很嫩。它不像大肉那样含脂肪，也不像牛肉那样含柴火。羊肉脂肪很少，不易被人体吸收，瘦肉越来越容易被消化。所以，羊肉是一种滋补的大东西。多吃羊肉可以改善体质，滋养身体，预防疾病。但是羊肉属于热的食物，很容易又热又热。

酱油基本上是由豆子发酵而成，豆子含有蛋白质、脂肪、氨基酸和大量碳水化合物。酱油的味道是凉的，可以解毒解热。在东北部，豆子通常是在寒冷的冬天做的，酱汁是在明年4月8日做的，在炎热的夏天吃。蘸泡菜吃起来清凉爽口，还要借助酱汁的寒性清火。两件事很酷，一件很热。原来，羊肉是用来滋养身体的，加上酱汁的冷性。如果两样东西发生碰撞，它就不会吸收营养，而且会引起意想不到的问题。

有些地方狗肉很辣。又称香肉或本地羊。具有补中益气、温肾助阳的功效。不过，吃狗肉时，最好不要放姜，特别是对阴虚的人。一起吃狗肉很容易引起火灾。但大多数人不会有太大的反应，可以放一些去腥味的，然后把姜片煮熟后去掉。

但在一个盛产美食、原料丰富、制度多样的大国，北至白雪皑皑的北疆，南至春暖花开的南疆，我不同意吃凉拌狗肉的方式。

一般的,山羊的膻味比绵羊大,是因为,山羊的活动在山上,相互之间不容易遇到,所以需要很重的体味来找到异性。而绵羊主要生活在草原,很容易就找到异性,所以味道没这么大。

山羊（学名：Capra hircus）又称夏羊、黑羊，是人类最早驯化的一种家畜。据推测，在10000多年前的新石器时期，人类已经开始了驯养山羊的历史。学者大都认为，在西亚山区驯化的山羊，随着游牧民族的迁徒，被带到非洲、欧洲和亚洲各地。

有证据表明，我国也是驯养山羊最早的国家之一。由于原始人类活动范围所限，各地的家养山羊应是分别独立驯化的。

山羊的地域分布非常广泛，遍及全世界，凡是饲养家畜的地方，均有山羊分布，甚至其它家畜难以生活的地区，山羊仍能照常生存和繁殖，其分布地域仅次于狗，成为各种家畜中地域分布最广的一种。

很高兴能回答你提出的问题，下面是我的看法和建议：

首先我就是一个地地道道的农村人，然后我家以前就养羊。所以你的问题我是有一些了解的。

1.看你养多少羊，我家以前养100头小羊。味道还是很大的，自己养了还能习惯，很多人是受不了这气味的，有很大的羊骚味，就是我们说的膻味。没有养过羊的离20米以外都能闻到。还有每天羊群排出来的粪便，两种味道相结合，的确会对附近的空气有所影响。不过当时邻居们家家户户都有养猪、养牛，相对而言都能互相理解，包容。毕竟农村你说一点这些味道没有是不可能的。

2.然后就是每天要出去放羊，100头羊总有几个调皮的小羊喜欢乱跑偷吃别人家的庄稼和蔬菜，邻居们和同村村民肯定会有一些意见，最主要的是这些问题如何去解决，我们当时都是吃了别人多少庄稼就赔别人多少粮食，毕竟是自己造成的损失。我相信如果都是这样解决，村民不会有太多意见的。

3.羊圈需要定时清洗和消毒。每次排出的污水处理也是一个关键问题，其实只要把冲洗的粪水排到自己家门口的菜园，或者自己挖一个羊群的化粪池，都可以解决这个问题。

邻里之间还是要互相包容，互相理解才能生活愉快。尽量在不给别人造成影响的情况下养殖。以上就是我的看法和建议，希望对你有所帮助，如果你们有什么其它看法欢迎一起来讨论。

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