一、食物相克
1、服人参当天或24小时内忌萝卜,忌茶,辛辣或者刺激性食物。
2、忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
二、不适宜吃人参人群
1、有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
3、很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
4、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
扩展资料:人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
3、美容。人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品,含多种皂甙和多糖类成分,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,使皮肤洁白光滑,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生,是护肤美容的极品。
参考资料来源:人民网--注意:这几类人不宜服用人参
参考资料来源:百度百科--人参
1. 吃人参忌萝卜、大蒜西洋参、边条参都是常见的补药,古医书上讲萝卜“下大气”现代的研讨证明萝卜具有消食、利尿的作用,一起服用,萝卜就会化解人参的药力。相同的道理,在吃其他大补的药时,前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促进消化的食物。
2.人参不可乱用
人参虽然是一种补气药,可是如果没有气虚的症状而随意服用人参,是不合适的。胸闷、腹胀者、发烧者、体内有热毒者、红光满面者、舌苔黄厚者、舌质紫暗者、脑满肠肥者。当这几种人服用人参后不仅起不到滋补的效果,还会使身体出现其他严重的问题。
另外食用人参一定要注意到季节的改变,一般情况下来说:秋季和冬季气候比较凉快,这个季节吃比较好。可是夏日的气候比较炎热,则不宜食用人参。
3.人参和葡萄不能同吃
人参和葡萄同吃会使人参营养受损,葡萄中含有鞣酸,鞣酸与人参中的蛋白质结合后会生成沉积,影响对人参吸收并且会下降人参的药效
吃人参的禁忌4.服用人参后避免喝茶
4.服用人参后避免喝茶
服人参后,不可以喝茶,免得使人参的效果受损。因为茶中的鞣酸会影响药物吸收,特别是浓茶,对药物的影响更大一些。
5.人参避免运用五金炊具做
无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。由于运用五金炊具会丢失药效,还会产生其他有毒有害物质,这就因小失大了,吃人参本为补养强身,假如由于一时口快吃的舒畅,却不健康,那么吃的人参也就没有意义了,吃之何用。
食用人参的禁忌有哪些
1、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。
2、人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
3、服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。因此,萝卜、人参不宜同时服用。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。
4、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。
5、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
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扩展资料:
人参大补元气,气虚的人适宜吃人参。
1、肺气虚
气短自汗、声音低怯、咳嗽气喘、胸闷,易于感冒,甚至水肿,小便不利等症。
2、肾气虚
神疲乏力,眩晕健忘,腰膝酸软乏力,小便频数而清,白带清稀,舌质淡,脉弱。肾不纳气,则呼吸浅促,呼多吸少。
3、脾气虚
饮食减少,食后胃脘不舒,倦怠乏力,形体消瘦,大便溏薄,面色萎黄,舌淡苔薄,脉弱。
4、心气虚
心悸、气短、多汗,劳则加重,神疲体倦,舌淡,脉虚无力。
5、阳(气)虚
气虚可见面色_白,头晕目眩,少气懒言,神疲乏力,甚则晕厥。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0509/c172848-30152759.html"target="_blank">人民网-人参怎么吃最发挥功效?食用人参注意5禁忌
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