也许你觉得胖子们之所以每餐吃得多是因为他们太饿了,其实则不然,研究发现,其实胖人们每天陷入饥饿状态的次数并不多,但是他们在餐桌前体验到的满足感远远不及瘦子们。
据《饮食行为》(Eating Behaviours)杂志,来自威尔士班戈大学的研究团队发现,对于超重和偏瘦的人来说,他们每天体验到的饥饿程度是相当的,唯一的区别是,偏瘦的人只在觉得饿的时候才进食,而且每次进食他们都怀着一个虔诚的心,十分享受吃进嘴里的每一口食物。而超重的人却很难做到这点。他们经常是因为嘴馋就开始吃,可能当时并不感觉饿。这样一来,他们对吃东西只是为了满足一时贪嘴的口腹之欲,根本谈不上享受。
研究人员表示,这也从另一个侧面说明了,为什么很多超重的人不仅在三餐吃的不少,三餐中间也不断加餐,反正就是不停地吃吃吃,根本原因在于他们要通过多吃来弥补自己在吃的过程中缺失的感官享受。
研究人员为了了解人们的饮食习惯,发明了一款用智能手机可以下载的APP,邀请了53名实验对象,其中20名偏瘦者,另外33人超重。在为期两周的实验中,受测者被要求记录自己每天的饮食习惯,然后对每次饮食的满意度进行评估,并用10分制进行打分。
结果显示,让人比较意外的是,超重者每天因感到极度饥饿而进食的次数为5次,竟然比偏瘦者还要少一次。偏瘦的人一般只有在感到饥饿时才吃东西,且对食物的满意度较高;相反的,超重人群饥饿的时候不一定吃,很多时候是因为馋某样食物不自觉地就开始吃,但吃后的满意度并不高。
研究人员得出结论,超重人群的饮食满意度普遍不高,所以他们倾向于用猛吃当做心理安慰。
研究的主要作者彼得斯·库比斯写道,“我们每天都要面对大量的食物诱惑,尤其是那些高糖高脂肪的食物味道最为诱人,有时候冲动饮食就是为了得到大脑的‘刺激奖励’,获得满足感,其实并不是因为饿才吃的。”
题主,人并不是胖就不会人了哦,反而在我身边有很多胖的人,他们反而会更加的容易饿,相对来讲的话,吃的也就相对变多了哦!所以,题主你这是很正常的情况的啦,但是题主女人40岁,而且也比较胖的话,我觉得细体茶你是可以来一杯的哦,变苗条之后,让自己的40岁也绽放不一样的美哦!通过试验,科学家们惊奇的发现,从午夜到黎明的这一段时间里,瘦人血液内的“葛瑞林”含量急剧增高,而较肥胖的人体内的“葛瑞林”含量则整晚保持稳定。利奇尼教授在发表该试验的发现时称:“从表面上看,我们的发现似乎充满了矛盾。人们通常认为胖人血液内应该含有更多的饥饿激素。事实却并非如此。在胖人体内我们没有发现“葛瑞林”含量飞速上升,这说明胖人体内的调节系统可能出现了问题。”这项研究还表明,体重正常的人体内激素含量在睡眠时会达到最高水平,这时他们通常不会想进食。这就是为什么瘦人很少会被饿醒的原因。
肥胖者在空腹时容易产生强烈的饥饿感,由于血液中血糖水平降低到一定程度,对血糖感受很敏感的一种感受器会向大脑发出信号,刺激饥饿感受系统,产生饥饿感,人就有了进食的欲望。从进食开始大约15到20分钟时,血糖水平开始回升,饥饿感就逐渐消除。许多人进食时在强烈饥饿感的驱使下快速度进食,狼吞虎咽,食物来不及被细细咀嚼便被迅速填满整个胃腔。整个过程大约10分钟左右,由于饥饿感还没有来得及完全消除。往往使胃部被填充得更加胀满。
如果在进餐时细细咀嚼,慢慢地咽,不仅能使味觉得到充分的满足,而且能在血糖回升后,饥饿感消除,食欲得到充分满足的状态下结束进食行为。这样进食,能够有效地控制进食总量,达到节食的目的。经过充分咀嚼的细碎食糜"少而精",在肠道里得到细致地消化和吸收,供给肌体丰富而全面的营养物质,摄入的热量也得到有效的控制。"少而精"的食物及良好的饮食习惯,可大大减少消化器官疾病的发生率,也可以预防肥胖。
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