南瓜这种食物在我们生活中是非常的常见的了，我们在生活中也经常会吃到南瓜的了，南瓜的味道是非常的好的了，所以我们许多的人都非常的喜欢吃南瓜了哦，其实我们在生活中多吃南瓜对我们人体的健康是非常的有帮助的哦，但是呢，我们许多的人不知道南瓜可以怎吃，下面我们一起来看看吧。
南瓜粥
南瓜100克，大米50克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
南瓜饭
大米500克，淘净，加水煮至七八成熟时，滤起大南瓜半个，削去皮，挖去瓤，切成块，用油、盐炒过后，即将过滤的大米倒于南瓜上，慢火蒸熟。蒸饭前宜加少量沸水，以免南瓜焦糊若同时加入适量红糖其味更美。可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
我们可以知道了，南瓜在生活中的吃法也是非常的多的了，我们在生活中可以把南瓜做成南瓜粥吃的哦，味道非常的好的哦，当然了，我们也可以偶尔吃一些南瓜饭的哦，味道也是非常不错的哦，其实南瓜的吃饭还有许多的哦，下面我们一起来看看吧。
南瓜猪肝汤
南瓜、猪肝各250克，精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤，洗净切块猪肝洗净切片以上二物同人锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效，长期食之，对夜盲症有一定治疗效果。
南瓜一定要保持干燥。刚摘下的南瓜，可能比较脏，可能上面有土、有灰尘，即使这样，也不要洗。因为南瓜一定要保持干燥，否则就容易烂。存放的地方一定要通风。通风，就空气流通。因为只有空气流通，才能够有效把存储南瓜地方的水汽排出去。
存放的地方不能有阳光射进来。如果长时间有太阳光照射在南瓜上面，就容易使南瓜变坏，也容易使南瓜变质。
在存放的地方要垫上干燥的稻草或者麦秸。有稻草或者麦秸垫着，使水汽不容易渗透到南瓜里面去。
南瓜在存放的时候一定不能挤着存放，要间隔一定的距离。这样存放南瓜虽然占着距离，但是能够使南瓜长期保持干燥，利于保存。
要进行定期检查。南瓜存放一定时间后，要定期进行检查，以防止部分南瓜发烂，以防止少部分南瓜发霉。
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