分类来说，瓜果食物当中：西瓜有解暑热的作用，甜瓜可以除烦热，冬瓜竹笋都可以。水果里面像橘子，柚子，橙子都可以，比较爽口，柑橘也可以。一般吃苦瓜、黄瓜或菠菜等食物。
还有一些既可以当食物也可以当药物来用的食物，像蒲公英，也就是经常用的黄花苗，还有马齿苋都可以，夏天用来泡凉茶或者用来蒸饺子、蒸包子等等都可以来应用。豆类的食物里面，像绿豆可用，夏天经常用来熬绿豆汤。
还有一些动物类的食物，像牛蛙可以，田螺也可以，驴肉可以等等。有一些身体虚弱的人要避免使用。吃的方法有很多，可以油炸、冷拌或用来煮汤。建议养成良好的生活习惯，并且适当的进行运动。
降火粥饮
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
去火的食物：1、水果、蔬菜：可以适量食用部分偏寒性或温性的水果、蔬菜辅助去火，如苦瓜、西瓜、火龙果、梨、冬瓜、芹菜、黄瓜等，均可辅助减轻上火症状；
2、代茶饮：可将菊花、决明子、栀子、金银花、蒲公英等药材用热水泡服，制成中药代茶饮。上述中药材均具有清热泻火的效果，饮用后也有一定的辅助降火效果。
建议日常多喝温水，有助于症状的改善，还应尽量避免食用荔枝、榴莲、龙眼、菠萝蜜或辣椒等容易引起上火的食物。
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