注意：上述是蛋白质总量，吃蛋白粉时要扣除饮食中蛋白质含量。
运动前后间隔半小时吃就可以，建议运动后吃。
每天摄入蛋白粉量,需要根据具体情况而定。1.
如锻炼肌肉,促使肌肉增长的需要,每日每公斤体重需要2.0-2.5克蛋白质,因此每天摄入蛋白粉是20-40克，正常成人,血清蛋白质较低,如调理免疫,可每日可摄入蛋白粉10-20克。
如果按体重计算，每公斤体重每天需要1-1.5克蛋白质，即60公斤,75公斤的体重,一天要吃每天60-112.5克蛋白质粉。
1、体力活动极少时，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8g~1.2g。
2、运动人群、体力劳动者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2g~1.8g。
3、适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉，帮助增肌者增长肌肉。
4、运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多。
5、饮食中素食比例越大，需要的蛋白质越多。
过量摄入蛋白质危害：
蛋白质代谢以及代谢产物排泄主要是通过肝脏和肾脏，对于健康人，过量摄入蛋白质会增加肝脏何肾脏的负担，使尿中草酸和尿酸的水平提高，增加患泌尿系统结石、痛风等相关疾病的概率。对于肾脏病人，摄入过量蛋白质可能加重病情。
2000年发表于《国际运动营养学与新陈代谢杂志》的一篇论文对运动员的蛋白质摄入上限进行了研究，发现对于持续训练的运动员每千克体重2.8g的蛋白质并未影响肾功能。
2006年同本期刊上的另一项研究也探索了人体摄入蛋白质的上限，实验表明这个指标依个体情况不同，介于每千克体重2g~2.5g之间。
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