山东大集美食摊，羊肉80元一斤，全部现杀现卖，一碗20元全是肉_备孕

山东美食多羊肉！这句话真不夸张，不说山东各大城市数不清的羊肉馆，就说山东农村的一些大集上，那也是羊肉成堆，赶个集都能闻到羊肉的香味，忍不住的还要来一碗。

露天大集，羊肉现杀

在山东平邑县铜石大集上，就有一家生意很旺的羊肉大棚，没有门面，就是露天卖，因为客人太多，搭了好几个棚子。

别看赶集一般都是早上，可山东人有个习惯，那就是喝早酒，一瓶白酒一碗羊肉汤，这就是山东人的生活，要不怎么都说山东人喝酒厉害呢。

这家羊肉摊的生意好是因为他家的羊肉都是新鲜的，现杀现卖，这样的羊肉汤喝起来更加的鲜香，羊肉吃起来也更加的鲜嫩。

虽然山东的羊肉馆很多，不过很多的羊肉馆用的羊肉都不是新鲜的，甚至说用的是冻羊肉，这样的羊肉吃起来口感肯定没新鲜的羊肉好，有新鲜的羊肉吃肯定没人愿意错过。

而且他家的羊肉并没有煮得很烂，吃起来非常有嚼劲，羊肉羊肉，要能嚼才能吃到最鲜嫩的羊肉。

80元一斤，一天卖出五六只

根据老板的介绍，一次大集，他的摊位能现杀5-6只羊，而且还能基本卖完，生意之好可见一般，这也充分说明了新鲜羊肉的优势。

当然了，既然是新鲜羊肉，那么价格肯定也比冻羊肉贵，这家摊位的羊肉80元一斤，不过老板人好说话，往往会多给一点羊肉。

比如喝羊肉汤，是先称羊肉后煮，一般都是20元一大碗，一大碗有差不多3两羊肉，老板也没计较那么多，所以吃一碗20元的羊肉还是非常划算的。

10年老摊位，老顾客多

不知道山东地区的人吃的羊肉都是什么品种的，这家摊位的羊肉都是小红羊，也算是山东地区比较常见的品种了。

别看人家只是一个路边摊，可在铜石大集也开了十年左右了，老顾客非常多，每次赶集都有很多的回头客前来他家的羊肉汤吃一碗羊肉汤，喝几两白酒后才去赶集。

不管你是哪里人，如果你喜欢吃羊肉，那么不去一次山东那真的是遗憾，山东人喝羊肉汤那真的是没有哪里能比，这一点不得不承认，特别是山东单县的羊肉汤，那可是全国羊肉汤最好喝的四大地方之一，和江苏苏州藏书羊肉、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉汤齐名的存在，不去岂不可惜？

我们现在的生活质量越来越高，生活品质都是获得了非常大的确保，日常生活中更加关心的该是针对的饮食身心健康对于一些身心健康食材是更加所追求的，而非像以前一样追求完美食材价钱，石料的品质才是所考虑的因素。就比如肉片现在都成了我们饭桌上较为常见食材，但是现在的人已不像之前那样期盼鸡鸭鱼肉了，更加有讲究还是得三色搭配营养搭配。

先为何鲜羊肉60元一斤，羊肉卷仅仅卖10元一斤，看了你会购买吗？

品尝到羊肉我们都是比较了解的羊肉，十分滋补养生，加上羊肉是一种热性水果，能够驱寒保暖，那如果本来就体弱多病的人，应当就不适合吃羊肉了，很容易造成大家容易上火。日常生活中有许多女士都是有手脚冰凉的状况，适度的吃一些羊肉能够有效的改进，因此生活中我们除开喜爱涮锅以外，许多人很喜欢喝羊汤，自然炖羊肉都十分滋补养生。大伙说现在是春天了，立刻就要来了吃烤串的时节，烤羊肉串也是不可或缺。

都懂羊肉的价格是较为昂贵，类似一斤羊肉需在60块钱上下，尽管我们也会经常吃羊肉，可是并不很有可能常常吃羊肉，终究价钱摆在那里呢，常常是谁都受不了。加上大家现在很喜欢吃羊肉，火锅店，羊肉火锅店口感会特别好一些，由于羊肉有一种特别重的羊膻味，但是如果在羊肉根据火锅节的调整，味儿就会变得十分明朗，吃着会更像是，但是现在的人都很喜欢吃羊肉火锅店。

自然其实很多人都很喜欢自己在家里烧火锅，吃麻辣烫一般都是必须去销售市场或者超市买现有羊肉卷，一般来说这都很便宜，我给油钱乃至10块钱就可以买一件，那么为什么市场中的小鲜肉要60块钱一斤，在超市的羊肉卷却只需10块钱呢？是否10块钱一斤的羊肉都是经过处理呢？一起来看一下吧。

上边大家跟你说了许多不太喜欢吃羊肉的人都是由于羊肉中有非常大的羊膻味，那如果能够把羊肉在火锅里涮一下，就会并没有这么大臊味了，这么原因有哪些呢？其实不是由于火锅底料的缘故，反而是最近市场的羊肉卷根本就不是由羊肉制成的，最先要求者有可能是由羊肉的边角料拼接而成，接着再通过转化成羊肉卷，相对而言这类的羊肉卷还会好一点，甚至出现的羊肉卷压根就不夹杂一切羊肉，应用的价钱是很低的生猪肉，或者鹅肉再加上一点羊尾油，就能让肉的味道呈现的姜片羊肉，所以这类羊肉卷的价钱自然就是极低的啦。

因此生活中我们尽可能就别再吃多了的羊肉卷了，其实现在马上要到夏天了，吃烤串的时候还一定要注意离去羊肉串，很有可能并不属于羊肉串，大部分羊肉串都可能会有造假的情况，因此我们在选购羊肉和销售的一定要注意。

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熟羊肉一斤多少钱？４０元！

市民感叹：喝羊肉汤５元钱拿不出手

稿件来源：南阳日报

本报讯（记者陈杰超　实习生刘朝辉）“花５元钱去喝羊肉汤总觉得拿不出手！”面对熟羊肉一斤４０元的价格，不少早餐爱喝羊肉汤的市民发出了这样的感叹。

昨天早上，多天没喝羊肉汤的市民李先生来到城区一家羊肉汤店，习惯性地掏出５元钱说：“带馍５元。”他要４块５毛钱的羊肉，５毛钱的火烧馍。店主称了几片羊肉，李先生只喊少。听说熟羊肉一斤涨到４０元，李先生临时又加了５元钱。

而市民王先生说，前晚在饭店吃饭，看到刚出锅的熟羊肉热气腾腾，他食欲大开，便要了一块儿。谁知结账时，不大一块儿就要２８元。一问才知４０元一斤。王先生直叹肉价高得无法接受。

“三五块钱，真没法儿卖！”记者昨天采访时，大多羊肉汤馆店主也都这么说。一位姓张的羊肉汤店店主说，５块钱也就一两多羊肉，少于５块钱没法卖。所以现在喝羊肉汤最低消费５元已成为“潜规则”。

一顿早餐花费十来元，不少普通市民感到有些承受不起。据介绍，羊肉汤馆熟羊肉的价格近年从一斤１６元、１８元、２０元，到２５元、３０元、３５元，再到今年春节前后的３８元、４０元，呈不断攀升之势。新年过后开业，一些羊肉汤馆的食客已没有以往那么多。而２５元一斤的羊杂肉，成为不少市民新的选择。

羊肉汤价格的攀升，起因于生羊肉价格的上涨。据悉，春节前，我市城区羊肉零售价达到每斤２０元，最高时２１元至２２元一斤。而节后依然保持每斤２０元的水平。一斤生羊肉一般只可煮出五六两熟羊肉，所以羊肉汤价格很难降下来。据悉，牛肉汤的最低消费价格也达到４元。

记者当天在城区市场上了解到，猪肉价格为每斤１４元至１５元，相对年前每斤１７元至１８元，价格略有回落。鲜羊肉每斤２０元，羊排１６元；鲜牛肉１６元，五香熟牛肉２６元。牛羊肉价格未见回落。