柠檬树，芸香科柑橘属常绿小乔木。叶片较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿。花单生，一年四季开放，香气浓郁。果实长椭圆形或卵形，秋冬成熟。果皮为黄色(黄柠檬)或者绿色，果肉极酸而浓香，果汁为柠檬酸，果皮可提炼柠檬油。
香水柠檬一亩种到30-40棵。
香水柠檬是目前市场上受欢迎的水果品种之一，且具有很高的营养价值，备受喜爱，所以这也使得香水柠檬种植具有很高的经济价值，特别是在香水柠檬的销售与与互联网的对接之后，也促进了香水柠檬的销量，使种植可获得更好的经济效益。香水柠檬植株生长较快，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
而现有的香水柠檬种植技术都是根据前人的种植方法稍加改进来操作的，柠檬生长速度缓慢，产量低，投入成本高且病虫害危害严重，而且由于香水柠檬种植过程中需肥量大，种植过程中不合理施肥，造成土壤恶化、板结现象明显，大量化肥的使用种植出来的香水柠檬口感和品质变差，有持续恶化的现象，严重影响了香水柠檬种植的综合效益。
而且因为过度施用化肥，杀虫剂等，造成柠檬的有害残留极高，影响食用者的身体健康。
因此为进一步规范香水柠檬的种植技术，提高香水柠檬品质，改善香水柠檬的口感和产量等问题，本发明提出了一种安全、有效提高香水柠檬口感、品质以及产量的种植方法。
常规种植的条件下，香水柠檬的亩产量约为8000-9000斤左右，若种植时间较久，则亩产量通常可达到10000斤以上，具体产量因种植方法、种植环境、管理方式等因素而异。种植香水柠檬时可将种子浸泡2天，再剥去表面的外皮，放于纸巾上并喷洒适量的清水，然后装入玻璃瓶中密封，待经过7天后即可播种。
一、香水柠檬亩产量多少
1、在常规种植的情况下，香水柠檬的产量约为8000-9000斤左右/亩，若种植时间较久，则亩产量一般可超过10000斤，但由于受到种植方法、种植环境、管理方式等因素的影响，实际产量可能会有所差异。
2、种植香水柠檬前要将种子用清水浸泡2天，然后剥去其表面的白色、褐色外皮，再放于纸巾上并喷洒适量的水分，最后装入玻璃瓶内密封，经过7天左右便可播种。
3、播种时可将种子直接播入土壤内，然后浇水保湿，并铺一层干净的小石块帮助种子生根发芽。养护期间，需提供充足的光照，建议选择向阳的地方作为栽种位置。若光照过强，则要适当遮阴。
二、香水柠檬和柠檬有什么区别
1、果型不同
（1）香水柠檬：叶片细长，果型修长，形似冬瓜，两头椭圆。
（2）普通柠檬：叶片为厚纸质，果实呈椭圆形或卵形，果皮较厚且粗糙，成熟后一般呈黄色。
2、花型不同
（1）香水柠檬：花朵的外表为紫色或淡紫色，花苞呈长条状，头部较尖。
（2）普通柠檬：单花腋生或少花簇生，花萼呈杯状，具有4-5个浅齿裂，花瓣长1.5-2厘米左右，外表呈淡紫红色，内部为白色。
3、味道不同
（1）香水柠檬：幼芽、叶片的味道比较大，果皮味道清甜，果汁香气浓郁，没有酸涩味。
（2）普通柠檬：果汁较酸或极酸。
4、营养不同
（1）香水柠檬：富含果糖和维生素。
（2）普通柠檬：果糖、维生素的含量要低于香水柠檬。
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