可乐:
可乐(Cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物
有些人说,可乐和牛奶一起喝会产生结石,其实并不是,但可乐是属于碳酸饮料、而牛奶属于高钙饮料,两种不同类型的饮料混在一起喝,会对身体产生危害,碳酸饮料会中和牛奶里的钙元素,长期饮用对人体百害而无一利,那么可乐加牛奶喝了会怎么样呢?下面给大家详细讲解牛奶倒入可乐的瞬间,产生大量气泡,同时发现,原本黑褐色的可乐变得浑浊起来。五分钟内,牛奶与可乐的混合液体产生了大量的絮状物质,一层一层叠加,里面还伴有大量气泡凝聚。
一小时之后,杯内的混合液体完全分成了三层:第一层是泡沫,挂在杯壁上,形状很不规则第二层是浅褐色的液体,相对澄清第三层是大量深褐色沉淀物,堆积在杯子底部,呈现絮状。
随后,记者又更换了牛奶与可乐的比例,反复做了几次实验,尽管每次实验后,絮状沉淀的量有所变化,但是大体过程与上述实验基本一致。
按照网友的说法,沉淀在杯子底部的物质是碳酸钙,不溶于水,喝了这种牛奶与可乐的混合物,相当于直接喝了“胃结石”!记者就此问题,请教了相关专家。
记者实验发现,一小时后,絮状物质彻底沉淀,杯子内液体明显分为三层:一层为泡沫一层为浅褐色水另一层为絮状沉淀。
记者实验发现,一小时后,絮状物质彻底沉淀,杯子内液体明显分为三层:一层为泡沫一层为浅褐色水另一层为絮状沉淀。
可乐属于碳酸类饮料,内含多种酸类物质,如碳酸水、苯丙氨酸、磷酸和柠檬酸等,而牛奶内含有大量的钙类物质。酸与钙相遇,会发生化学反应。
可乐与牛奶到底如何发生上述作用的呢?实质上,是可乐中的碳酸根离子、磷酸根离子与牛奶中的钙离子相互反应,从而产生了大量不溶解于水的钙盐。这种钙盐的主要成分是磷酸钙和碳酸钙。
因此,牛奶和可乐混喝会产生胃结石,这种说法是不科学的。尽管二者混合会发生化学反应,产生沉淀,但这并不一定会导致胃结石。医生建议,由于二者混合产生的沉淀物会在一定程度上影响消化,所以尽管无大碍,但也并不鼓励将二者放在一起混喝。
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