大家都知道是对于肯德基而言,最受欢迎的就是它们店内所进行售卖了这个吮指原味鸡。因为这个其他的最大程度之上保留了鸡的原味,给人的感觉也是相当的不错的。同时,这个原味鸡在某种程度之上来说,给这个肯德基打下了一定的基础。而也正是因为这个产品,才让很多人都觉得这是肯德基是一个非常不错的牌子。
而现在,肯德基在随着社会发展过程中中,根据人们的口味也推出了相应不同的产品,也就是这个上校鸡块。上校鸡块和这个吮指原味鸡在某种程度之中是存在着一些相似的之处的,但是我们都知道上校鸡块和原味鸡进行相比的话,它并没有这个原味鸡它的肉质鲜嫩。在两者进行相比之下,更多的人会选择这个原味鸡,同时也会让很多人都觉得是一个非常不错的事情。
而为了这个上校鸡块能够卖的更好的价钱,同时也想人们的视野之中出现的更久,所以肯德基就采用一种关于恶性的这个减价的一个竞争的方式,来对这个原味鸡进行相应的减量,让人们对这个肯德基最多的关注是在这个上校鸡块。在上校鸡块之中却并不是原味鸡,可以说这样的行为让很多网友都感觉到是非常的疑惑,因为不管这两个产品是怎么样的来说的话,他们两个产品都能够给人带来相关的利益,为什么要这样做。
而同样原味鸡给人带来的感觉也是让很多网友都称之不错,同样让很多网友也对此主要是关于肯德基这个产品,它之所以能够走到现在这个地步的,很大原因是因为他的原味鸡对于业绩的支撑,所以才能够取得相应的成果。对于原味鸡想要继续下架这个事情,如果说肯德基盲目的对这个产品进行相应的下降的话,那么它受益人群也会相应的减少,从而会影响这个肯德基它的受众人群的一个售价。
深受欢迎的吮指原味鸡为何停售?某门店的工作人员告诉记者:“吮指原味鸡换成黄金脆皮鸡,做法变简单了,原来的原味鸡用料较多,还有专门的秘制料,新品的料则跟原来辣翅外面裹的料一样,原味鸡是用特制的压力锅做出来的,而新品则只需要用普通的开口炸锅去炸,总的来说成本变低了,工艺变简单了。”这位店员表示自己尝过新产品,感觉就像加大版的炸辣翅,味道还不错,不过对于停售原味鸡还是挺遗憾的。“吮指原味鸡在市场上销量一直很不错,是主力产品,已经在中国有20多年的历史了,这次肯德基可能是为了推广新产品吧,做出了这样的决定。”肯德基的管理层的那次投票事件本身带有非常强烈的主观色彩。因为她们在投票前就已经认定了陈坤的人气并不如柯震东。所以拿两种食物硬套在2位明星上面。其实她们心理的本质是想借更高人气的明星来推广黄金脆皮鸡等产品,并且放弃原味鸡。当然她们是失败了的。黄金脆皮鸡等成本的确是低,但是舍弃高成本但高品质的原味鸡是不明智的。
因为商店的收入靠的是品质高的商品热卖,脆皮鸡的成本是低,但它的品质也低。想代替原味鸡是不可能的。
中国人,特别是女性管理多的公司,只期望降低成本来提高收入,但是别人西方商业理论是降低组织无效的成本,而她们是降低商品本身的品质的成本削减法。这样投机取巧,害的是kfc自身的衰败。她们所有的啰里八嗦的什么部位不一致,什么浪费可惜,只是为自己的主观好恶来决定公司发展找借口。请问女士:“你是在做给自己吃,还是在为自己公司发展着想?”她们举出的匪夷所思理论,“原味鸡点的少。”根本没有任何证据调查支撑,只凭主观感觉。亦或者,她们主观的好恶导致她们刻意在店内海报、菜单摆设等排挤掉原味鸡,导致了原味鸡点的少,然后契合了她们的主观观点呢?很多女人主导的公司(中层女管理多)都有这种倾向,淘宝编辑刻意把调查数据扭曲,说是卖女人东西多比男人东西卖的好。其实只是在调查结果上做了手脚,来符合自己的主观好恶。
有一定可能,公司在这种调整下的确好一段时间(碰巧遇到经济顺风期),然后女管理们沾沾自喜以自己的功劳自居,但长期来看是对公司有害的。因为她们舍弃了更大的市场和机遇。
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