蜂蜜中确实含有葡萄糖、多种维生素、微量元素以及活性酶等180多种人体可以直接吸收的营养物质，既可以很好的为人体补充能量，还能滋补身体，增加身体的抵抗力。
但是万事皆有度，适可而止，过犹不及的道理大家也都知道，长时间过量食用蜂蜜也是有可能对身体造成不利影响的。因此在食用量上大家还是注意一些为好，一般小孩子一天不要超过50克，成年人不要超过100克。
食用蜂蜜通常是每天20-50克，早、晚各一次服用。
通常一杯水加1-2匙蜂蜜即可，也可以根据个人口味调节用量。用50度以下温开水或凉开水冲泡，调匀即可。
蜂蜜水每天喝几次健康成人喝蜂蜜水每天1-2次就可以了，分早、晚饮用。
据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
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