有哪些食物对养胃比较好？

胃在于“养”，不在于“疗”。只有平时多注意养胃，才对肠胃健康百利而无一害。

养胃是很重要的一件事，因为胃一旦功能出现问题，则会出现各种不适。胃如果出了问题了，则会百病生，不但会影响食物的消化和吸收，导致营养不良，甚至导致胃部疾病以及其他一些并发症。

那么，有哪些食物对肠胃好，适合平时膳食养胃的呢？

【本草纲目】记载：“麦胚芽可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾胃”。所以，小麦胚芽是一种非常有利于健脾养胃的食材，也因此在谷物作物中具有“肠胃保护神”之称。那么，小麦胚芽是什么？

小麦胚芽是从小麦中提取出来的精华部分，1000斤的小麦仅可提取出约1斤的麦胚芽，它虽然仅占麦粒重量的2-3%，但营养却占整个麦粒的95%，含有人体必需的6大营养素，集营养于一身。而且它还是谷类中蛋白质、维生素B族、维生素E和硒、锌、钾等矿物质含量最高的谷物食材，故而有“植物燕窝”之称号。

2015年北京卫生[养生堂]节目上，当时时任北京军区总医院高级营养配餐师的于仁文在节目中就详细全面介绍了小麦胚芽对人体肠胃健康的功效和作用，力荐人们平时要多食用小麦胚芽，特别是中老年人以及肠胃不适人群，在日常生活中一定要增加小麦胚芽的摄入量。

既然说小麦胚芽具有“肠胃保护神”之称，那小麦胚芽具体对肠胃的“保护”都有哪些作用呢？

1)、富含的膳食纤维，能够促进消化系统的完善运转，促进肠胃蠕动，润肠通便，预防便秘。

2)、丰富的B族维生素可以促进消化液的分泌。

3)、丰富的麦胚蛋白和锌能很好的修复胃肠道粘膜。

4)、麦芽所含有的“抗癌之王”硒元素和维生素E以及谷胱甘肽，具有抗氧化作用， 可以预防慢性胃病突变。

5)、含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，有助于改善食欲，对维护胃肠道健康有着重要的作用。

所以，日常生活中多食用小麦胚芽，对我们的肠胃健康可谓是十分有益的。

对肠胃好的食物有哪些菜品

对肠胃好的食物有哪些菜品，如今很多人都有胃部的疾病，这是和平时的饮食习惯有着很大的关系的，对于肠胃不好的人来说，不仅需要治疗，而且需要做好最基本的生活管理，包括调整饮食，那么对肠胃好的食物有哪些菜品呢？

对肠胃好的食物有哪些菜品1

吃胡萝卜、南瓜、白菜、荠菜都具有养胃的作用，想要胃好饮食上应尽量以清淡、容易消化的食物为主，同时还应多吃蔬菜、水果，能够促进胃功能恢复，同时达到养胃、护胃目的。

胡萝卜是特别常见的一种食材，这种食材中含有丰富的胡萝卜素，摄入在胃内之后能够转化为维生素A，维生素A可以促进黏膜活性的恢复，促进胃壁细胞的修复，因此对于胃炎、胃溃疡疾病具有辅助治疗的作用。

南瓜中含有大量的果胶，这种物质不仅可以吸附消化系统中的有害物质，还具有保护胃黏膜，促进黏膜修复的功效。

白菜本身具有下气消食、解酒利肝的作用，并且白菜中的膳食纤维含量比较丰富，可以促进肠胃蠕动，避免食物滞留时对胃造成的负担，同时还具有改善便秘的作用。

荠菜是一种常见的蔬菜，其中的微量元素含量很高，并且不含有刺激性物质，适当的吃可以促进身体免疫力恢复，有利于胃部疾病的治疗。

对肠胃好的食物有很多，例如香菇、南瓜、菠菜等食物对肠胃都有一定的好处。

1、首先香菇中的蛋白质、脂肪、纤维素含量都很丰富，并且这种食物易吸收、易消化，不会增加肠胃系统的负担，同时还能够促进肠胃功能的提高。

2、南瓜含有丰富的果胶，并且矿物质和维生素含量很丰富，经常吃南瓜可以补充人体所需要的营养物质，同时果胶还能够吸附消化道中的细菌和毒素，促进肠胃蠕动、调节肠胃功能。

3、菠菜可以促进胃和胰腺液的分泌，因此能够帮助食物的消化，同时菠菜含有大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于排便。

对肠胃好的食物有哪些菜品2

养胃的种蔬菜

1、猴头菇

猴头菇是非常经典的养胃食物，具有健脾养胃、抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多项保健价值。经常食用猴头菇可以改善消化不良、食欲不振、恶心、呕吐等多种问题。

2、山药

山药具有健脾益气、养胃等多种功效，是一种非常好的补益食物，体质虚弱和脾胃虚弱的人群都是可以食用的，可以改善消化不良、食欲不振、便秘、腹泻等多种问题。

3、胡萝卜

胡萝卜具有补中气、健胃消食、安五脏的功效，能够改善脾胃虚弱引起的消化不良、咳嗽等问题，还能够预防便秘。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C，有益于补充营养。

4、南瓜

南瓜是常见的养胃食物，南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡面的愈合。同时脾胃虚弱的人吃南瓜也能改善消化不良、食欲不振等问题。但南瓜不要一次性吃太多，以免引起胀气。

5、红薯

红薯既是一种粗粮，也是一种蔬菜，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。脾胃虚弱的人可以经常吃点红薯，但不要一次性吃太多，以免加重肠胃负担。

6、土豆

土豆是一种非常好的养胃蔬菜，特别适合爱美的女性。土豆既能够养胃，也能够抗衰老、抗氧化、祛除色斑、增加皮肤弹性，起到美容养颜的作用。

7、莲藕

莲藕能补五脏、和脾胃、益血补气，是一种营养价值较高的蔬菜。莲藕中含有膳食纤维和黏液蛋白，能够帮助增进食欲、促进消化、健脾止泻。如果有食欲不振、消化不良等问题，可以经常吃点莲藕，包括桂花藕粉等食物也是非常不错的。

8、卷心菜

卷心菜又叫圆白菜、甘蓝。卷心菜富含维生素C、叶酸、维生素U以及多种微量元素，可以很好地改善胃炎、胃溃疡等问题。中医认为卷心菜可以利五脏、调六腑，是一种保健价值较高的蔬菜。

9、生姜

生姜是一个药用价值较高的'蔬菜，功效非常多，比如驱寒解表、温肺止咳、除湿、抗菌、排汗等。对于胃寒的人来说，吃生姜也能起到非常好的养胃效果，建议每天早上吃一点嫩姜片或醋泡姜，可以改善呕吐、呃逆、嗳气、消化不良等多种问题。

10、其它养胃蔬菜

除了上述9种蔬菜之外，其它养胃蔬菜还有秋葵、菠菜、紫甘蓝、芹菜、苋菜、小青菜、黑木耳、白萝卜、西红柿、丝瓜、黄瓜、豌豆、豇豆、生菜、花椰菜、西蓝花等。

对肠胃好的食物有哪些菜品3

鸡蛋、包心菜、黑木耳、银耳、蜂蜜、南瓜、胡萝卜、红薯、菠菜、松子等,肠胃疾病患者要经常食用养胃的食物来滋养肠胃。

1、鸡蛋:鸡蛋中含有卵磷脂、蛋白质、脑磷脂等,蛋白质可以促进人体新陈代谢,卵磷脂、脑磷脂可以保护肠胃粘膜,每天吃1-2个鸡蛋,对肠胃有一定的保护作用

2、胃溃疡:包心菜富含维生素U,可促进人体胃肠道粘膜的修复,榨汁饮用包心菜可促进胃溃疡的恢复

3、黑木耳:黑木耳中含有植物胶原成分,能帮助清除体内尘埃杂质残留,对清肠胃有一定的功效

4、银耳:银耳含有维生素D、蛋白质、氨基酸等,具有益气清肠的功效,还可以增强体质,还可以促进胃肠蠕动

5、蜂蜜:蜂蜜含有葡萄糖、有机酸等多种营养成分,每天早晨喝一杯蜂蜜水可以帮助清理肠胃,排出宿便

6、南瓜:南瓜含有丰富的维生素E和胡萝卜素,能促进胆汁分泌和胃肠蠕动,促进食物消化,保护胃黏膜

7、胡萝卜:胡萝卜含有维生素A等多种微量元素,对于消化不良的病人也有一定的调理作用

8、红薯:红薯中含有赖氨酸和胡萝卜素,具有养胃暖胃的作用,还含有大量膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排出宿便

9、菠菜:菠菜中含有铁元素和维生素C,具有解渴、通便的作用,菠菜煮熟后软烂,容易消化,适合胃肠功能差的人吃

10、松子:松子含有不饱和脂肪酸及维生素,可促进消化,减轻肠胃压力。

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