胃癌术后食谱吃什么好

胃癌术后食谱吃什么好

胃癌术后食谱吃什么好，胃癌对于我们来说是一个重大的疾病，而得了胃癌之后，除了好好调理之外，还需要进行手术切除病灶，而在手术之后，同样需要饮食上的好好调理，下面为大家分享胃癌术后食谱吃什么好，一起来看看吧。

胃癌术后食谱吃什么好1

1、蔗姜饮

甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

2、红糖煲豆腐

豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

3、莱菔粥

莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

4、莴苣大枣饼

莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。

胃癌术后要怎么办

胃癌患者手术后要注意自己的饮食护理，生活中要注意避免胃癌疾病的发生。要注意诊断的治疗方法，生活中也要注意了解胃癌自己的.生活习惯，避免疾病的出现。对于胃癌患者来说饮食方面有为重要。要注意饮食的健康搭配，还要注意少量多餐，避免进食大量甜食预防倾倒综合征。同时患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物等不健康的食物等。

胃癌术后食谱吃什么好2

对胃癌有好处的食疗偏方

一、西洋参无花果甲鱼汤

原料：

西洋参10克，无花果20克，甲红枣3颗，生姜5克，盐5克。

做法：

1、将甲鱼的血放净并与适量清水一同放入锅内，加热至水沸；西洋参洗净；无花果洗净；红枣洗净。

2、将甲鱼捞出褪去表皮，去内脏，洗净斩件，飞水。

3、将2升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有材料，改文火煲3小时，加盐调味即可。

功效：

本品滋阴益胃、益气健脾、抗癌散结，适合胃癌、子宫癌等患者食用。

二、佛手娃娃菜

原料：

娃娃菜350克，佛手10克，红甜椒10克，盐、生抽、味精、香油各适量。

做法：

1、娃娃菜洗净切细条，入水焯熟，捞出沥干水分，装盘；红甜椒洗净，切末。

2、佛手洗净，放进锅里加水煎汁，取汁备用。

3、用盐、生抽、味精、香油、佛手汁调成味汁，淋在娃娃菜上即可。

功效：

本品防癌抗癌、开胃消食，可缓解胃癌患者食欲不振、胃脘胀痛等症状。

三、西蓝花双菇

原料：

草菇100克，水发香菇10朵，西蓝花250克，胡萝卜1根，盐、鸡精各3克，蚝油、白糖、水淀粉各10克。

做法：

1、草菇、香菇、西蓝花洗净备用，胡萝卜切片。

2、锅烧热，放入蚝油，放香菇、胡萝卜片、草菇、西蓝花炒匀，加少许清水，加盖焖煮至所有材料熟，加盐、鸡精、白糖调味，以水淀粉勾芡，炒匀即可。

功效：

本品可防癌抗癌、生津养胃效，适合胃阴亏虚、咽干口燥的癌症患者食用。

四、养血止痛粥

原料：

黄芪15克，当归15克，白芍15克，红糖适量，粳米100克。

做法：

1、将黄芪、当归、白芍洗净煎煮15分钟。

2、再放入淘洗过的粳米煮粥。

3、快熟烂时加入适量红糖继续煮熟即可。

功效：

本品具有补气血、健脾胃、止疼痛的功效，对气血亏虚型胃癌患者有益处。

五、麦芽乌梅饮

原料：

神曲10克，炒麦芽15克，乌梅2粒，寡糖30克。

做法：

1、将神曲、乌梅、炒麦芽洗净，备用。

2、加水1000毫升，煮沸后小火续煮20分钟。

3、滤渣加入寡糖调味。

功效：

本品具有健脾消食的功效，可改善胃肠胀气，适合胃大部分切除术后的胃癌患者食用。

胃癌 患者大多表现为身体虚弱，需要 食疗 进补，胃癌手术后吃什么好呢?胃癌术后 食谱 大全这个问题由我来为您解答!

胃癌术后食谱推荐

1、蔗姜饮

甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

2、陈皮红枣饮

桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

3、莱菔粥

莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

4、陈皮瘦肉粥

陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

5、乌梅粥

乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。

6、麻仁粥

芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

7、芝麻粥

芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。

8、红糖煲豆腐

豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

9、菱角炖猪肚

薏米50克，菱角100克，猪肚1个，料酒10毫升，盐6 克，姜6克。猪肚洗净，菱角洗净，带壳切开薏米洗净去杂质。将菱角、薏米、姜放入猪肚内，扎紧口，放入炖锅内，加入料酒、水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀即成。每日1次，可健脾胃，消癌肿、对胃癌患者尤佳。

10、桂圆花生汤

花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾， 贫血 明显者可用此方。

11、党参红枣鱼肚汤

党参15克，黄芪30克，红枣10克，鱼肚50克，猪瘦肉100克，料酒10毫升，盐3克。将鱼肚发透。切4厘米长、2厘米宽的条块猪瘦肉切成3厘米长的片党参切4厘米段，黄芪切片，红枣洗净，去核。鱼肚、猪瘦肉、党参、红枣、黄芪、料酒同放炖锅内，加入适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮3吩钟，加入盐搅匀即成。每日1次， 养胃 ，补气，补血。对胃癌患者气血患者食用尤佳。

12、人参红枣鸭

人参、茯苓、白术各15克，炙甘草5克，红枣6颗，鸭1只，料酒10毫升，姜10克，盐6克。鸭宰杀后，去毛、内脏及爪人参、白术洗净切片红枣去核洗净，甘草、姜洗净切片，茯苓打成颗粒状。鸭、药物同放炖锅内，加入料酒、姜、适量水。锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀即成。每日1次，可补虚损，止呕吐，消癌肿。对胃癌尤佳。

胃癌术后 饮食禁忌

1、少食多餐:因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠代胃,进食容受量比原来明显减少,只有增加餐数,才能弥补食量不足,满足机体对 营养 物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯,进食时间规律,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5至6餐为宜。主食与配菜应选稀、软且易于 消化 的食物,千万不可暴饮暴食。

2、多食蛋白质丰富的食物:术后初期应按照清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。 动物 性蛋白最好的来源是鱼类,鱼类蛋白质质量高且易为人体消化吸收,所以我们鼓励多食鱼类,如黄花鱼、鲫鱼等。进普通饮食后,应多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物,以保持大便通畅。

3、少食甜食和脂肪:糖摄入过多,会出现进餐后的不适症状,因此,应避免摄入过甜食物。脂肪供能不超过总能量的35%,避免食用畜肉脂肪,应选择易消化吸收的脂肪,如 植物 油、奶油、蛋黄等。

4、食物禁忌:忌食生冷、过热、粗硬食物忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等严禁饮烈性酒、浓茶等避免过油及过于粗糙的食物,如炸鸡、油条等油炸食物。

5、预防贫血:适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等,以提高各种维生素、矿物质的获取量。胃癌全胃切除后,易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血。

6、细嚼慢咽:术后胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色。对于较粗糙不易消化的食物,应细嚼慢咽。

1．保护胃粘膜，避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食，要少食多餐，定时定量，吃易消化的饮食。\x0d\x0a2．食物要新鲜，多吃新鲜蔬菜和水果，增加优质的蛋白质摄入量。\x0d\x0a3．胃癌病人多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状，应多食易消化类的食物；常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状，宜食开胃降逆的清淡食物。\x0d\x0a4．胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。\x0d\x0a5．晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态，进食困难，食欲不振，应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量，煎汤内服。呈现恶病质状态的病人应该多补给蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等，糯米粥要求煮烂。\x0d\x0a6．手术后饮食\x0d\x0a要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。倾倒综合片的主要表现是进食甜的流质，如加糖的牛奶，10~20分钟后，即感上腹部不适，腹部胀痛，恶心、呕吐，肠鸣，腹泻，全身乏力，头晕、出汗，心慌，面部潮红、甚至虚脱。该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者，应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，进餐时避免饮用流质等液体食物，餐后最好能平卧30分钟，餐后半小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。经此调节后，可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后，症状可逐步减轻而不再发作。术后低血糖综合征的主要表现是进食后2~4小时，出现心慌，出汗、无力、眩晕，手震颤、饥饿感，嗜睡或虚脱。其原因在于食物过快地排入空肠，葡萄糖被过快地吸收，血糖呈一过性增高，刺激胰腺分泌过多的胰岛素，随即引起了反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合片的办法是：少食多餐，进高蛋白，高脂肪与低碳水化合物饮食，避免甜的、过热的流质饮食。餐后平卧10~20分钟，并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后，6个月~1年能逐步自愈。\x0d\x0a7．化疗时饮食\x0d\x0a化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行，应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药，以饭后服用为好，因为药物经2~3小时反吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会因此减轻。②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。\x0d\x0a8．放疗时饮食\x0d\x0a放疗时可出现恶心、食欲下降，高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等，这时必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大枣、糯米等。\x0d\x0a饮食应与体质相应：平素丰腴者不宜进肥腻食物，应多进清淡食物；休瘦病人不宜食香燥食物，应多食滋阴生津的食物。无论何种体质，平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物，含硒、钼等微量元素丰富的食物，含大蒜素丰富的食物（如大蒜、葱等）。不吃霉变、熏制、腌制食物。

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