晚餐的健康吃法：
1、晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
2、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。
3、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
很多控制饮食减肥的妹子都发现一个规律，越是不吃早饭，越是容易胖。午饭无论怎么吃，似乎都很容易消化，而恰恰是最丰盛的晚饭，只要多吃一点点，第二天的体重定蹭蹭的上涨。这是为什么呢？原来这个是由于被称之为「恐怖的肥胖脂肪诱发物质」的内分泌导致的,专业术语叫做「BMAL-1」，简单的来说就是下午两点到三点左右吃东西是不容易发胖的，而晚饭以及夜宵，是特别容易长肉的。
希望帮到您~总之，少吃多餐，睡前3小时不要吃东西。
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