外伤伤口饮食禁忌

外伤伤口饮食禁忌

外伤伤口饮食禁忌，伤口愈合不能吃什么以及吃什么都是有一定讲究的，由于体质的原因或者刀口处理不好导致伤口总是不愈合，所以对于饮食上会特别的在意。以下分享外伤伤口饮食禁忌。

外伤伤口饮食禁忌1

伤口愈合不能吃什么

1、伤口愈合患者不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。

2、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。

3、伤口愈合患者不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

4、伤口愈合患者不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。

5、伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

6、伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。

伤口愈合吃什么好

1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

4、乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份

对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。

5、虹鳟鱼：原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

6、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

7、木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。 所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

8、苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的'吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

9、西红柿：西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。

10、蜂蜜：喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

11、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素. 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

外伤伤口饮食禁忌2

1、不能食用桃、杏之类的水果

此类水果易上火，吃多了容易伤筋骨，不利于病情的恢复。即使再喜欢吃，在伤口恢复期也有做好忌口，否则的话会影响伤口愈合。

2、不能食用酱油

有伤口的人不能吃酱油，因为酱油容易导致伤口留疤，影响美观。尤其是外面皮肤受损，一定要注意禁食酱油。

3、不能食用辛辣刺激性的食物

此类食物刺激性较强，而且吃多了易上火，不利于伤口的恢复。如蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等，患者都不能吃，以免导致伤口发炎，加重病情。

4、不能食用食用菌类食物

此类食物中含有较多的蛋白质，吃多了容易上肝火，不利于伤口恢复。尤其是平时有头痛、眩晕等症状的人，更不能吃。

5、不能食用海腥类食物

此类食物大多都属于寒性食物，吃多了对伤口愈合有影响，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾等，都要做好忌口。

6、不要食用禽类食物

如鸡翅、鸡爪、猪头肉等，这些食物吃多了容易导致肝火，影响伤口的愈合。

有伤的人这些食物一定不要吃，否则的话可能会影响伤口恢复，出现愈合慢及留疤的情况。在患病期最好食用有助于伤口愈合的食物，如海带、猪蹄儿、猪皮、牛奶、鸡蛋、瘦肉、苹果、梨子等。而且在伤口恢复期还要注意保护好伤口，避免感染，加重病情。

外伤忌口原理：

因为发物会直接导致旧病复发或加重病情。

一是发物中的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

二是发物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。

外伤伤口饮食禁忌3

1、刺鼻的食物

得了这种疾病后不能吃辛辣刺激的食物,因为这类食物对伤口的恢复有很大的刺激作用,需要禁食,比如辣椒、洋葱、大蒜、胡椒、桂皮、八角、生姜等。此外,还有各种刺激的饮料,病人也要注意忌口,如浓茶、咖啡、碳酸饮料等。

2、患有发质的食物不能吃

否则会加重病情,病人不能吃东西,比如蘑菇、香菇、带鱼、鲳鱼、鹅肉、牛肉、羊肉、鸡翅、鸡爪、驴肉等,病人不宜食用。

3、有色素的食品

手部被割伤后外伤不能吃色素类的食物,以免留下疤痕,影响美观。患者要忌吃黑米、黑木耳、黑葡萄、酱油、黑豆、黑豆等。

4、烟酒

烟酒一定不要碰,因为烟酒中的有害物质比较多,容易损伤手的神经,加重病情。如果有高蛋白的食物,可以适当吃一些,这样可以帮助补充身体营养,促进伤口恢复。

对手部外伤患者来说,这类食品是禁忌,不可触摸,否则有可能因饮食不当而造成伤口愈合不良,或出现疤痕。唯有科学的饮食,才能促进伤口愈合,实现健康康复。病人在恢复的时候要注意多吃一些消炎止痛的药物,以避免伤口感染和化脓。这种情况一旦出现就会影响伤口的恢复,增加疤痕增生的风险。

伤口饮食禁忌

伤口饮食禁忌，相信大家应该都清楚，我们日常生活中大部分的饮食都是对我们身体健康有一定的影响的，不同的饮食也是起到了不同的作用的，以下来了解伤口饮食禁忌。

伤口饮食禁忌1

有伤口时饮食需要注意以下几个方面：

1、避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、花椒、大蒜、胡椒等。

2、忌食冰冷和生冷的食物，主要包括冰冷的海鲜、冰棒、冰淇淋、冰镇的饮料等。

3、戒饮含有酒精的饮品，主要包括白酒、红酒、啤酒、葡萄酒等。

4，控制和减少食用高糖、高脂、油炸、烧烤类的食物，避免其刺激伤口以及造成免疫力的低下，从而使伤口感染化脓。

5、可适当增加富含维生素和蛋白质类的食品，如胡萝卜、猕猴桃、橙子、桔子，鱼、虾、瘦肉等，以提高机体的免疫力，促进伤口的愈合。

伤口愈合和疤痕恢复期间，饮食方面该注意哪些问题？

01 、忌食辛辣，饮酒

根据瘢痕早期治疗共识（2020版）所述，临床上常规建议在瘢痕未成熟期忌口辛辣食物和饮酒，以免延长或者加重瘢痕充血。

辛辣刺激性食物容易引起上火，使脾胃杂滞，造成伤口发炎、愈合缓慢等问题，同时还会给疤痕的恶化创造条件。

酒精还会扩张毛细血管，促进血液循环加快，使伤口感染的几率增加，且容易引起疤痕增生，产生诸多不良后果。

02、 少食各类发物

除了辛辣食物及酒精饮品外，各类富有营养但刺激性强的发物也会对伤口愈合造成影响，所以需要控制进食量，少食或不食。

海鲜类发物：如各种常见的鱼、虾、螃蟹等。

菌类发物：蘑菇、香菇等。

水果类发物：包括桃子、杏子、芒果和荔枝等。

蔬菜类发物：如茄子、南瓜、芥菜等。

肉类发物：如狗肉、羊肉等。

03 、少食油炸食品

油性过大的食物，会增加皮肤毛孔堵塞的几率，造成肌肤红肿长痘，引起诸多皮肤健康问题，并且过多服用油炸食品，还会令血液变得粘稠，使身体内的毒素无法及时排出，令增生性疤痕持续恶化。

04 、控制咖啡因的摄入量

服用含咖啡因的食物容易造成身体内分泌紊乱，影响伤口愈合，并引起疤痕处的色素沉着，造成疤痕颜色加重等问题，应尽量少食或不食。

生活中常见含有咖啡因的食物包括：咖啡、奶茶、可乐、巧克力、可可、绿茶及各类功能性饮料等。

05 、多吃有助于伤口愈合及疤痕恢复的食物

与上述禁忌类食物不同，在日常生活中，还有一些食物是有助于抑制疤痕生长，促进伤口恢复的，比如：

海带；海带中含有较多的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及其他各种维生素，有软坚散结的功效，适当食用有助于疤痕疙瘩的恢复及治疗。

富含维生素A的食物；如胡萝卜、西红柿、牛奶、鸡蛋黄等，维生素A在疤痕修复过程中可以起到修复组织、美白皮肤、抗氧化的功效。

富含维生素C的食物；如青菜、橙子、红枣、猕猴桃、柚子等，维生素C可抑制黑色素的形成，有利于疤痕色素的消褪。

伤口饮食禁忌2

伤口愈合不能吃什么

1、伤口愈合患者不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。

2、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。

3、伤口愈合患者不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

4、伤口愈合患者不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的`影响。

5、伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

6、伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。

伤口愈合吃什么好

1、可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

4、乳鸽：鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。

5、虹鳟鱼：原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

6、海带：海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

7、木耳：黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。 所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

8、苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

9、西红柿：西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。

10、蜂蜜：喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

11、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素. 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

伤口饮食禁忌3

外伤不能吃什么食物呢？这6种食物是不能吃的。

1、辛辣刺激性食物。首先，对外伤患者来说，辛辣刺激性食物是一定要避免的。这类食物的刺激性比较大，容易加重伤口疼痛，还可引起上火，导致炎症。辛辣刺激性食物主要有辣椒、胡椒、生姜等。在烹煮食物时，尽量少放这些调味料。

2、发性食物。有外伤的患者最好不要吃发性食物，比如鱼类和虾肉，这类食物不仅性寒而且很腥，会严重影响伤口愈合，患者要尽量避免。

3、食用菌类。外伤患者也尽量不要吃食用菌类，比如香菇和蘑菇。食用菌类食物会影响伤口愈合，还容易导致肝火，引起头痛和眩晕等症状。

4、桃杏水果。患者尽量不要吃桃子和杏子等水果，这类水果非常容易导致上火，不利于伤口恢复，还容易引发炎症。过敏体质者吃了这类水果还容易出现过敏反应，加重皮肤症状。

5、酒精。为了促进伤口愈合，患者最好不要喝酒。酒精的刺激性很大，不利于组织修复。经常喝酒还会导致消化不良，影响身体对营养物质的吸收。

6、深色食物。为了避免伤口愈合后出现色素沉着的现象，患者尽量不要吃深色的食物，比如酱油。

外伤患者在饮食方面有很多禁忌，尤其不能吃辛辣刺激性食物。外伤有很多种类型，除了皮外伤，还有消化系统外伤。如果是消化系统外伤，饮食禁忌更多，必要时患者要以全流质食物为主，避免吃难以消化的食物。患者平时一定要多喝水，多补充维生素，可以用水果榨汁喝，水果汁更容易被身体消化。

‍‍

在日常生活中，因为粗心和大意难免会出现磕碰的小意外，如果磕碰的比较轻，可能就会出现出血的症状，如果磕碰的比较严重，很有可能会造成骨折。无论是磕碰出血还是骨折，如果不及时的采取措施急救，就会对身体造成一定的危害。那么出现外伤怎样急救呢?下面一起来看一看。

止血

手压法：在出血伤口靠近心脏一侧，用手指、掌、拳压迫跳动的血管，达到止血目的。

加压包扎法：在出血伤口处放上厚敷料，用绷带加压包扎。

加垫屈肢止血法：前臂或小腿出血时，可在肘窝或国窝(膝盖后侧)放纱布卷、毛巾等，屈曲关节，用三角巾把屈曲的肢体捆紧。有骨折时不能用此法。

止血带法：用弹性止血带绑住出血伤口近心端大血管。

注意：止血带下应垫纱布或柔软衣物上肢出血，绑上臂的上三分之一处，下肢出血，绑大腿中、上三分之一交界处绑止血带的压力，应以摸不到远端血管跳动、伤口出血停止为度每隔1小时松开止血带2-3分钟。松开时要在伤口上加压以免出血。填塞止血法和止血粉止血法，须在备有无菌纱布和止血药粉的情况下才能使用。

固定

注意事项:

凡骨折、关节伤、血管神经伤、大面积软组织伤等，在送医疗单位前均须固定。

先止血、包扎，然后固定。固定必须牢靠。

刺出伤口的折骨不要送回，按现状固定。

固定范围要包括伤部上下两个关节。

肢体骨突部位要加垫保护2。

运送中减少震动，抬高患肢，保暖，注意观察心跳、呼吸和神智。

搬运

注意事项：

因地制宜，就地取材，根据伤情采取不同搬运方法。千万不要因搬运不当加重损伤。

心肺复苏

是针对由各种原因引起的心跳、呼吸停止和意识丧失所采取得急救措施。

方法：对确无心跳、呼吸，对喊话和轻摇无反应者应实施心肺复苏术。

呼唤他人，协助抢救。

轻柔、平缓地将病人放置仰卧位。

头后仰，颈垫高，使下颌与耳垂连线与地面垂直，气道即打开。

用手放在病人前额，拇指、食指捏住病人鼻孔。用力向病人嘴中吹气。每分钟12次。

双臂绷直，垂直向下按压胸骨，深度达4至5厘米。

单人抢救法：

心脏按压频率为80-100次/分、按压与吹气之比为15：2。即：快速吹气二次，然后以每分钟80次的速度，按压心脏15次。反复进行。

双人抢救法：

一人按每分钟60次的速度，按压心脏。另一人在按压心脏5次后，吹气一次。两人交换位置时，间隔不应超过5秒钟。

出现外伤怎样急救?看了上面的介绍，朋友们知道还如何护理意外伤口了吗?生活中意外出现磕破出血，不能随便乱止血，一定要用安全卫生的绷带或者创可贴，避免给伤口造成感染，带来一定的麻烦。还有就是给骨折一会固定时，不要碰到骨折的部分，不要因为护理不当而造成病症加重。

‍‍

---