孕妇贫血吃什么补血_备孕

孕妇贫血吃什么补血

孕妇贫血吃什么补血，怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响，所以孕妇一定要注意补血。那么孕妇贫血吃什么补血？

孕妇贫血吃什么补血1

1 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2 富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3 富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

4 富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

孕妇贫血注意事项

1、饮食忌单调，配制避免不合理，尤不可长期偏食。

2、食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。

3、不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。

4、不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少，食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。

5、忌饮高浓度白酒，忌多饮咖啡、浓茶，忌吸烟。

6、应全面提高营养水平，供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上，尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。

7、宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品，如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等；恶性贫血可选用高维生素食品，如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。

8、饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。

9、饮食烹调需精工细作，以软烂易消化为主，宜适量多餐。

预防孕妇贫血

1．各种杂粮米面要搭配吃，不要单纯吃细粮。

2．蔬菜越新鲜越好，价廉物美，不可缺少。

3．多吃新鲜的鱼、肉，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。

4．浓味之香料，如芥辣，辣椒等应该少吃。

5．酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应该尽量避免。

6．甜品如糖水、糖果等一则影响食欲，二则容易引致蛀牙。

7．豆制品中，以豆腐为好，因其所含的蛋白质最易吸收和利用。

8．海带、黑木耳中含铁量高，均可多吃。

孕妇贫血吃什么补血2

1、动物内脏造血，营养丰富

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，推荐猪肝，含有丰富的铁、磷，及维生素C、维生素A等多种营养物质，是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用，也可购买熟食。猪血含铁量非常丰富，不宜过量食用，一周两次为宜，且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用，是孕妇补血不错的选择。

2、贫血补铁很重要

缺铁性贫血，应补血又补铁。红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的`功效。黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥；红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

3、水果促进食物中铁的吸收

每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。

4、营养全面补充

具有黄芪、当归等成份的补血产品通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的维生素C、铁，如瘦肉、猪肝以及新鲜蔬菜等，就能有效地预防和纠正孕妇贫血，其效果优于药物治疗。

准妈妈在忙着补血的同时，切勿盲目行事，不能过量。准备怀孕的女子，最好事先进行补血，调养身体，以备更大的消耗。轻微贫血的妈妈们更加适合食补，若自身贫血严重，应寻求别的办法。科学补血，健康怀孕，贫血孕妇应牢记以上食材，祝您早日康复。

孕妇贫血吃什么食物？

怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响，所以孕妇一定要注意补血。

下面，我们就来看看孕妇贫血有什么症状。

孕妇贫血吃什么补血最快

首先，食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。

其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。

再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。

孕妇贫血喝什么汤好

一、当归生姜汤

当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。

二、糯米山药粥

糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。

三、菠菜羊肝汤

菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。

四、鸭血鸡肉汤

母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。

五、骨头汤

取胫骨若干（猪、牛、前骨均可)，洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。

孕妇贫血有什么症状

1、软弱无力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

2、皮肤、粘膜苍白：皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

3、心血管系统：心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。

4、呼吸系统：气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

5、中枢神经系统：头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。

孕期贫血，不仅对准妈妈的身体有所影响，对胎儿的发育也是危害极大，因此，准妈妈在日常饮食上一定要多注意补充铁剂，防止贫血！

怀孕期间贫血吃什么食物好

怀孕期间贫血吃什么食物好，怀孕期间的饮食是妈妈们最重视的一个问题，因为孕妈的身体健康会直接的影响到宝宝的生长发育的情况，所以要非常的重视，以下是关于怀孕期间贫血吃什么食物好。

怀孕期间贫血吃什么食物好1

一、新鲜蔬菜

新鲜的绿色蔬菜，富含叶酸，叶酸虽然不是铁的主要造血力量，但它参与了红细胞的形成，被认为是辅助造血，如果叶酸缺乏，也会引起细胞贫血，所以贫血的孕妇朋友，就可以适当性的多吃一些，否则的话，会导致胎儿出生之后，出现明显抵抗力较弱的情况。

二、龙眼

龙眼是补气、补血的常见食物，许多孕妇经常使用龙眼。一般来说，用龙眼和枣子炖粥，加入适量的红糖，有补血的作用。然而，龙眼是一种温热的食物，如果吃得太多，可能会引起上火，甚至便秘等问题。因此，建议每次吃的时候，都要把它煮沸，不要生吃，另外，一次不能吃太多。

三、铁元素

动物肝脏内本身，就含有丰富的矿物质，譬如说炖鸡，肝猪肝等，一个星期可以选择吃两次，此外，也有很多的食物中，都含有大量的铁元素，比如说鸭血，汤，瘦肉，菠菜，西红柿，红枣，还有蛋黄等，所以建议女性朋友，在进入到怀孕中期时，就应该多吃一些含有高蛋白的食物。

四、动物肝脏

动物肝脏在日常生活中，是比较常见的，柠檬不仅含有叶酸，而且也含有丰富的铁元素，对人体的健康来说，本身就是非常重要的，可以有效的促进人体吸收。

五、黑色食物

传说在民间，黑色食物能补血，含有丰富的铁元素，所以孕妇贫血时，不妨多吃黑色食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等，这对于怀孕期的女性朋友来说，是非常有帮助的'，能够有效的减少贫血的出现。

怀孕期间贫血吃什么食物好2

怀孕贫血吃什么水果好

1、樱桃

樱桃对于孕妈妈来说可是最佳的水果，不仅有着丰富的营养，味道还很鲜美，深受孕妈的喜爱，樱桃是含铁最丰富的水果，贫血的准妈妈不仅可以快速补充身体所流失的气血，还具有美容养颜的功效；

樱桃可以让准妈妈的皮肤变得红润有光泽，樱桃里面的维生素A可以促进身体铁的吸收，维持孕妈的营养；

2、菠萝

菠萝里面含有大量的维生素C，不仅如此，还有钙、磷等微量元素，孕期多吃菠萝可以让孕妈保持充足的气血，还能起到健胃消食的作用，对预防便秘有很好的功效；

3、草莓

草莓在水果当中属于浆果，里面含有丰富的铁元素，很多女性都喜爱草莓，不仅酸甜可口，还有美白的功效，在孕期的时候吃草莓，能够使宝宝的皮肤变得更好；

4、苹果

苹果是属于水果当中比较温和的水果，俗话说一日一苹果医生远离我，苹果里面含有丰富额营养物质，可以增强孕期的抵抗能力，不仅可以补血，还能远离疾病的困扰。

注意事项

在孕期多多食用水果绝对是对孕妈的身体和胎儿的发育都有很大的帮助，贫血的准妈妈可以食用以上的水果对气血起到补充的作用，不过，水果毕竟是冰凉的食物，在食用的时候也不能大量食用；

除了适当的食用一些水果之外，想要保持良好的身体健康，还需孕妇养成健康的作息习惯，养成按时睡觉按时休息，这样才能保持准妈妈优质的睡眠，让孕妇的气色变得越来越好，怀孕期间是绝对禁止熬夜的，熬夜不仅会对妈妈的身体造成严重的伤害，还会影响到宝宝的发育。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

怀孕期间贫血吃什么食物好3

富含优质蛋白质的.食物：

如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

富含维生素C的食物：

新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

富含铁的食物：

鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

富含铜的食物：

铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

怀孕期间贫血吃什么食物好4

孕妇贫血的症状

轻度贫血者，除皮肤粘膜苍白外，很少有其它明显症状。病情较重者，则常有口腔炎、舌炎、皮肤及毛发干燥、脱发、面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳不佳、呼吸短促等症状。当血色素下降至5～6克%时，心脏明显增大。严重贫血者，由于心肌缺氧，可发生贫血性心脏病，在妊娠或分娩期易发生心力衰竭。

孕妇补血最有的食物

补血食物：南瓜

虽然说我们对于南瓜是见怪不怪的，但是不得不说，南瓜真是好东西，尤其对于女性朋友来说更是如此。

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，而“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

推荐美食：南瓜鸡汁饭

原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、鸡汤、盐、鸡精。

做法：

1、将米饭做成炒饭，这个大家都会，配菜可根据自己的口味调整添加。

2、将南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜片捣成泥备用。

4、锅坐火上将鸡汤倒入锅中放入南瓜泥烧开。

5、翻炒成糊状，加适量盐和鸡精调味即可。

6、将南瓜糊浇在炒好的米饭上即可食用。

我美食经：这道南瓜鸡汁饭美味营养，可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

补血食物：大枣

大枣向来以补血而闻名。除此之外，大枣还含有丰富的维生素，在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以亡。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。

推荐美食：小米红枣汤

原料：小米200克，红枣15个，红糖50克。

做法：

1、将红枣(去核)、小米洗净。

2、把小米、红枣一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时。

3、加入红糖，再煮至红糖完全溶化即可，随量食用。

我美食经：红枣虽然对于孕妇补血有重要作用，但是不宜多吃，因为容易引起蛀牙，对于便秘、脾胃虚寒的孕妈来说，红枣则不宜多吃。

补血食物：甘蔗

大家对于甘蔗的认识可能就只是停留在甘蔗可以去燥润肺，其实甘蔗也是有补血的功能。如果觉得甘蔗难咬，不妨将甘蔗煲成粥也是不错的选择。

原料：甘蔗500克，马蹄250克，大米50克。

做法：甘蔗洗干净后切成小段在切片，马蹄去皮拍裂，和大米一起放到锅中，加入适量的清水煲成粥，煲熟即可食用。

我美食经：虽然甘蔗味道清甜，而且能够不错又能够清润，很适合这个季节食用，但是，对于脾胃虚寒、胃腹寒痛的孕妈来说，则是不宜食用，所以孕妇吃甘蔗还是要具体结合自己的体质。

补血食物：猪肝

猪肝也是非常出名的补血食材，如果搭配圆肉食用，则补血效果可以加倍，所以我要为孕妈们推荐一道“双补血”食谱：圆肉猪肝汤。

推荐美食：圆肉猪肝汤

原料：花胶70克、圆肉30克、猪肝300克、猪腱300克、姜片50克、绍酒30克、葱少许。

调味料：生粉5克、生油5克。

做法：

1、用清水把花胶浸一夜，切成小片，用姜葱出水。

2、猪肝切片腌制3分钟后出水。猪腱切件，出水后待用。

3、煮开3公升水后，加入花胶、圆肉、猪腱煲约3小时。

4、再加入猪肝、用绍酒调味，煮约3分钟后可饮用。

我美食经：猪肝算是内脏，所以我建议孕妇在使用之前最好将猪肝“去毒”。可以先用淡盐水将猪肝浸泡2至3小时，再放清水里泡一会，也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。

补血食物：阿胶

阿胶具有促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，尤其适合贫血患者。对于孕妈来说，阿胶还有安胎保胎的功效，所以阿胶是非常适合孕妇食用。当然，我们一般都会将阿胶制成菜式，让我们来看看阿胶可以做成什么美食吧。

推荐美食：桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏

原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圆150克，枣(干)150克，冰糖250克。

做法：

1、将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了，主要是为了泡软。

2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体，大概30分钟。

3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。

4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀。

5、边煮边搅拌，大概20分钟后关火。全程大概1个半小时。

6、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。

7、24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。

怀孕期贫血食补应该吃什么

怀孕期贫血食补应该吃什么，我们都知道孕妇如果缺少铁物质是容易贫血的，这是会带来种种不舒服的情况，影响孕妇身体和孩子发育，而滥用药物并不正确，食补才是最温和的解决方法。那怀孕期贫血食补应该吃什么？

怀孕期贫血食补应该吃什么1

1、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

2、多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。肝脏、血制品及肉类中含铁丰富。

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

孕晚期准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。

准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以适当口服0.3—0.6克硫酸亚铁。胎儿眼睛发育完成，宜补充蛋白质、维生素A，增加饮食中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼的摄入。

怀孕期贫血食补应该吃什么2

1、饮食良方一：“四红”

大枣不仅富含各种营养素，而且含铁丰富，每天煮粥时放几个枣，坚持服用，就可以预防和治疗贫血。孕妈妈们可以吃醪糟（即酒酿)、红糖炖大枣以及枸杞小米粥等。

民间流行的“四红”也有很好的食疗作用，即将红小豆、带红衣的花生仁、红枣按等量比例混合，然后加适量枸杞子，用红糖调味后，在沙锅中一起炖烂，每天早上空腹趁热吃一小碗。此外，东阿阿胶与核桃、黑芝麻做成的食品，以及用东阿阿胶做的阿胶枣也是贫血孕妈妈们适用的保健食品。

2、饮食良方二：“红与黑”

黑木耳和樱桃都含有非常丰富的铁质，每年新鲜的樱桃上市时，孕妈妈们可以购买食用。“黑木耳大枣汤”也是很好的补血食疗方。取黑木耳15克、红枣15个，将黑木耳与红枣泡发、洗净，放入碗中加适量水和冰糖（或红糖)，置锅中蒸1个小时后服用。有慢性腹泻的人应该慎食。

以上就是我介绍的几种，能够缓解孕妇贫血现象的食物。通过食补的方法，来缓解病情，对于孕妇来说是最安全有效的，如果贫血的现象非常严重，才可以考虑去医院用药救治。另外要，记住经常到医院做检查，保持胎儿的健康成长。

怀孕期贫血食补应该吃什么3

1、常见蔬果类中，菠菜、苋菜、番茄、樱桃、桃子、草莓铁含量都比较丰富，多吃一些新鲜的蔬菜水果，在补铁的同时，还可以适当的补充维生素C，提高铁的吸引，对身体非常有益。但是需要注意的是，水果含糖量较高，不宜多吃，尤其是有妊娠期糖尿病的准妈妈更要注意。其他常见食物中，动物肝脏、瘦肉、豆类、蛋黄、红枣、黑木耳、黑芝麻铁含量也比较高，准妈妈也可以适当食用。

2、我们选择补铁食品的时候，不仅要注意食品中铁的含量，还要注意到铁的吸收利用率。一般来说，人体对动物性食品中铁的吸收率为20%，而植物性食品的吸收率仅为1%-3%。

比如我们常见的蛋黄，含铁量较高，但是吸收率仅为3%，如果仅靠蛋黄补铁的话，每天需要吃大概25个鸡蛋，才能达到一个孕妇每天所需铁含量，但是如果每天能吃30g瘦肉的话，就能达到同样的效果。

所以准妈妈在孕期要多吃一些瘦肉，对于我们补铁是非常有好处的。瘦肉中，鸡肉、牛肉、羊肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较少，是理想的选择，当然我们挑选猪瘦肉部分，也是能达到补铁的效果的。

3、相较于瘦肉，动物的肝脏是更为理想的补血食物。动物肝脏的铁含量较瘦肉更高，同时铁元素的利用吸收率也更好，不仅如此，动物肝脏中还有大量的.矿物质和维生素，所以真的是补血的好食材。

我们常见的猪肝、鸡肝、猪血、鸭血都是非常好的选择，所以在准妈妈可以接受的前提下，应适当在饮食中添加此类食品。但是需要注意的是，动物肝脏的维生素A含量较高，对胎儿发育不利，此外动物肝脏中重金属的残留量也比较高，所以动物肝脏不宜多吃，建议每周补充1-2次即可。

怀孕期贫血食补应该吃什么4

孕妇贫血吃什么好

1、动物的血和肝脏

动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A，也有较丰富的`叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。

2、新鲜的蔬菜

蔬菜含有的铁物质相对比较低，而且也不利于人体的吸收，但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军，但它参与红血球的生成，算是辅助造血，所以叶酸如果缺乏，也会造成细胞贫血。

3、富含维生素c的食物