首都医科大学附属北京同仁医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师李轶
面神经炎俗称面神经麻痹（即面神经瘫痪）、“歪嘴巴”、“吊线风”，是以面部表情肌羣运动功能障碍为主要特征的一种疾病。它是一种常见病、多发病，不受年龄限制。一般症状是口眼歪斜，患者往往连最基本的擡眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。
发病原因
首先一定要到医院去诊断清楚面瘫出现的原因，面瘫发生的原因有很多，从普通的病毒感染到疱疹病毒的感染到面神经的肿瘤以及周围结构的肿瘤，或者炎症的压迫以及外伤都是可以造成面瘫，那么不同的造成面瘫的原因，有不同的治疗办法。
药物治疗
仅仅是限于贝尔氏麻痹，就是普通的病毒感染和亨特综合征也就是疱疹病毒感染的面瘫的患者，我们才适合采取药物治疗，这类病人如果是贝尔氏麻痹就是普通的病毒感染造成的面神经炎造成的面瘫，我们一般会用激素，然后改善面神经循环的药物，以及神经营养的药物及时的治疗，如果是疱疹病毒造成的面神经炎，我们还要早期用上抗病毒的药物，同时也要用激素营养神经的药物，以及改善面神经循环的药物治疗才能取得比较好的效果。
手术治疗
在保守治疗3个月后面神经麻痹仍未恢复，测定面神经传导速度及面肌肌电图检查均无反应即无电位活动者，可采用外科手术治疗。
面神经炎的饮食在饮食上可以不再禁忌冰凉的食物，但还是要以高钙 、高蛋白饮食为主。少吃油腻滞胃、不易消化的食品。要多吃一些蔬菜和水果，如桃、葡萄、苦瓜、茄子、青椒、韭菜，来维持足够的维生素摄入。另外还要吃一些米面、粗粮类食物，以保持机体足够的能量供给，增强抗病能力。在平时患者应该做到积极的摄取一些利于面肌机能恢复的食物。在日常生活中面瘫的饮食中应注意补充钙及维生素B族元素。钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉及神经功能正常，由于面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩，所以补钙很重要，排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等都富含钙质。专家指出，补充维生素B族元素也是面瘫的饮食中应该注意的地方，如B1、B2、B12等。维生素B，能够帮助面瘫患者的神经传导物质的合成，所以应该适当进补。
面瘫病人还要注意多吃一些富含丰富营养的食物，通过调养体质增强抗病的能力。面瘫的饮食应多食新鲜蔬菜，粗粮如豆类，黄豆制品，南瓜，玉米，洋葱，瘦肉，山楂，紫匣，海带，大枣，苦瓜，丝瓜，冬瓜，黄瓜，甜瓜，香蕉，桑棋。面瘫患者应忌食生冷油腻刺激性食物，不易消化，热性补药。
多食新鲜蔬果。面瘫饮食中一定不能缺少的就是新鲜蔬果，比如蔬菜类，西红柿，冬瓜，黄瓜，苹果，菠萝，梨，桃，西瓜，杏，柿子，葡萄。另外还有一些粗粮如豆类，黄豆制品。
忌生冷油腻刺激性食物 对那些生冷油腻刺激性食物面瘫患者一定要注意避免，如烟酒，羊肉、狗肉，动物肉，带鱼，辣椒等。
面瘫患者饮食应少吃点辛辣刺激的东西，比如白酒、大蒜、大葱、海鲜、麻辣火锅等，这对身体是有好处的。
面瘫患者要适量补钙。由于面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩，所以补钙很重要，钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉及神经功能正常，所以面瘫饮食中就可适量添加一些排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等富含钙质的食物。
面瘫患者要增加维生素B族的摄入量。据研究发现，维生素B族元素对面瘫患者的恢复也有帮助，如B1 B2 B12等，富含维生素B族的食品有：香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏 、柿子、葡萄、维生素B、面瘫饮食中若能适量添加的话，是有利于神经传导物质的合成的。
处于发病期的面瘫患者因为咀嚼不便引起进食困难，易造成营养失调，所以面瘫患者一定要注意饮食护理，发病期的面瘫患者的饮食应根据病情调节，主张以清淡，易消化的食物为主，避免刺激性食物。还可多吃新鲜蔬菜，水果，粗粮，豆类，鱼类等食物。
如果出现面瘫症状，比如有嘴巴歪、喝水流口水，或者眼睛闭合不全，出现一个眼睛大一个眼睛小的表现，应做好以下措施：1、首先做好保暖：比如戴墨镜、戴口罩出门，在冬天的时候，甚至需要戴帽子，或者出现天气变化时，一定要注意保暖
2、进行面部神经的康复运动：比如嚼口香糖，就是比较好的康复运动，可以让面部神经得到恢复
3、刷牙洗脸的时候，注意用热水、热毛巾热敷面瘫的脸部，通过热敷能让面部的神经得到修复，对神经康复也是非常好的方法。
所以出现面瘫的时候，首先要做到保暖，其次是热敷，然后通过咀嚼，锻炼面瘫部的神经，让面瘫慢慢得到康复。
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