虾仁冬瓜汤
虾仁冬瓜汤是餐桌上一年四季都可以出现的,口感非常的鲜美,冬瓜还有利尿,消脂,减肥等等效果,做法非常简单,新鲜的大虾去壳,洗干净,冬瓜去皮切成小块,虾仁和水一块下锅煮开,然后放入冬瓜块,煮熟后调味就可以了。
肉丸汤
肉丸汤的做法非常的简单,一年四季都是可以喝的,口感非常鲜嫩,小孩子或者老人都是可以喝的,猪肉或者是牛肉剁成末,放入鸡蛋清,还有调味进行调味后,用筷子搅打,然后锅中烧开水,将肉丸一个个挤入锅中,烧开后撇去一层浮沫,然后调味,放一点香菜末就可以。
萝卜丝鲫鱼汤
这道汤味道非常的鲜美,营养非常丰富,不但有美容作用,还可以补心益气,鲫鱼清洗干净,然后放在砂锅里加水烧开,烧开后用小火慢慢炖成奶,白色的时候放入萝卜丝一起炖,10分钟左右调味,加点葱花就可以喝了。
刚过了年不久,在新年期内每日全是鸡鸭鱼肉,汤都是各种各样骨头汤,造成如今一见到肉就犯腻,爱吃点口味淡的东西,农畉就来给大伙儿详细介绍一下这些口味淡好吃又解腻的汤,减轻一下被肉菜空袭的油腻之感。青菜豆腐汤,以青菜豆腐为原材料,添加适量的盐油调料而成。这道汤十分口味淡,但你就会发现十分解腻,还吃到了食材本来的味儿。
冬瓜虾皮汤,原料只能东瓜和虾米皮,再加一点蒜。
东瓜要去皮切成片状,虾米皮用温开水侵泡。蒜切割成蒜泥,放锅中进行爆香,添加切开的东瓜煸炒匀称,添加适量的水,大火烤开。
煮沸后添加虾米皮煮2-3分钟,适当的盐调料就可以出锅。十分口味淡可口的一道汤,带著浓厚的虾味,非常解腻。
紫菜蛋花汤就不多说了,许多人会做,这道汤营养成分丰富多彩口味淡爽口。农畉给大伙儿详细介绍蔬菜蛋花汤,蔬菜得话一般采用介菜,没有得话菜心还可以。
介菜要是叶片一部分,切割成丝。生鸡蛋打在碗中,拌和匀称预留。锅内加水煮沸,添加介菜,快熟时淋入鸡蛋液,快凝结时拌和打撒,最终添加适量的盐、油调料就可以。
酸辣汤:1、黑木耳,平菇切条,香莱切条。2、香肠,红萝卜,水豆腐切条。3、生鸡蛋打撒,木薯淀粉放水拌和匀称。4、烧沸水,把切条入锅,水豆腐,平菇,香肠,红萝卜,黑木耳,香莱。5、等放锅里开,放进调味品,生抽酱油1勺,盐,木薯淀粉添加到鲜美的汤里一起,添加了木薯淀粉的酸辣汤会浓稠稠,能够依据自身的爱好来调配木薯淀粉的量,喜爱喝稠一点的能够多加一些。6、添加木薯淀粉水淀粉勾芡后,把火略微调大些,倒进生鸡蛋液后搅一下,蛋花漂着。7、放进醋一勺醋,花椒粉就可以
青菜豆腐香肠汤:1、水豆腐清洗一下,切割成一小块。2、锅置火上,倒进冷水煮沸,将水豆腐放入锅里,绰水,捞起来过冷水。3、蔬菜清洗凉干水份,随后将其切割成碎屑,香肠也切小丁,芡粉备好。4、另起油锅,炒出香味蔬菜末。5、倒进适当冷水或是大骨汤煮沸,加入适当盐。6、将焯焯水的水豆腐放入鲜美的汤里一起,略煮。7、添加适量木薯淀粉放水,拌和匀称,汤浓稠稠后,加入味精,撒上香肠末就可以
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