目前酸奶的种类主要包含酸乳、发酵乳、风味酸乳和风发酵乳等等几种,平时在给孩子选购酸奶的时候要注意一下奶品的描述,另外要注意配料表。相对来说,配料表越简单,添加剂等等的含量就越少,对孩子来说就越安全。有的配料表里面可能只写了有奶和菌群,这个相对来说更安全一点的,所以配料表越简单的酸奶相对来说越好。下面几种酸奶是妈妈可以放心购买的。
1、天润酸奶直接用生牛乳发酵而成,酸奶每一百克中的蛋白质高达7.2克,超出国际含量的3.1倍。
2、新希望酸奶不含食品添加剂,没有蔗糖没有香精,并且还含有7.5克的蛋白,比普通酸奶高出2.9倍。
3、三元酸奶是一款低脂的高钙奶,脂肪含量比普通纯牛奶低50%,钙含量比普通低脂牛奶高28%。
所以给一岁宝宝喝酸奶一定要特别注意质量问题,如果妈妈不懂得话,也可以多对比几款。
伊利QQ星(风味发酵乳)保存和保质期:低温酸奶(冷藏),保质期21天
配料表分析:有机生牛乳、菌类(嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种)食品添加剂(有机白砂糖、浓缩牛奶蛋)
营养分析:活菌型酸奶。除了常规的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等外,还添加了多种优质菌,是属于益生菌添加比较多的一款酸奶,对于想要补充益生菌调节宝宝肠道健康的麻麻来说,是不错的选择
总体分析:这款酸奶的优点在于是有机酸牛奶,益生菌添加多,钙含量相对较高,缺点是12.5mg/100g的含糖量对宝宝来说着实有点太甜。
蒙牛未来星儿童营养酸牛奶保存和保质期:常温酸奶,保质期150天
配料表分析:生牛乳、菌类(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)食品添加剂(白砂糖、乳清蛋、复合浓缩果汁、燕麦粉、维生素D3食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂、果胶)、食用香精)
营养分析:灭菌型酸奶(巴氏杀菌热处理酸奶)。只有常规菌类, 但是添加多种食品添加剂:乳清蛋、浓缩果汁、燕麦粉、维生素D3食品添加剂,这些增加了酸奶中的营养素种类和口感,可能宝宝更喜欢燕麦粉属于粗粮有助预防便秘,维生素D3有助促进钙的吸收,但同时添加的食用香精对于小一点的宝宝就不推荐喝了。
总体分析:这款酸奶的优点是酸奶中营养素种类添加多,如燕麦粉和维生素D3的添加是亮点缺点就是旸妈上面提到的食用香精的添加,还有也是有点太甜对宝宝来说,占到了12.5mg/100g。
光明儿童健能风味发酵乳保存和保质期:低温酸奶,保质期25
配料表分析:生牛乳、菌类(干乳酪杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)食品添加剂(白砂糖、羟丙基二淀粉磷酸酯、乳清蛋、浓缩混合果蔬汁、DHA藻油、叶黄素酯、食用香精)
营养分析:菌型酸奶。菌种类型也是常规菌+优质菌,有助于补充肠道益生菌,多种混合果蔬汁有助增加酸奶口感,让宝宝更喜欢喝,而DHA藻油、叶黄素酯的添加也是营养亮点,有助宝宝智力发育,只是同样有食用香精,建议年龄小的宝宝不要选择。
总体分析:这款酸奶的优点是益生菌添加种类多、营养素种类添加多(钙90mg),对于幼儿来说食用香精的使用同样就成了缺点,而且各种食品添加剂也加的比较多,糖含量也不低,占到了11mg/100g 。
君乐宝小小鲁班风味酸牛奶保存和保质期:常温酸奶,保质期150。
配料表分析:生牛乳、菌类(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)食品添加剂(白砂糖、草莓果酱、乳清蛋、鱼油、磷脂酰丝氨酸、维生素D3、羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂、双乙酰酒石酸单甘油酯、食用香精)
营养分析:此款酸奶无优质菌添加,但乳清蛋***、鱼油、磷脂酰丝氨酸等食品添加剂的添加对宝宝的智力发育有好处,维生素D3有促进钙吸收的功效,草莓果酱的添加使口味更好,宝宝更喜欢喝。
总体分析:此款酸奶的优点是酸奶中营养素种类添加多,其中钙80mg/100g、维生素D1.3ug/100g, 缺点是一方面添加多种妈妈们不喜欢的食品添加剂,另外13.3mg/100g的糖量更是太甜了 。
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