生活中常见的致癌物都有哪些?

生活中常见的致癌物都有哪些?,第1张

不合格的衣服竟然能致癌,这谁能想得到呢?某时尚女装中含有的致癌物(联苯胺)超标27倍,看到这样的新闻,相信不少人会不由地捏紧拳头,对厂家昧着良心的行为愤怒。

不过我们不用过于担忧,能致癌的衣物是少数,生产厂家一定会受到应有的惩罚。这个新闻也引发了我们对生活中哪些物品能致癌的思考。下面来介绍一下生活中常见的几种致癌物:黄曲霉素(多见于变质食物中)、亚硝酸盐(多见于腌制食品)、各种苯化物(各种工业品,包括油漆涂料等)、放射性物质(很多石头、拍片的放射性光)以及烟、槟榔等等。

涉事企业已经注销了

含有致癌物,并不意味着会致癌。其实衣服上含有致癌物是很正常的事,我们没有必要因此裸奔!现在大部分的衣服都是工业品,为了让衣物的性能更好,在生产的过程中添加一些含苯化物的软化剂、定型剂或者染料,这有点类似“海克斯科技”,只要适量,对我们产生的危害就微乎其微,并不会致癌。量变引起质变,不合格的衣物致癌是因为其中的苯化物含量超标了。下面再详细介绍几种生活中比较常见的致癌物。

一、黄曲霉素

黄曲霉素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,被世界卫生组织划定为1类致癌物。比起毒衣物,我们更应该防黄曲霉素,因为它更常见。花生、大豆、核桃这些农产品很容易因为储存不当而生黄曲霉。而某些没有及时食用的食品,也有可能会因为发霉变质而黄曲霉素超标。有的商家良心不好,如果卖的农产品发霉了,就拿到太阳底下晒,只要霉斑消下去了,就“等于”没毒。不过仔细观察,还是可以辨别出发过霉的食物的。

想要少摄入黄曲霉素,最简单的方法就是“不要省”,尽量吃新鲜的食物。感觉和我外婆同辈的老人,最主要的特点就是省。为了省煤气或者柴火,饭菜基本上一煮就是一大碗,吃不完就热一热,吃第二顿、第三顿……直到吃完为止。老人家的食量又少,一个大碗菜吃一个星期多都是很常见的事。这样的饭菜真的很有可能黄曲霉素超标。浪费食物确实可耻,因此最好的方法就是每次少煮一点,饭菜尽量一顿吃完。如果遇到轻微发霉的食品,就不要吃了,让它们回归土地,做肥料也许是最好的选择。

二、亚硝酸盐

亚硝酸盐不仅致癌,误食还有可能中毒。咸菜、酸菜、泡菜、榨菜,这些我们喜欢吃的腌制品中,亚硝酸盐的含量有可能会超标。随着放置蔬菜、肉类的时间增加,食物中的亚硝酸盐含量也会增高。

因此想要少摄入亚硝酸盐,就尽量多吃新鲜的食材,少吃腌制品。如果腌制品是我们的心头好,戒不掉的话,那尽量吃腌制时间足够的腌制食品。因为腌制食品中亚硝酸的含量是先递增后递减的。如果腌制的时间不都长的话,食物里的亚硝酸盐含量可能会过高。

三、各种苯化物

很多工业原料中都含有苯,或者苯化物。这些物质能致癌。无论是衣服、油漆、沙发、还是新买的皮鞋,香水都或多或少地会含有这些物质。它们用得好,可以降低生产成本,让我们用上物美价廉的物品。用的不好,则会致癌。前面说的那个衣物,就是因为苯化物用多了。从质检对苯化物的要求是含量多少,而不是含或不含的标准可以看出,含有微量的苯化物是被允许的。

如果我们不想买到苯化物超标的商品,就一定要买质检合格的产品。室内常通风,也可以比较好地降低它们在空气中的浓度。补充一点,家里新装修的话,如果不着急,最好不要立刻入住。

四、其他

含有放射性的物质,以及香烟、槟榔这一类的东西也有致癌的风险。反射性物质就不用过多介绍了,就算不致癌对身体也不好。因此医院的拍片室的门口会划出一大块的区域,叫我们这些不用拍片的路人不要靠近。也不会有医生叫病人天天拍片的,因为拍多了辐射大。除了拍片,某些石头中也含有辐射,比如说萤石。

香烟也会致癌,我外公就是因为抽烟抽多了,患肺癌走的。抽烟不一定会得癌症,但比起不抽烟的人,患癌的几率会高很多。

槟榔主要会引发口腔癌,而且它的纤维比较粗,会损伤口腔内的组织,长时间食用还有可能变成“樱桃小嘴”。有人可能会说,樱桃小嘴不好看吗?好看,但说话和吃饭都费力。而且嘴变小的同时,腮帮子会变大,按照我们的审美,吃槟榔会变丑。

以上这些东西就是生活中最常见的致癌物了。在现实生活中,完全不接触致癌物是很难做到的。我们没有必要为此而感到恐慌,因为我们的身体有一定的抵御机制。患癌也是一个量变引起质变的过程,不是说接触了一点致癌物就马上得癌症的。基本上我们平时注意一点,都可以少接触的。

最后希望各个生产厂家不要为了赚钱,昧着良心生产不合格的商品。国人就不要欺负国人了,就算你生产的东西自己不用,不代表你不用别人生产的自己不用的商品。

有些食物强致肝癌,有些食物强致食道癌……

不药不药博士想给大家总结几个日常生活中,非常容易忽视,但是又致癌性极强的食物。只要记住了这些,就可以避免常见的一些致癌性的食物啦!

致癌力度不分先后

1、发霉的食物

日常生活中中,特别是老一辈人,不舍得浪费,馒头发霉了不愿意丢掉,就把他吃掉。水果、蔬菜张毛了,切掉坏的,继续吃。食物发霉所产生的黄曲霉素是肝癌的强力诱发剂。所以提醒一下家人,以后发霉的食物就不要吃了。

2、 含亚硝酸盐丰富的食物

亚硝酸盐存在于腌制的食物,比如腌菜、咸蛋、咸鱼等,亚硝酸盐的含量非常高,另外,隔夜菜,特别是含有叶片类丰富的隔夜菜中也含有大量的亚硝酸盐。

3、 含有苯并芘的食物,通常指的是烧烤和熏制食物

常吃烧烤的危害想必大家都已经很清楚了,熏制食物包括熏肉熏鱼等,也含有大量的致癌物苯并芘,这种物质累积多了,会诱发食管癌和胃癌。

与食物有关的不健康生活方式,也能致癌!

1、 特别喜欢吃油炸的食物,比如炸鸡腿。问题不在鸡肉本身,而在于反复使用的油!所以自家炸的鸡腿就问题不大,因为自家的油反复用的概率比较小。

2、 有的人甚至不吃饭,也要吸一支烟!吸烟的危害就更不用多说了。

3、 只吃红肉,不吃白肉。这种人群患癌的概率也比正常人高。也是亚硝酸盐的原因。

当然,是否致癌也要看个人体质,和所摄入的致癌物的量。

随着身边癌症发病率的不断提升,大部分人已经不再单纯追求味觉的享受了,吃之前多少都会想想对健康的影响。

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