零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品，以辣条为例：
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。
辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种），尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
扩展资料：
零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当作零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。
但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食，尽量少糖。
参考资料来源：
百度百科-辣条
生活中大家都偏爱小零食，但是零食吃多以后会发胖，而且零食供不应，价钱就会比较高。很多爱吃零食的人每月花在零食上的钱就不计其数。其实小零食的做法很简单，只要备齐材料就可以做自己喜欢的零食。小编今天要给喜欢吃零食的朋友发福利，就是准备了几种简单小零食的做法大全，以供大家在闲暇时做。1、紫薯奶酪球
食材:紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量
步骤:将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。将紫薯片压成泥。紫薯泥分成小份，搓成小球。将奶酪切成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。锅内放芝麻略炒一下。将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻。吃的时候用微波炉中火2分钟热一下，或用烤箱烤一下，预热180度烤5分钟即可。
2、章鱼小丸子
食材:鸡蛋1个，章鱼烧粉200g，鱿鱼1条，大头菜适量，洋葱少量，章鱼烧酱适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，海苔碎适量，油少量，木鱼花适量。
步骤:将鱿鱼去黑皮洗净，从中间剥开。将鱿鱼切成小丁。将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟。将鱿鱼捞出控净水份。将章鱼烧粉，清水，鸡蛋放在容器中搅匀。将章鱼煎锅放在火上烧热。在煎锅里刷上适量的植物油。关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱。再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透。将煎好的丸子装在盘中。按口味挤上沙拉酱，番茄酱，章鱼烧酱。撒上木鱼花和海苔碎即可食用。
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