冬季吃什么补品比较好

传统上认为，冬至是冬三月气候转变的分界线由此，阴气始退阳气渐回，这个时候进补可扶正固本培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机当然，如果是体虚症状明显的老人，其进补未必非要苦等到冬至才开始，只要能做到辨证选材科学施补，入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。

可供老人冬令进补的补品很多，选购补品和进补时，应注意掌握三点：

一、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热高营养、味浓色重、补益力强的食物进补如羊肉、狗肉牛肉、鸡肉等动物性补品。

二、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

三、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，老年人肾不好，适合食用哪些补品日期：来源：生命时报字体大小:[大][中][小]适合老人食用的补肾食品除易消化的银耳粥牛奶等。还有山药、可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高动脉硬化，有冠心并胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白高脂肪、多糖分的药物和食品如甲鱼、阿胶桂圆、牛鞭鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多血压升高，中老年补品排行榜大全中老年吃什么补品效果好淘宝老年人补品有哪些- 香香这就是博客是集成淘宝最新的购物资讯，收集热卖的淘宝产品，方便大家及时找到适合结果越补越糟。

四、选用药酒进补不宜太久。中老年人补品可供老人选用的药酒有：十全大补酒枸杞酒、苡仁酒山药酒、参茸药酒人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意问题补充：适合中老年人需要买最贵的补品吗？用别的方法可不可以呢？不一定要补品的吧，其实吃补品也就是个心理安慰，有些不但没好处，还有副作用呢。我古代医家有冬服药酒两三剂，立春则止的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

五、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有红参、鹿茸鹿胎、杜仲山药、胡桃仁龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

冬季比较寒冷，所以进补的食物要选择含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物的食物，这样才能给身体增加热量，像肉类，鱼类，蛋制品都是富含蛋白质，脂肪的食物，而谷物则富含碳水化合物。另外，需要多补充矿物质。有些人体缺乏某些矿物质，所以冬季进补的时候要注意补充矿物质，而食物中大部分都含有矿物质，注意均衡饮食，不挑食，就会保证人体每天所需要的矿物质摄入量。从气候上讲，冬季比较干燥，所以要注意补充维生素，尤其是维生素C和维生素B2，所以要注意新鲜蔬菜和水果的摄入。

冬至进补除了注意食物的选用外，还须注意烹制技法：滋补食品，宜清炖、清蒸或煨汤，口味清淡温补食品，宜红烧或酱卤，口味浓重平补食品，可二法兼用，口味则以平和为主。

冬至进补的食物大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来，温补宜用热性食物，用于气虚滋补宜用寒性食物，用于血虚无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。

平补：猪肉及其肝、肾、肺等，蛋类、母鸡、鸭、豆腐等，芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。

滋补：甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、梨、橘、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、赤豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。

温补：羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等。

温性食物

温性的食物有鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、海参、海胆黄、带鱼、鲍鱼、虾、鲫鱼、桂圆、核桃、莲藕、大枣、糯米、小米、芝麻、山药、红薯、南瓜、板栗、木耳等。

阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。

血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分量，不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。

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扩展资料

冬至注意事项：

1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。

2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4、进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

参考资料来源：/ln.people.com.cn/n2/2015/1230/c353953-27433433.html"target="_blank"title="人民网-冬至养生应科学进补">人民网-冬至养生应科学进补

/health.people.com.cn/n1/2017/1222/c14739-29722631.html"target="_blank"title="人民网-冬至养生：注意避寒邪适当体育锻炼多吃温性食物">人民网-冬至养生：注意避寒邪适当体育锻炼多吃温性食物

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