蛋白质富含的食物：鸡蛋、肉类、鱼类、奶制品等。
高纤维食物：蔬菜、水果、全麦面包、豆类等。
补充维生素和矿物质：如维生素C、铁、钙等。
清淡的食物：如白饭、汤、稀饭等。
充足的水分：每天喝足够的水，以保持身体水分平衡。
手术后，饮食宜清淡、易于消化，避免吃过多的油腻、高热量的食物。
外伤手术后吃什么好
外伤手术后吃什么好，做手术是一件很普遍的事情，因为现在身体健康实在是太重要了，稍微不注意就可能会住院，更有可能会做手术，那么做了手术之后应该注意什么样的饮食让自己能够恢复得更快呢？外伤手术后吃什么好
外伤手术后吃什么好1一、苹果
术后活动较少，容易产生便秘，可以将苹果加水煮熟以后食用，能帮助排便，也能帮助恢复伤口。苹果的营养很丰富，它含有丰富的维生素，有机酸、果胶、膳食纤维、钙、磷、镁等矿物质。苹果中的维生素c能够预防心血管疾病的发生，每天坚持食用一个苹果，可以提高身体的免疫能力，远离疾病的发生。
二、草莓
草莓颜色靓丽，味道香甜很容易让人产生食欲，术后一般会出现口干舌燥的情况，没有食欲，为了尽快恢复体力，可以吃一些酸甜的草莓帮助开胃。草莓具有生津止渴、清肺润肺的功效，同时草莓中的鞣花酸具有抗病的能力，患者术后可以吃草莓对恢复身体也是有好处。草莓中含有大量的果胶、纤维素，能够改善便秘体质，预防术后痔疮的发生。
三、梨
常见的水果之一，梨的功效还是很多的，生津止渴，润肺等，常吃梨可以去肺火，利尿。梨中含有丰富的蛋白质、维生素，在术后吃梨可以增进食欲，帮助消化，也能清热解毒帮助恢复。
四、葡萄
葡萄在中医学上认为具有益气补血的作用，一般手术需要消耗大量的血液，吃葡萄可以帮助恢复。葡萄中含有白藜芦醇，能够有效的抑制疾病细胞的病变，可提高免疫力。在手术过后食用葡萄比较适合。
五、香蕉
一般术后看望病人都会带香蕉，香蕉的热量比较的低，但是有饱腹的作用。术后不建议多吃食物，以防消化不良造成肠胃的负担，可以通过吃香蕉填肚子，满足食欲。香蕉可以预防便秘，清热解毒，恢复身体有很大的帮助。
术后身体比较的虚弱，如果照顾不当很容易导致其他的并发症，所以在术后需要听从医嘱。在饮食上要营养全面，搭配新鲜的水果可以帮助恢复身体。吃前清洗干净，胃寒的朋友可以加热在食用，效果会更好。
外伤手术后吃什么好21
手术以后的人需要补充维生素以及纤维素。它们可以把人体里面的抗感染能力变强，另外，还可以让伤口更快的愈合，身体也会更快的恢复。有丰富的维生素和纤维素的食物有很多，西瓜，奇异果以及柚子，橘子，柿子，还有椰子水和桑椹等都是很好的选择，手术以后，多吃一些这些食物，可以让身体恢复的更快。
2
及时的补充蛋白质。手术以后，身体里面的蛋白质就会大量的流失，手术以后，我们更需要多多补充蛋白质，需要多服用一些豆类，多吃一些鸡蛋和鲜奶，也需要服用酵素，可以让身体的营养更好的吸收，病人也会更快的恢复健康的身体。
3
及时补充微量元素。手术以后，身体里面的微量元素当然也会很大部分的流失，所以，补充微量元素是主要需要补充锌与钾。锌可以起到促进蛋白的合成的作用，手术以后服用缺钾，可以让肌肉恢复疲活力。香蕉以及芒果，还有柳橙和薏米，都是可以促进伤口愈合，让身体更好的恢复。
4
及时补充含有维生素A的`食物，维生素A可以让伤口更快的愈合。维生素A让蛋白质更好的合成，还可以让免疫系统恢复正常。多吃富含维生素A的食物，可以让伤口愈合得更快一些，可以多吃一些动物内脏以及西兰花和胡萝卜以及苋菜这些，动物内脏的胆固醇更高，也不要多食用。
5
及时的补锌，锌可以把人体里面的免疫力增强，锌元素是需要的一种重要的元素，还可以让人体锌拥有食欲。如果缺锌，就会出现厌食以及挑食的状况。手术以后的人可以多食用牡蛎、海鱼、瘦肉、以及动物肝脏、海带、豆制品类以及粗粮这些。
6
总之，手术以后的人，需要及时的补充能量，还需要注意平时的膳食营养，还需要及时的补充营养，这样，身体里面的营养也会更加的均衡，身体才可以更好的恢复。
1、 刚动完手术后，患者可以多吃一些具有营养的食物，比如可以多吃牛肉，牛肉的蛋白质含量比猪肉还要多，而且脂肪要比猪肉少，这时候多吃牛肉，对患者的身体修复和术后的组织修复都有很大的作用。2、 动了手术的患者也可以多吃一些黑豆，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，黑豆含有脂肪的不单饱和和脂肪酸都和不饱和脂肪酸，多吃黑豆有润肠补血的功效，术后体虚缺血患者，多吃黑豆可以加速伤口的恢复。
3、 动了手术的患者也可以多吃红枣，我们都知道，红枣是具有很好的补血作用，红枣对于人体有很好的补益作用，能补中益气，养血安神，非常的适合刚动完手术的患者，可以用红枣来煲汤，这样对于患者的恢复效果会更好。
注意事项：
对于刚动完手术的患者来说，这时候的身体会比较的虚弱，适当的进行营养的调理，对患者的身体恢复有很好的帮助，因此刚动完手术的患者应该要多吃具有营养的食物，多吃对伤口愈合和身体修复的时候，才能够让身体尽快的恢复，同时还要注意休息，不要劳累。
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