1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
3、罗汉果橄榄猪骨汤
材料：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；红萝卜洗净，切块；将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
4、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
袪火的水果有：1，梨，梨子含有丰富的水分，维生素，能够起到清热，降火，润肺，止咳，化痰的功效，多吃梨特别适合支气管炎，上呼吸道感染，肝炎，清热的水果，梨子数第一。
2，柚子，柚子含有丰富的维生素c以及各种无机盐类，柚子也有清热去火的功效，多吃柚子能够止咳化痰。
3，香蕉，香蕉虽是热带水果，却有清热，去火，清凉，止血，润肠通便，利尿降压的效果，无论男女老少皆可食用，香蕉含有丰富的微量元素钾，能够起到润肠通便的效果。
4，火龙果，火龙果虽是热带水果，却能够起到清热去火的作用，因为火龙果含有丰富的果胶，果糖，葡萄糖，多吃能够起到清热去火的效果，还能起到美容养颜的效果。
5，苹果，苹果是一种健康水果，多吃苹果，能够清热去火。
袪火的蔬菜有：
去火的蔬菜有苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、油菜、芹菜、白萝卜、黄瓜、茄子、紫菜、海带、土豆、绿豆芽等。在吃蔬菜时一定要买新鲜的蔬菜，还要将蔬菜冲洗干净，最好将蔬菜做熟吃，以免引起腹痛、腹泻等消化不良的症状。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
