健脾胃的食物有哪些。

健脾胃的食物有哪些。,第1张

脾胃的食物有很多,常见的包括扁豆山药、羊肉等。

1、扁豆:扁豆中膳食纤维素的含量比较高,适当食用可以加快肠胃的蠕动功能,帮助肠胃内食物快速消化以及吸收,避免食物残留增加胃功能负担;而且扁豆花性平、味甘,入药后可以起到消暑化湿、健脾和胃之功效。

2、山药:属于药食同源的食材,具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效,可以用于改善久泻不止、肺虚咳喘、脾虚食少等症状,日常生活中适当食用也可以起到健脾胃的功效。

3、羊肉:羊肉入脾、胃、肾、心经,而且性温、味甘,具有温补脾胃以及肝肾之功效,可以用于治疗脾胃虚寒所引起的畏寒、反胃、身体虚弱,以及肾阳虚所引起的腰膝酸软、冷痛等病症。

脾胃不好的人很容易拉肚子,那么我们该怎么调理脾胃呢,下面我为大家介绍6种调理脾胃的食物,欢迎大家阅读。

调理脾胃的食物有哪些

1、糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

2、板栗

板栗果肉富含丰富的`维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。

3、白果

白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

6、扁豆

扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。


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