都说汤里的营养价值非常高,许多家长也会隔三差五的给孩子煲汤喝,对于广东人来说每日煲汤更是不足以为怪的了。
1、泥鳅山药汤:泥鳅中的脂肪含量比较低,胆固醇也少,但却含有很高的蛋白质;山药有补肺的作用,这种汤能治疗小孩子的体虚、多汗等症状,所以煲汤给小孩喝是非常有益的。
2、莲藕排骨汤:莲藕排骨汤相信是绝大多数妈妈们的首选,因为莲藕的营养含量高,不仅有蛋白质还有纤维,能起到健脾止泻、开胃的作用,还能促进消化。
3、玉米胡萝卜汤:胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的,而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素,能起到去湿、抗病、补钙的作用。
4、银耳雪梨汤:银耳的滋润效果非常好,雪梨有润肺的功能,两种食物结合在一起滋润的功能更好,最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝,但需要注意的是银耳雪梨汤只适合七个月之后的小孩喝。
婴儿断奶后,父母应给孩子补充食物营养,几款美味汤,可以轮换着给孩子喝,还能提高抗病能力。
一、鲫鱼汤
材料:鲜活鲫鱼150克,葱姜适量,鲜薄荷适量。
做法:把鲫鱼去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
二、紫菜汤
材料:20克左右的紫菜,
做法:把紫菜洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的.蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。
三、豆腐蛋汤
材料:蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。
做法:把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。
四、西红柿猪肝汤
材料:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。
做法:把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。
五、胡萝卜汤
材料:新鲜胡萝卜150~200克,
做法:胡萝卜切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。
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