下面我们来看一道猪排骨的做法：
香芋蒸排骨的做法：
我们首先需要准备以下食材：排骨500克，香芋1个，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，小葱1根
第一步：将买回来的排骨清洗一次，然后放到较大的汤盆里面用清水提前浸泡半小时，接着把香芋去皮，然后切成约2厘米大小的小块，备用！
第二步：排骨泡去血水后，捞出沥干水分，然后放到一个较大的容器里面，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的蚝油，加入1茶匙的食盐，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入1汤匙的食油，再次抓匀，然后腌制15分钟！
第三步：等排骨腌制好之后，将香芋跟排骨放一起抓匀，然后转移到一个又大又扁的盘子里面，铺平，蒸锅上汽之后放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸20分钟！
蒸好后，端出撒上葱花，这样一道香气四溢，美味下饭的【香芋蒸排骨】就制作完成了，非常的馋人，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这道菜不会让你失望的！
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
日本人喜欢吃大排骨可能有如下原因：1.大排骨的口感特别鲜美，无论是煎炸，还是烤，大排骨都具有足够的肉感，并且烹饪出来的大排骨口感鲜美多汁，令人垂涎欲滴。
2.大排骨非常容易上色，可以加入各种调料，烹饪出来的大排骨口感更加丰富，更加有风味。
3.大排骨的营养价值非常高，含有丰富的钙、磷、铁、维生素等，有助于促进健康。
4.大排骨的价格比较实惠，比起鸡肉、猪肉等其他肉类，大排骨的价格要低得多，很多家庭都买得起大排骨，也更容易接受。
更擅长交际。1、你可曾知道，在你大口享受美食的时候，你正在悄悄暴露自己的性格。心理学家研究发现，食物和人们的性格有很大关系，在不同环境中成长的人，不同的性格的人，对食物的偏好都会有所不同。
2、对于那些喜欢吃肉类食物的人们而言，心理学家发现他们在人际交往上更加具有优势。他们许多人从小就热爱吃肉类、奶类食物，比如排骨，性格阳光，能说会道，特别喜欢和人打交道。另外，爱吃排骨的食物的人身上所散发的气味也更容易吸引到他人，人们乐意与他们进行交往。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
