菠萝可以做水果捞吗 菠萝怎么做水果捞

菠萝含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，它的味道酸甜可口，可以做很多的甜点美食，很多人都会经常吃菠萝。菠萝直接吃口味会比较单调，很多人都会将菠萝和其他水果一起做水果捞，味道超级棒的。那么菠萝怎么做水果捞呢？下面让我们具体来看看吧！

菠萝可以做水果捞吗

菠萝是可以做水果捞的。不过，菠萝味道会比较酸涩，最好先用盐水泡一下。

菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

菠萝怎么做水果捞 酸奶菠萝水果捞

食材明细：

原味酸奶一盒、菠萝适量、火龙果适量、芒果适量、伊丽莎白瓜适量

步骤：

第1步：将火龙果的心挖出，外壳留着备用。

第2步：将所有的水果切丁，放入空心的火龙果壳里面，再撒上酸奶，可以适当放一点蜂蜜。

第3步：多吃水果可以促进消化，还美容养颜。一起做起来吧！

小贴士：

随便什么水果都可以，自己喜欢的水果可以多放一些，种类越多越好看，好看的东西才有食欲。也可以不装在火龙果皮里面。

缤纷水果捞

主料：油桃适量、香蕉适量、葡萄适量、菠萝适量、芒果适量

辅料：酸奶适量、葡萄干适量

步骤：

1.水果有油桃、香蕉，芒果，葡萄

2.将葡萄，芒果，香蕉，菠萝，油桃切块备用（可以将切好的水果块放入密封的保鲜盒放入冰箱冷藏半小时左右）

3.准备好酸奶和葡萄干

4.先将香蕉放入杯底

5.加入酸奶一层水果一层酸奶

6.非常简单的水果捞就做好了，慢慢享用吧

小贴士：

我们切好的水果丁，最好是在冰箱冷藏半个小时再做非常爽口。

菠萝不能和什么一起吃 1、菠萝与鸡蛋不能同吃

鸡蛋含有大量的蛋白质，菠萝则含有丰富的果酸，果酸可以使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用，对健康不利。

2、菠萝与牛奶不能同吃

菠萝与牛奶不能同吃的原理，与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸，牛奶含有大量的蛋白质，二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。

3、菠萝与萝卜不能同吃

菠萝的维生素C含量十分丰富，而萝卜含有维生素C酵酶，会破坏食物中的维生素C。两者一同食用，不仅会破坏菠萝的维生素C，降低其营养价值，而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。

菠萝和榴莲不相克，可以一起吃，可以做成菠萝榴莲披萨食用。具体步骤：

主面团：高粉170克、低粉30克、即发干酵母3克、盐2克、细砂糖10克、水113克橄榄油10克。

配料：马苏里拉芝士120克、榴莲肉105克、菠萝、小番茄、披萨草叶、蜂蜜、番茄酱、橄榄油适量、份量6寸披萨2个。

1、全部主面团材料入面包机揉30分钟取出手工摔打5分钟即可拉出大片结实膜，一发50分钟膨胀2.5倍左右取出按压排气，面团总重325克，均分为2个面团，覆膜松弛20分钟。

2、发酵和松弛期间备好水果、解冻马苏里拉芝士，披萨盘上刷一层橄榄油。

3、松弛结束，取一面团覆膜冷藏备用，取另一面团擀成比披萨盘略大的圆片，摆放齐整后手指整形边缘。

4、用小叉在饼底均匀戳出小孔后再次覆膜松弛15分钟。

5、松弛结束，烤箱预热200度。饼底依次抹上番茄酱、洒披萨草叶、抹榴莲果肉，摆放芝士，切片菠萝和小番茄，披萨外缘面皮涂一层蜂蜜水或蛋液。

6、烤箱200度中下层，上下火18分钟左右，视上色情况可加多两分钟上火。烤制期间依此法制作第二块披萨。

7、披萨属于技术难度中下，成品又能讨好大多数人的简易食品，只要备好面团，短短20多分钟就能出炉这样一份香气扑鼻的美食。

菠萝的禁忌人群

菠萝的禁忌人群，水果对我们的身体有巨大的好处，而且味道甜美，很多人都喜欢吃。菠萝也是我们常见的水果，很多人不知道吃菠萝有什么注意事项，下面和大家分享菠萝的禁忌人群。

菠萝的禁忌人群1

过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命，对于这种类型的朋友们来说，如果想要让身体健康，那么就要注意了，是不适合吃菠萝的了哦，我们要尽量避免这种情况的出现哦。

菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。

菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

患低血压、内脏下垂的`人应尽量少吃菠萝，以免加重病情怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃，如果我们吃的太多了，那么往往就会对身体造成伤害了，这是由于菠萝的是一种比较性寒的食物了，因此我们就要尽量的少吃了，否则对身体没有什么好处。

菠萝的禁忌人群2

1、不能吃菠萝

菠萝味道酸酸甜甜的，很多人认为吃药之后吃一些甜的水果可以降低药的苦味。菠萝不能和药物一起食用，两者一起食用会影响人体健康，会产生不利的化学反应。菠萝中的甜味和酸味会降低药物的药性，不利于人体对药物的吸收。

2、隔多久吃

菠萝含有柠檬酸和苹果酸，这些物质可以改变肠胃的PH值，从而降低药物的药性。菠萝中含有鞣酸的物质，会与药物产生反应，生成难以消化的物质。菠萝和药物不能一起食用，否则会对身体产生危害，对人体健康造成危害，最好两者隔三个小时。

3、注意事项

菠萝中含有一定量的钙和镁等金属离子，这些成分可以跟某些药物发生反应，形成难以溶解的复合物，从而造成药物在人体内的吸收受阻。菠萝不能与药物一起食用，两者一起食用会对人体健康有害，也会降低药物的药效和作用。

菠萝的禁忌人群3

菠萝怎么削皮

1、菠萝在削皮的时间应该先给双手戴上手套，然后再筹备一把犀利的水果刀，用手抓着菠萝的叶子，像平常削苹果那样把菠萝的果皮整个削掉，这时会发明菠萝的果肉上残留了许多的小眼睛，必要把它挖掉才气吃菠萝果肉。

2、菠萝果皮去除之后，可以用眼视察一下他的小眼睛，尽管不在一条横线或者一条竖线上，但它们斜着都是出现直线存在的，这时可以用水果刀的刀尖葱弊诺姆较蛟诓ぢ艿墓肉上划一刀线，就能把他的小眼睛整个挖掉，末了得到的菠萝果肉切成块状放在淡盐水中浸泡半小时掏出后就能吃。

菠萝快速削皮小窍门

1、平常购置菠萝之后想给他削皮时可以筹备洁净的水果刀，把菠萝的叶子以及底部各切一刀，然后再把菠萝竖着，一分为二，再次把得到的半个菠萝一分为2，末了把一个菠萝分成4份，然后把它切成对比厚的片状，把水果刀从菠萝片的底部插入，把它外层的硬皮削掉就能得到洁净的果肉。

2、菠萝去皮也有专用设备，要是喜好时常吃菠萝，可以在网上购置一个专门去除菠萝皮的东西，购置东西之后应该先把菠萝外层的表皮削掉，然后再从菠萝的上端找到小眼睛的开始，把东西插入之后不停旋转，菠萝就能把它外貌的小眼睛整个挖掉，末了把得到的菠萝果肉切成块状用净水冲刷一下就能食用。

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