滋阴润燥的食物和水果都有哪些？

能滋阴润燥的食物，以防止燥邪伤害人体的阴液。可供选择的食物主要有：银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜等。常食这些食物，秋燥就不易伤人。

拓展资料：

一、瘦猪肉：

瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

二、  百合配鸡蛋

百合配鸡蛋有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

三、芋头排骨汤

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。脾主运化水湿，能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。排骨汤能够滋阴润燥，骨头中的骨胶原对营养皮肤也有一定的功效。其实，您也可以在汤中加入适量的枸杞，它有滋阴益肾的作用，而肾为先天之本，可以对皮肤从深层次进行调理。

参考资料：人民网芋头巧解皮肤痒

1、白萝卜：辛润补水

白萝卜既饱含水分，又有辛辣之气，辛辣之气能散，可以推动水分津液去滋润我们身体内部各个部分，还能消食通气，简直是秋天最棒的食材！

tips：胡萝卜和那些没有丝毫辣味的萝卜没有这个功效。

2、松子：温润去燥

《随息居饮食谱》里记载松子为仙果，“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人。“

也就是说，松子能够温润皮肤、去燥热，让身体不干燥、不起皮。秋天每天吃一小把，适当的油脂会让我们更好地度过“燥”季。

tips：核桃、花生米也可以代替。注意不要贪多噢，一天一小把就足够。

3、山药：润肺补脾肾

山药，粘液丰富的食材，色白入肺，味甘归脾，既能补肺还能补脾肾，滋阴润燥功能非常强大。

山药还有一个优点，不仅能润燥，还能清热。在金秋节气里，最滋补我们的身体莫过于山药了。

tips：蒸山药连皮吃更好，褐色的皮有很好的健胃的作用，煲汤也很不错。

4、菠菜：清润通肠

菠菜，自古被认为是秋季润燥的上品蔬菜，味道略带点甜味，而且汁液丰富，尤其是以那种红头（根部有红色）的更好。同时由于它的润性，因滑而通窍，治老人、久病的人的便秘最妙。

tips：习惯性便秘者，取鲜菠菜250克，开水煮几分钟捞出，用香油拌食。

5、莲藕：清热补脾

莲藕生吃：清热凉血、散瘀，滋阴养津，秋天感到燥热的人喝一碗生榨藕汁就好了。

莲藕熟吃：功效又不同，益心脾，养血，补五脏之阴。莲藕是清补，不上火，特别适合容易疲惫，虚不纳补的人。吃起来毫无禁忌的，该清的清，该补的补。

孕期养血、经期、产后清淤，都可以常吃莲藕，“女子三日不断藕”，是民间古老的饮食之道。

6、秋梨：清凉润燥

没有什么燥热是一个梨子不能解决的，梨是手边最容易找到的解秋燥的水果。

咽干、鼻燥等秋燥症，可以多喝秋梨汁，有效缓解干燥。

tips：脾胃虚寒的人吃梨子最好吃煮熟的皮肤干、痒，吃梨子留梨皮。

7、甘蔗：润燥生津

甘蔗汁，是“天生复脉饮”，能生津解热、润燥止咳、清凉生津。

容易心悸，心慌，脉软弱无力的人，可以多喝甘蔗汁，补虚润肺。

秋燥起来时，有时候有种喝水不能解的烦躁，此时来杯鲜榨的甘蔗汁，就很爽心。因为秋燥而皮肤干、毛发干、大便干的人可以常吃。

滋阴润燥生津的食物有哪些

滋阴润燥生津的食物有哪些，女性健康养身保健很重要，在日常生活中身体会出现一些或多或少的奇怪小问题，日常生活中身体会出现一些小问题。下面分享滋阴润燥生津的食物有哪些。

滋阴润燥生津的食物有哪些1

银耳

银耳又名木耳，银耳一向都用来养生食用的，所以大多数养生的朋友又选择银耳来养生。银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。

注意：感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

百合

百合的用处很多，可以食用、泡茶、美容等等，效果反应液都非常好，很适合女性使用。《神农本草经》记载，百合有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的药膳方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等；临床常用的方剂有汤、汤、滑不散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏、干粉、新鲜汁等。

注意：百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。

梨子

梨子在日常生活中通常都用来炖冰糖喝，但是其实梨子的使用方法有很多，而它的功效也非常好。 梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。

注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。

甘蔗

大多女性都不喜欢吃甘蔗，觉得吃甘蔗的样子很不淑女，但是你知道吗，甘蔗对女性身体健康是很有益处的。 甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。

薏仁

薏仁就不用解释太多了，薏仁在女性保养品里是很常见的，而且市面上的销量也是非常好的。薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

牛奶

牛奶用来美容效果非常好，用来养生也是很不错的选择哦， 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。而且牛奶是出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。在很多人的理解中，如果老喝牛奶，就会出现上火的情况，其实，这种观念是有一些问题的。喝牛奶是不会让人上火的。相反，滋阴润燥，牛奶是你最好的选择。

滋阴润燥生津的食物有哪些2

1、玫瑰青梅健脾舒肝

宜多吃健脾养肝润燥的食物，如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。

玫瑰糕

材料：鲜玫瑰花 100 克，面粉 500 克，面肥 50 克，葡萄干、青梅各 30 克，白糖 200 克，食碱 5 克。

做法：将面肥用温水调匀，倒入盆内，再加入面粉及适量水，和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎，青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用。

待面团发起后，加碱揉匀，再加入鲜玫瑰花和白糖，揉均匀，然后切成 3 厘米厚的四方形面片，将面片逐个排好后，放在屉上，将青梅、葡萄干均匀地撒在上面，稍按一下，用大火蒸 30 分钟即熟。有疏肝健脾的功效。

2、莲子芝麻健脾益气

试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。

八宝饭

材料：糯米 500 克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各 50 克，大枣 20 枚，白糖 60 克。

做法：将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发 4 小时候，洗净，放在砂锅或高压锅内煮熟备用。将大枣洗净，泡发，核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘净后放盆中或砂锅中，加水蒸熟备用。

取大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸约 15 分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。有健脾养胃、滋阴益肾的功效。

3、多吃调补心肝食物

除了多吃生津润燥的食物，还要多吃具有健脾养胃、调补心肝作用的食物，如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等。

人参薯蓣糕

材料：白参 3 克，莲子 5 克，淮山药、白茯苓、芡实、陈皮各 10 克，糯米粉、粳米粉各 1000 克，白糖 100 克。

做法：将白参、莲子用温水泡后，莲子去皮去芯，淮山药、白茯苓、芡实、陈皮压碎成药粉。

将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆内，加适量清水，与白参、莲子混匀，揉成面团，制成糕状，上笼用大火蒸 25 分钟左右。有健脾和胃、补元气的功效。

4、荸荠甘蔗清热生津

可多吃具清热生津、健脾润肺功效的食物，如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑橘、银耳、蜂蜜等。

荸荠云吞

材料：猪瘦肉 50 克，面粉 200 克，姜 5 克，葱 5 克，酱油 10 克，盐 5 克，生粉 20 克，鸡蛋 1 个。

做法：将荸荠去皮，剁碎猪瘦肉洗净，剁成泥姜切粒，葱切碎。将肉泥、荸荠、姜、葱花、盐、酱油放入碗内，打入鸡蛋、生粉，拌成馅，待用。

将面粉加入清水揉成面团，再切小块，擀成面皮，然后包成云吞。在锅内注入清水适量，用武火煮沸，下入云吞，煮至浮起。再煮 5 分钟即成。有清热养阴，健脾益肺的功效。

5、萝卜山药养阴润燥

宜多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等具有养阴生津功效的食物。

山药荸荠炖胡萝卜

配料：鲜山药 250 克，荸荠 250 克，鲜藕 250 克，胡萝卜 250 克，绍酒 10 克，盐 3 克，味精 2 克，鸡油 25 克，姜 5 克，葱 10 克

做法：

1. 将鲜山药去皮，洗净，切成 4 厘米的方块

2. 胡萝卜去皮，洗净，切成 4 厘米的方块

3. 鲜藕去皮，切成 4 厘米的方块姜拍松，葱切段

4. 荸荠去皮，洗净，一切两半

5. 将鲜山药、荸荠、鲜藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱同放入炖锅内，加适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮 35 分钟，加入盐、味精即成。有清热养阴，益气健脾的功效。

滋阴润燥生津的食物有哪些3

1、萝卜

萝卜是一种比较常见的蔬菜，一般建议在冬天可以适当的多吃萝卜，因为含有丰富的维生素，可以申请清热，也可以凉血止血，能够有助于起到滋阴润燥的功效。

2、白菜

白菜是一种养胃生津的食材，具有除烦解渴的功效，也具有清热解毒的作用，含有丰富的维生素c和维生素e能够护肤和养颜，其中的纤维素也能够起到润肠和排毒的作用。

3、蜂蜜

蜂蜜是生活中比较常见的一种滋补品，具有清热解毒的功效，也具有润肺养肺的作用，对神经衰弱以及肺部疾病患者具有良好的调理功效。

4、红薯

红薯应该是大家都比较熟悉的一种食物，其实它具有健脾胃和强肾阴的功效，长期使用能够补充气血，可以益气养精，可以缓解便秘，也含有多种维生素和矿物质，还含有亚油酸，是一个比较常用的保健品，滋阴润燥的效果也不错。

5、银耳

因而是生活中比较常见的食物具有丰富的营养价值，可以扶正强壮，能够滋阴润肺，也能够有助于帮助人们缓解咳嗽的症状。

6、板栗

利是生活中比较常见的一种果实，它具有补健胃的作用，对肾虚有良好的效果，同时也能够起到滋阴润燥的作用，经常性食用可强健身体。

7、花生

花生是一种生活中比较常见的坚果也是具有滋阴润燥功效的一种食物，能够有助于润肺化痰，可以止血清咽，也可以增强记忆力和预防一些心血管疾病。

8、梨子

离子的滋阴润燥效果应该是有目共睹的，它可以润肺止咳，也具有降火的功效，如果因为天气干燥而出现口渴便秘的状况，那么适当的多吃梨子具有缓解的作用。

9、大枣

大枣是生活中比较常见的一种果汁，她具有宁心安神和滋阴润燥的功效，其中红枣的营养价值相对比较高，可以用来煲汤，女性朋友在生理期可以适当多吃一点。

10、山药

山药是一种比较常见的.食材，也可以作为药材来使用，它能够有助于帮助人们调整新陈代谢，可以滋润肺，对调理脾胃功能也有良好效果。

11、莲藕

莲藕是生活中比较常见的一种蔬菜，基本上不会受到农药的污染，具有滋补养生的价值，能够健脾开胃，也具有润肺的功效，希望大家可以考虑多吃一点。

12、芝麻

芝麻的养阴润燥的功效是非常突出的，也能够填精益髓，长期吃可以增强身体的免疫力和抵抗力，同时也能够有助于调整人体代谢，可以让头发变得乌黑茂密。

13、豆浆

这应该是大家都比较喜欢的一种饮品，主要是通过豆子加工制作而成，基本上很少会添加其他东西，滋阴润燥的功效比较不错，比较适合在冬天多吃一点。

14、菠菜

蔬 菠菜也具有滋阴润燥的功效，其实在寒冷的冬天可以用它来煲汤，但是在烹饪之前应该要用水煮一下，否则有可能会对身体健康不利。

15、无花果

无花果也具有滋阴润燥的功效，经常吃可以防止秋燥伤身，也可以在冬天多吃一点，也能够有助于改善肺部干燥的问题。

16、苹果

苹果是一种比较常见的果汁，能够有助于增强身体的免疫力和抵抗力，同时也能够有助于改善体内比较干燥的情况，滋阴润燥的效果也比较突出。

17、黑豆

黑豆在所有豆制品当中的营养价值都比较高，可以起到滋阴润燥的作用，同时也能够为身体补充雌性激素，含有优质的蛋白质，对身体有诸多好处。

18、桂圆

桂圆吃多了容易上火，但是每天适当的吃桂圆具有镇静安神的功效，对改善睡眠有帮助，同时也具有滋阴润燥的功效，大家可以适当的安排起来。

19、百合

百合也具有滋阴润燥的功效，大家在日常生活中可以用百合和糯米煮粥，可以适当的添加杏仁，能够有助于帮助人们改善这方面的情况。

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