奶粉和牛奶的区别
1、形态不同
奶粉是粉状的，是微细粉粒，主要原料是鲜牛奶，通过浓缩、喷雾干燥后制成的，在加水冲泡后才会变成液体。
牛奶是液体，是通过对鲜牛奶杀菌、加工后而成的，相比奶粉的加工方法简单一些。
2、营养价值不同
奶粉中加入了多种人体所需的营养，满足不同人群身体对营养的不同需求。比如宝宝奶粉，加入了DHA、ARA、益生元、益生菌等，孕妇奶粉的话，加入了孕妇所需的叶酸、铁等。
牛奶的话一般就是加入一些普通的营养物质，比如钙、铁、锌等，不像奶粉针对性强，适合大众喝。
3、价格不同
市面上奶粉的价格要比牛奶贵一些，因为奶粉的营养价值比牛奶高。
大家如果要给宝宝喝的话，还是要选择配方奶粉比较好，宝宝喝了也容易消化和吸收，要给宝宝喝牛奶的话，一定要等宝宝3岁后才可以，宝宝3岁之前是一定要喝配方奶粉。
首先我们需要知道的是在本质上面，奶粉和纯牛奶是没有什么区别的，只不过说奶粉是粉状的，在冲水的过后就会变成液体，而纯牛奶再加工的时候就是液体的，但是奶粉和纯牛奶的营养成分和营养价值都是差不多的。在补充营养方面，纯牛奶和奶粉也是分不出好坏的，他们是没有什么太多的区别的。如果说我们想要给孩子补充钙类的话，就可以选择给宝宝服用奶粉或者是纯牛奶。但是我们要注意了，选择的时候我们一定要选择正规厂家的奶粉或者是纯牛奶，不要让宝宝服用一些来历不明或者是过期的奶制品。两者属于同一物质的不同形态，营养成分都是一样的，除了特调的奶粉不一样。奶粉：由鲜牛奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。
牛奶：一般我们常喝的都是巴氏奶或者常温奶，这些都是经过灭菌消毒后的鲜牛奶。
牛奶（milk）是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。
牛奶是最古老的天然饮料之一，对人体的健康有非常重要的作用。中医认为，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损、益肺胃、生津润肠的作用，可以用于气血不足、久病体虚、噎膈反胃、消渴、便秘等。
扩展资料
每100克牛奶所含营养素如下：
热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C (1.00毫克) 、维生素E (0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克) 、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克) 、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克) 、锰(0.03毫克) 、钾(109.00毫克) 、胆固醇(15.00毫克) 。
牛奶的营养成分很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
