什么食物不能搭配在一起食用

什么食物不能搭配在一起食用

什么食物不能搭配在一起食用，生活中有很多食物相生相克，所以一定要注意，如果发现什么不良状况，一定要及早就医，以免带来生命危险。下面一起来看看什么食物不能搭配在一起食用吧。

什么食物不能搭配在一起食用1

一，水果和海鲜

虾蟹类和海鲜，忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的水果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。少量食用会导致腹泻，常年累月在体内积累严重可导致死亡。所以吃完海鲜或者水果后要注意哦。一定不能混在一起的哦。

二，菠菜和豆腐

菠菜不能和豆腐混吃，菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。一些人服用后还会导致腹泻，和急性肠胃炎等多种肠胃疾病。

三，酸味水果与甜味水果不可一起吃

亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下：酸味水果 葡萄柚 ,橘子 ,梨 ,奇异果 ,柠檬 ,青苹果 ,草莓 .  亚酸味水果 蕃茄  ,红苹果 ,荔枝  ,葡萄 , 桃子 .甜性水果 ，木瓜，甘蔗，西瓜，香蕉。

四，咖啡和酒精

酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

五，蜂蜜和大葱

在吃完含葱的食物后一定不要立刻喝蜂蜜，因为这两样食物的混搭会随时要了你的命，尤其是生葱和蜂蜜一起，少量即可令你上吐下泻，食用过多者可能会立刻毙命，如果不小心服用上吐下泻，也不要着急，用焦米碾磨碎后和二两甘草碾磨粉状混合服下，焦米止腹泻甘草解百毒。

什么食物不能搭配在一起食用2

豆腐+葱

豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的`钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。

萝卜+木耳

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

维生素+虾

虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与服用的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。为慎重起见，在服用“维生素C”期间，应当忌食虾。

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

海虾+柿子

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃而引起不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用，以间隔2个小时为宜。

牛肉+栗子

栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。

萝卜+水果

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺。

胡萝卜+酒

“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

马铃薯+石榴

马铃薯富含淀粉，而且是抗性淀粉，抗性淀粉通俗地说就是比较难消化的淀粉种类，它在胃里面停留时间比较长，所以食用后比较容易腹胀，有些人容易烧心反胃呕酸水。

这种情况下，如果再进石榴本身会有促进胃酸分泌的食物，会加重烧心的症状，甚至出现中毒现象，建议可以用韭菜水解毒。

红枣+葱

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。

大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

什么食物不能搭配在一起食用3

豆浆与鸡蛋：很多人小时候应该都吃过，将生鸡蛋打入豆浆中搅拌后服用，味道是很不错，但是豆浆和鸡蛋同食不仅影响了人体吸收豆浆中的营养，还会造成胆结石。

火腿肠和酸性饮料：很多人会将火腿肠当做早餐，再来一杯酸奶，通肠效果杠杠的。实际上这是错误的想法，火腿肠中用于保鲜的防腐剂会和酸奶中的酸性物质发生反应，如此搭配容易致癌。

阿胶和白萝卜：白萝卜性寒，阿胶温，食用阿胶后一天内不要食用白萝卜，会降低阿胶的功效。

花生和黄瓜：花生和黄瓜实际上是一道很好的开胃菜，吃起来十分爽口，但是花生和黄瓜混合吃容易造成胃涨，并且存在中医所说的伤元气的问题。

土豆炖牛肉：又是一道很常见的菜肴，土豆炖牛肉会导致营养元素无法吸收，长期会造成胃肠功能絮乱，所以应该分开食用。

菠菜和豆腐：菠菜豆腐是一道家常菜，《还珠格格》中紫薇还用菠菜和豆腐做了一道汤，要送乾隆知道这道菜会影响菠菜铁元素的吸收可能就不会那么开心了。

“民以食为天”，吃，是永恒的话题，身体消耗的能量是需要靠吃来补充的。但是，各种荤素食材以及水果等不可以乱搭配着吃，因为不同的食物在一起吃有的会让营养更丰富，而有的则会让人产生不良反应，甚至危及生命。那么哪些食物是不能一起吃的呢？

1.鸡蛋不能以豆浆一起吃

鸡蛋和豆浆经常被搭配在一起吃，但实际上从科学饮食的角度上来说，同时吃会降低它的营养价值，因为生的豆浆里面含有胰蛋白酶拟制物，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，降低人体对蛋白质的吸收力，所以豆浆与鸡蛋或其他蛋类，要间隔一段时间吃，不可以同时一起吃。

2.蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

3.土豆和香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

4.菠菜和豆腐

二者同吃，不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、脚椎病和结石病。如果一定要一起吃，在吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量，降低了草酸钙的生成，这样就提高了豆腐中钙的利用率。

5.海鲜和水果

很多人习惯在餐后进食水果，但是如果你刚吃完海鲜的话，就不要吃水果了，因为鱼、虾、藻类等海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使得钙质与鞣酸结合成一种不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起肠胃不适或相关疾病。

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